簡單幾步教你做出好吃的腌黃瓜
花開半夏179453860用黃瓜怎么寫比喻句?
1、黃瓜有彎彎的,有直直的。
它們都穿著統一的綠制服。
不過摸上去有些粗糙,它們的頭上都戴著黃色的“小帽子”。
2、黃瓜穿著翠綠色的衣裳,帶著像刺猬一樣的刺,來保護自己呢!3、黃瓜的皮膚不算太好,長了許多“小痘痘”,不過美還靠打扮嘛,黃瓜在頭上插了一朵小黃花,漂亮吧!4、黃瓜又長又細,綠綠的像一把長滿青苔的寶劍。
東梅姐1005黃瓜怎么結果?黃瓜是需要授粉才能結果的
祈祈小廚黃瓜干鹽腌一會再曬干的正確方法?
1、準備好主材料,黃瓜洗凈。
2、黃瓜剖成四條,用刀將軟的瓤削掉作它用。
3、黃瓜再切段。
4、加適量鹽抓勻,腌2小時,黃瓜會出水。
5、將腌過的黃瓜水不要,平鋪在曬簍里,曬一天,至黃瓜縮小有點卷(夏天一天就基本就夠了,冬天的話,時間要長些)。
6、曬好的黃瓜卷,用涼開水稍微洗一下,把水擠了,將蒜剁末放進去,調入辣椒油、白糖、醬油、辣椒粉、蘑菇精,嘗咸淡后,看情況調入適量鹽,充分拌勻。
密封保存,一周內隨時可食用。
乾萊信息咨詢家常腌黃瓜如下:配料:黃瓜、食用鹽、醬油、冰糖、香葉、八角、桂皮、花椒、辣椒、姜片。
1.黃瓜洗凈,切成條狀。
2.加入50克鹽,攪拌均勻。
3.鍋中加入水、醬油、冰糖、香葉、八角、桂皮、花椒,大火燒開,轉小火慢燉至入味,晾干備用。
4.熱油重炒,放入花椒和姜片炒熟。
5.炒至姜、辣椒出香后,放入熱油的黃瓜盤中。
6.然后把涼拌好的醬加入黃瓜中。
7.只是盤子。
用戶545390164957黃瓜怎么結果?1、選用隔年良種:將高質量的黃瓜種子,在良好的儲藏條件下存放1年后再用于生產,可以提高雌花比例。
2、增加水分:黃瓜種在濕度為80%的土壤中,要比種在濕度40%的土壤中產量高1倍多。
3、優化施肥措施:在中性土壤上栽培的黃瓜雌花比例高,增施有機肥可以中和土壤酸性,促進黃瓜雌花分化。
在黃瓜早期生長發育中提供充足的氮肥,也可以增加雌花的數量。
另外,每畝用100毫升惠滿豐活性液肥加水50公斤噴施,既能活化土壤,又有利于多生雌花;每畝用化肥精100克加水50公斤噴施,能刺激黃瓜雌花生長;每畝用光合微肥粉劑200克加水25-30公斤噴施,能抑制光吸收,促進黃瓜雌花生長發育。
4、控溫遮陽:黃瓜是短日照作物,縮短光照能使雌花增多。
在黃瓜花形成前,利用黑紙、草簾等物搭在棚架上遮陽,把每天的日照控制在9小時之內。
子葉展開后10-30天內,進行低溫處理,并保持大的溫差,夜溫14-15℃,晝溫25-28℃,在育苗營養土中增加磷肥,可促進花芽的分化。
5、摘心:黃瓜主蔓有25片葉時摘心。
側蔓能結瓜的品種,當植株結有1-2條瓜時要對側蔓摘心。
6、噴藥:用40%乙烯利250克兌水50千克在幼苗期噴灑,或用0.01%萘乙酸鈉鹽水溶液在黃瓜2-3片真葉期噴灑,均能增加雌花數量。
同時,配合人工授粉,可增產17-34%。
候山DE腌黃瓜怎么做 原料:黃瓜、食鹽、冰糖、姜、蒜、生抽、朝天椒、泡椒、白醋
腌黃瓜的做法:
1、我們首先就是將黃瓜清洗干凈了,然后就黃瓜上的水分瀝,切成小細條,手指大小就可以了,然后就是將黃消沒瓜放入到盆里面,在里面撒上一些鹽,攪拌均勻了,然后腌制5、6分鐘就可以了。
2、我們在腌制黃瓜的時候,可以將姜和大蒜都先去皮宏橋差準備好,然后在將白醋、泡椒、生抽、辣椒、冰糖放入。
3、將蒜片、姜片用冰糖腌制融化了,將已經調好的汁料都倒入到黃瓜盆里面,再腌制五個小時就可以了,我們在腌制的時候一定是要經常的翻炒幾次,讓黃瓜能夠更加均勻的沾到料汁。
4、我們在腌制之后,將黃瓜取出來,然后將腌制的汁料都放入到炒鍋里面,然后用大火燒,等到燒開之后,就再煮5分鐘左右就可以了,將汁料放涼了,然后再放入黃瓜腌制五個小時,我們可以重復這個過程兩三次,大家如果是覺得比較咸的話,可以加入一些水,來幫助很好的降低鹽度,然后將汁和黃瓜一起放入到冰蔽皮箱冷藏,隨吃隨取就可以了。
腌黃瓜怎么做能放長久 先把黃瓜洗干凈,千萬不要見油,控干水份,用牙簽在黃瓜表面扎許多小眼,這樣做是為了使鹽分盡量進入到黃瓜中,也可以使黃瓜內部的水分盡快出來。
小眼扎好后,撒上食用鹽,揉搓黃瓜,見出水后在腌漬一天,第二天拿到太陽下曬成半干,黃瓜咸菜就做好了。
吃的時候用水泡泡,切成片,加一些醋、雞精、香油,有脆又鮮,好吃極了。
這樣腌漬的黃瓜要是放在陰涼處保存一年沒有問題。
趕海斌子腌黃瓜怎么做?把黃瓜清理干凈,加入鹽生抽蠔油,胡椒粉腌制,半小時,然后再來點檸檬汁倒入。
小朱先森首先非常感謝在這里能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。
黃瓜的保鮮方法:一、沙藏法在強寒流到來的前一天,給秋黃瓜澆水,讓其充分吸水,采摘時用剪刀從瓜柄處剪下,輕拿輕放,隨采隨藏。
貯瓜時,將炒干備用的細沙上噴灑清水,先在缸中鋪一層濕沙,然后放一層黃瓜鋪一層沙,共鋪7-8層瓜。
將缸置于室內,只要溫度適宜,可貯存30天左右,色澤、鮮味基本不變。
二、缸藏法黃瓜采收同上。
事先刷凈缸,盛上10-20厘米深的清水,在離水面7-10厘米處放一井字形木架,架上再放葦子編成的圓形箅子,在箅子上平放黃瓜,瓜巴向內,沿缸壁轉圈摞放,離缸口10-12厘米時停放,缸口用牛皮紙封嚴,將缸放在室內,天氣變冷后采取保溫措施,避免低于10℃。
三、低溫氣調貯藏法將黃瓜摘下后裝入規格為40×50厘米,膜厚0.08毫米的塑料袋中,每袋裝2-3公斤,然后把袋裝入筐中垛起來,放在3℃的恒溫中,氣體指標控制為:氧3%-5%,二氧化碳8%-10%,運用此方法,黃瓜貯藏一個月無腐爛和脫水現象發生。
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Candace5黃瓜干鹽腌一會再曬干的正確方法?1、將黃瓜全部洗干凈刨皮后,均勻的擺放在篾席上面,選擇好天氣,將篾席移到太陽底下暴曬一天,可以看到生黃瓜變得疲軟。
2、將所有的生黃瓜裝在不銹鋼大盆中,倒入兩袋鹽,戴好手套后,不斷用手攪拌使鹽分和黃瓜充分的接觸,經過一個晚上的腌制,鹽分差不多融入到了黃瓜中。
3、將腌制好了的黃瓜再次均勻鋪在篾席上面,放置于太陽底下暴曬一天。
4、曬完之后,將所有的黃瓜裝入的不銹鋼盆中,鍋中放入適量的水,倒入初步成型的黃瓜干進行煮沸,煮一兩個小時后,撈起。
5、將煮過之后的黃瓜干,選擇好太陽繼續放在太陽底下暴曬一天,暴曬之后繼續在鍋里煮,如此反復的煮三四次,最后曬干后,黃瓜干差不多就是兩個小拇指的粗細,這樣我們這個黃瓜干就做好了。
小盼盼的愛廚黃瓜如何保鮮?不管是在炎熱的夏季,還是寒冷的冬季,黃瓜都是最受歡迎的一種水果,最長吃的方法就是涼拌,特別是生長在秋季的黃瓜,因為秋季晝夜溫差大的原因,這個時候的黃瓜不用水泡也不用放冰箱,采摘下來直接食用都是爽脆可口的。
黃瓜本身的含水量高達96%,采摘下來的黃瓜若是不及時保鮮,水分流失的很快,關于黃瓜的保鮮方法其實也有很多種,但黃瓜的保鮮也是分季節的,在夏季,因為天氣炎熱,采摘下來的黃瓜若是不放入冰箱中就很難保證它的新鮮度。
夏季的黃瓜可以用保鮮膜封閉起來放入冰箱的保鮮盒當中,放置一個禮拜都是沒有問題的,而冬季的黃瓜保鮮,放入冰箱就變得不可取了,因為冬季氣候本就寒冷,若是放入冰箱,剛拿出來很難入口,所以,冬季的黃瓜可以用被打濕的衛生紙包裹起來放入袋子當中,切記不能把袋子口扎的太緊。
當然這些都是家常的儲存方法,若是大批量的售賣,只能用專業的保鮮劑來保鮮了,除此之外,短暫的保鮮還可以選擇用透氣的濕棉布覆蓋起來,可保證黃瓜在夜間不流失水分。
黃瓜生吃可以生津止渴,而且黃瓜還富含豐富的維生素e、維生素c、胡蘿卜素和鈣,是夏季解暑的綠色蔬菜,在夏季,黃瓜還有一個美容功效就是舒緩被暴曬的肌膚,黃瓜切成薄片,敷于面部,可以很好的補充臉部流失的水分,讓皮膚瞬間變得水嫩。
好學者百科黃瓜的腌制方法如下:1、黃瓜洗凈,把頭尾去掉,從中間切開,用勺子把黃瓜種子挖出來,放到太陽底下曬干水分。
2、在鍋中把水燒開,放入花椒、八角、辣椒皮、醋、紅糖、鹽。
3、把黃瓜裝入罐中,倒入晾涼后的水即可。
琴若云04v很多人都喜歡吃腌黃瓜,自己不會調制腌制的料汁,接下來教給大家怎么調制料汁,以及“腌黃瓜”的正確做法!【腌黃瓜】原材料:黃瓜、姜、蒜、生抽醬油、老醋、白糖、花椒、大料、鹽。
?制作方法:1、首先把黃瓜清洗干凈,然后再切成條,放在盆中,加入兩勺食鹽腌制1小時。
?2、在鍋中加入700毫升的生抽醬油,然后加入150毫升的老醋、80克白糖、3克花椒和大料。
?3、然后開小火把醬油汁熬開,等到醬油汁熬開之后關火,讓醬油汁自然放涼備用。
?4、然后取出腌制好的黃瓜,控干水分,放到蒸篦上晾涼,靜至半小時即可。
?5、將涼好的黃瓜倒入盆中,然后準備一小塊姜清洗干凈之后切片,放到黃瓜上。
?6、準備2頭大蒜,然后將大蒜切成蒜片與姜片一并放到黃瓜的盆中。
?7、最后將熬好的醬油汁倒入黃瓜的盆中,再用保鮮膜密封放到冰箱冷藏一晚即可食用。
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中鮮多的旗艦店授權號黃瓜保鮮分為冰箱冷藏保鮮,還有冰箱外用濕度和溫度控制鮮度,冰箱外常溫保鮮需要兩三個小時噴冰水,增加濕度和給黃瓜保鮮!
樂觀的佳妮大家好,我是新人佳妮,平時比較喜歡看美食節目,喜歡做飯,所以申請的美食領域作者,剛開始做沒有什么經驗,希望能夠得到大家的支持和鼓勵,跟大家一起學習和探討,謝謝。
關于黃瓜保存方法,我給大家分享一下我經常用的方法,家里的報紙不要丟,用處很大,買來的黃瓜不要清洗,不要磕破皮,用一張或者兩張報紙鋪放在桌面,把黃瓜放在上面,從一邊開始裹,兩邊也要包裹好,不要黃瓜有漏的地方就行,然后用皮筋或者小繩子系上,然后找個食品袋裝起來放在冰箱保鮮層,放上一個星期絕對沒有問題,一周后打開保證還是剛買的模樣,其他的蔬菜都可以這么保存,真的很好用,大家可以用試試,希望大家能夠喜歡,謝謝。
雙麗劍6353 01 黃瓜可以用來涼拌,也可用來炒雞蛋或者肉片,都很好吃。涼拌黃瓜需要把黃瓜拍碎,然后切成塊狀放入一個碗中,再倒入適量的鹽攪拌均勻彎知燃,將其腌制10分鐘左右,把多余的水分及黃瓜的澀味給殺出來,最后再放調料冷藏,這樣的黃瓜非常好吃。
黃瓜炒肉片需要先把肉片腌制好,猛辯同時炒黃瓜片的時間最好保持在三分鐘以內,不宜過久,黃瓜炒的時間長了影響口感。
黃瓜是日常生活中常見的一種瓜類,也叫做胡瓜、青瓜。
黃瓜顏色呈油綠或翠綠,可入藥也可食用。
生吃黃瓜可以起到美容養顏的功效,也可以當作減肥的食材。
黃瓜渾身上下都是寶,黃瓜汁能清熱降火,排毒養顏,黃瓜片用來敷在臉上能祛痘消斑。
日常黃瓜的做法有兩種,一種是涼拌,一種是炒肉片。
涼拌黃瓜: 1、首先我們要先把黃埋虛瓜洗凈,然后把它放案板上拍碎,這一步很關鍵,很多人都是直接把黃瓜切成片來腌制,其實那樣味道并不會很好。
把黃瓜拍碎,然后切成塊狀放入一個碗中,再倒入適量的鹽攪拌均勻,將其腌制10分鐘左右,把多余的水分及黃瓜的澀味給殺出來。
2、接下來就是調涼拌黃瓜的醬汁了,涼拌黃瓜怎么能夠能更好吃,主要就要這醬汁上。
準備一個碗,加入一些蒜末,調入米醋、白醋、雞精攪拌均勻,喜歡辣椒的放一些小米辣或者辣椒油,調好以后,直接將醬汁淋在切好的黃瓜上,到這里還沒完,再把黃瓜放入冰箱冷藏15分鐘后,拿出來就可以食用了。
冷藏后的黃瓜吃起來涼涼脆脆的,而且經過15分鐘的泡制,醬汁也己經湛入到黃瓜中,吃起來也是相當入味的,不論是拌什么飯,吃起來都非常下飯,非常的好吃。
黃瓜炒肉片: 先將黃瓜清洗干凈后切菱形薄片,豬瘦肉洗凈切薄片,紅椒洗凈切菱形,蒜瓣剝皮剁碎備用。
瘦肉切薄片后,用適量生抽、蠔油、鹽、料酒等腌制十分鐘左右。
鍋洗凈加熱,往鍋中倒入適量油,加入蒜末煸香幾分鐘,再把腌好的瘦肉下鍋快速翻炒至豬肉變色,這時候加入紅椒再翻炒片刻,再加入切好的黃瓜片迅速翻炒均勻,最后加入適量鹽調味炒勻即可出鍋食用。
炒黃瓜片的時間最好保持在三分鐘以內,不宜過久,黃瓜炒的時間長了影響口感。
生活知識小達人EZ
將黃瓜去皮切成小塊裝在碗中備用,將切好的大蒜放入黃瓜中。
加入3g食鹽腌一會,加入3g陳醋,加入4g白糖。
攪拌均勻,美味的腌黃瓜就做好了。
食材:黃瓜400g、嘩昌大蒜5g、食鹽3g、糖4g、醋3g。
1、取黃瓜400g洗凈備用。
2、將大蒜5g去皮切碎備用。
3、將黃瓜去皮切成小塊裝在碗中備用。
4、將切好的大蒜渣晌放入黃瓜中。
5、加入3g食鹽腌一會。
6、加入3g陳醋。
7、加入4g白糖。
8、如蘆鋒攪拌均勻,美味的腌黃瓜就做好了。
用戶1458671762798黃瓜干鹽腌一會再曬干的正確方法?兩到三個小時就可以了,把黃瓜洗干凈,切成薄厚適中的片,一邊切一邊撒一些鹽,攪拌均勻,腌制一兩個小時,三個小時也行,把黃瓜多余的水分腌出來,然后沖洗兩三次,均勻的鋪在容器上,放在陽光充足的地方,曬一整天就曬好J,把曬好的黃瓜干需要用干凈的容器裝起來,放在干燥通風的地方保存起來
候山DE1、小炒黃瓜片黃瓜洗凈后切片,臘燃加鹽腌漬5分鐘;腌好后瀝干水分備用。
豬肉切片、小米椒切小圈,大蒜切片。
豬肉用少許料酒、生抽、干淀粉腌漬10分鐘。
熱鍋倒油,滑散肉片。
加入小米椒、蒜片,爆香。
倒入黃瓜片,以大火翻炒1-2分鐘,加鹽、白糖調味,關火,淋入少許香油即可。
2、蓑衣黃瓜將黃瓜洗凈,放在案板上,再在黃瓜兩邊放2根筷子夾住黃瓜;刀刃與筷子呈45度角斜著下刀將黃瓜切成片,切到筷子處即停,不要切斷。
切完一面,將黃瓜反面,(黃瓜轉180度)同樣用筷子放在黃瓜兩側夾住黃瓜。
同樣刀刃與筷子呈45度角斜著下刀切,一樣不要切斷,一直切到黃瓜尾部。
切好的黃瓜放入大碗中,加入鹽腌漬10分鐘。
腌漬黃瓜時我們來準備味汁,香菇、姜、蔥、辣椒分別切成絲。
鍋中放油燒熱,放入蔥姜絲煸香。
煸香蔥姜絲,加入香菇絲、辣椒絲煸炒均勻。
加入生抽,加入白糖、雞粉。
,最后加入香醋,翻炒均勻,燒沸即關火,味汁就做好了,盛出晾涼梁毀。
腌漬好的黃瓜擠去腌漬出來的湯汁,碼放在盤中。
將做好晾涼的味汁倒入黃瓜中拌勻,再次腌漬2小時即可3、黃瓜炒蛋胡蘿卜削皮切薄片;黃瓜用鹽擦洗干凈外表后切輪渣虛成薄片;熱油鍋,放進胡蘿卜片煸炒至軟身,雞蛋先磕進大碗,加入2滴酒和一點鹽攪拌均勻,把胡蘿卜片撥到鍋邊,倒進雞蛋液,雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片,翻炒幾下,放鹽調味即可。
4、黃瓜爆肉丁里脊肉洗凈,切成小丁,放入碗中,加入鹽、淀粉、料酒,腌10分鐘。
黃瓜洗凈切成小丁備用。
炒鍋上火加熱后放油至6成熱,放入腌制好的里脊肉丁炒至斷生,盛出備用。
大火加熱鍋里剩余的油至6成熱,加入黃瓜丁炒至5成熟,備用。
炒鍋里留一點底油,放入甜面醬翻炒至顏色發紅,加入料酒、白砂糖,放入炒好的里脊肉丁和黃瓜丁翻炒均勻,淋入香油出鍋即可。
老王的生活分享涼拌黃瓜好吃,做法如下:1、準備三根黃瓜洗干凈。
2、切去兩頭部分。
3、用刀拍開。
4、切成段,放入大點的容器中。
5、蒜子加小米椒洗干凈逗伍迅放入攪拌機中。
6、黃瓜中加入蒜子和小米椒橘租,兩勺生抽。
7、兩勺陳醋。
8、一小勺鹽。
9、一勺白砂糖。
10、用筷子攪山此拌均勻,最后淋上適量芝麻油放置半小時以上再吃味道會更好。
率真飯團Hx黃瓜的保鮮方法一、沙藏法 在強寒流到來的前一天,給秋黃瓜澆水,讓其充分吸水,采摘時用剪刀從瓜柄處剪下,輕拿輕放,隨采隨藏。
貯瓜時,將炒干備用的細沙上噴灑清水,先在缸中鋪一層濕沙,然后放一層黃瓜鋪一層沙,共鋪7-8層瓜。
將缸置于室內,只要溫度適宜,可貯存30天左右,色澤、鮮味基本不變。
二、缸藏法 黃瓜采收同上。
事先刷凈缸,盛上10-20厘米深的清水,在離水面7-10厘米處放一井字形木架,架上再放葦子編成的圓形箅子,在箅子上平放黃瓜,瓜巴向內,沿缸壁轉圈摞放,離缸口10-12厘米時停放,缸口用牛皮紙封嚴,將缸放在室內,天氣變冷后采取保溫措施,避免低于10℃。
三、低溫氣調貯藏法 將黃瓜摘下后裝入規格為40×50厘米,膜厚0.08毫米的塑料袋中,每袋裝2-3公斤,然后把袋裝入筐中垛起來,放在3℃的恒溫中,氣體指標控制為:氧3%-5%,二氧化碳8%-10%,運用此方法,黃瓜貯藏一個月無腐爛和脫水現象發生。
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