彩色餃子皮的多種做法?

餃子是秋冬必吃的美食之一,尤其是快到了冬至,冬至吃餃子已經是一個傳統的習俗了,家家戶戶都會包上許許多多的餃子,然后一家人圍在一起吃餃子,對于很多人來說,餃子更是家的味道,家的代名詞。

第一種：黑色的餃子皮，正常我們吃的餃子皮都是白色，怎么會是黑色的？估計有人要說我加了墨水了，確實是加了“墨水”，不過這種墨水可是可以吃的墨水，這種墨水就是墨魚汁，一斤面粉只要加15~20g墨魚汁就可以了，然后加入適量的水，將面粉揉搓好，搟成餃子皮，就是黑色的餃子皮了。

第二種：紅色餃子皮，是將紅心火龍果切小塊，然后爸火龍果壓成果泥，過濾出果汁，然后加入到面粉里面，揉搓成紅色面團，就可以做出紅色的餃子皮。

第三種：橙色餃子皮，是將紅蘿卜去皮，然后切成小塊，放到蒸鍋蒸熟，然后將胡蘿卜搗成泥，加到面粉里面和面就可以了。

第四種：紫色餃子皮，是用紫甘藍或者用紫薯也是可以的，然后將紫甘藍洗凈切絲，放入鍋里煮熟，然后過濾出紫色的湯汁，將湯汁拿去和面，就可以得到紫色的面團了。

第五種：黃色餃子皮，是將南瓜去皮去籽然后切成薄片，大火將南瓜蒸熟，然后將南瓜搗成泥，接著將南瓜泥加到面粉里面和面就可以了。

第六種:粉色餃子皮，將紅莧菜洗凈，然后放入鍋里用開水燙熟，過濾出來的湯汁就是紅色的，然后用湯汁和出面團就可以了。

第七種：藍色餃子皮，是用溫水泡蝶豆花，十分鐘左右將湯汁過濾出來，然后把、用湯汁和面就可以和出藍色的面團。

第八種：綠色餃子皮，是將菠菜用洗干凈，然后用榨汁機榨成菜汁，然后過濾掉菠菜泥，用過濾過的湯汁和面就可以了。

有了這八種餃子皮的制作方法，自己在家也可以做出顏色鮮艷不一樣的餃子了！

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彩色餃子皮可以用天然果蔬粉沏成水活面，但我更愛用蔬菜煮汁活面。

1：菠菜，將菠菜洗凈開水下鍋，水不用太多水變成綠色就可以了。

2：紫甘藍，同樣是將紫甘藍洗凈用開水煮，水變成紫紅色就可以了也可以用3：火龍果榨汁活面也很好看。

包岀的餃子很食欲。

mc璐璐在路上

彩色餃子皮，可以使用天然果蔬粉，這個就簡單了，可以選紫薯粉，南瓜粉，甜菜粉，可可粉，正常和面加入10g果蔬粉就可以變成各種顏色面皮。

還有一種是使用果蔬汁來變色，比如菠菜焯水榨汁和面，綠色面皮，火龍果榨汁和面，胡蘿卜榨汁和面，這些都可以

用戶185332760267

那餃子皮的多種做法是非常簡單的菜，做餃子皮可以先把火龍果榨成汁，然后活進面里面這樣之后就是紅色的餃子皮，也可以把青菜炸成這火雞面里面曬掉就是綠色的餃子皮，也可以把紫甘藍打成汁然后倒入面里面這樣就是紫色的餃子皮