先將掰好的花菜洗干凈待用,坐鍋放油,待油溫達(dá)到7,8成熱時將花菜下鍋,炸至金黃色迅速撈出(讓花菜水分迅速蒸發(fā))然后編炒五花肉片,放入蒜片干椒絲,下少許籽然粉,醬油嗆鍋,下入花菜,翻炒數(shù)下,放鹽味雞粉白糖,豉油,炒勻,出鍋即可
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