臘肉怎么吃?

臘肉的吃法最普遍的有三種。

第一種是將臘肉切成薄片，然后碼在瓷盤中上蒸鍋蒸十分鐘即可食用。

第二種是將臘肉切好加上辣椒用炒鍋進行翻炒，成熟后即可食用。

第三種是將臘肉和蒜苗切好后，然后用炒鍋進行爆炒，炒制成熟爆出香味即可盛出裝盤食用。