第一步材料:干黃豆150克,清水1400克,溫水150克,內(nèi)脂3克。
第二步提前將干黃豆在水中浸泡10小時(shí)。
第三步將浸泡過的豆子放入破壁機(jī)中,加入清水。
第四步打成豆?jié){,過濾入鍋。
第五步中火煮豆?jié){,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘。
第六步關(guān)火,讓它冷卻到85度左右。
第七步將脂肪用溫水融化,將融化的脂肪倒入電飯鍋。
第八步倒入電飯鍋。
第九步按保溫鍵,保溫20分鐘。
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