花生炒豌豆尖的做法

第一步材料：豌豆尖300克，花生仁50克，生姜1克；調(diào)料：食用油5g，雞精2g，鹽1g，生抽1g。

第二步將姜剁成粉末。

第三步豌豆尖洗凈瀝干水分。

第四步當(dāng)油倒入鍋中，油溫五成熱時，放入生姜，翻炒出香味。

第五步加入花生，攪拌均勻。

第六步倒入10毫升清水。

第七步鹽，生抽，煮5分鐘。

第八步豌豆尖，雞精。

第九步攪拌均勻。

第十步上菜后上菜。