步驟1材料:筍干200克,小蔥20克,鹽2克,醬油少許,食用油適量。
步驟2筍干提前泡好,然后撈出切成小塊。
步驟3將蔥的白色部分切成小塊。
步驟4鍋中倒入適量食用油,加熱,放入蔥油,翻炒出蔥油的香味。
步驟5將筍干倒入鍋中,翻炒幾下,然后加鹽和醬油繼續翻炒。
步驟6倒一點水,蓋上蓋子,煮開,裝盤。
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