油炸糕怎么做(油炸糕的做法是什么)

步驟1材料：糯米粉200克，酵母粉3克，溫水150克。

調(diào)料：食用油20克，白糖5克，豆沙餡100克。

步驟2將酵母粉用溫水煮沸，加入糯米粉和白糖，揉成面團(tuán)。

步驟3醒來30分鐘。

步驟4取出8等份，卷成一圈。

步驟5裹上豆瓣醬，壓成面餅，靜置10分鐘。

步驟6炒鍋油溫七成熱時(shí)，放入面餅，煎至金黃色。

步驟7把它從托盤里拿出來。