電餅鐺煎雞蛋怎么做(電餅鐺煎雞蛋的做法)

第一步材料：雞蛋3個，西蘭花100克。

調料：食用油2g，鹽1g，胡椒粉1g。

第二步將藍花掰成小朵，放入沸水中焯1分鐘，撈出備用。

第三步烤盤燒熱，刷上稀油，分別打入3個雞蛋，均勻撒上鹽，滴少許水，上下加熱，關火燜2分鐘。

第四步把雞蛋放在盤子里，用西方的藍色花朵裝飾，撒上胡椒粉。