步驟1材料:牛肉100克,粉絲80克,生姜1片,香蔥1根,淀粉半勺,鹽1勺,料酒半勺。
步驟2粉絲用清水浸泡10分鐘。
步驟3牛肉切片。
步驟4加入鹽3克,料酒半勺,淀粉半勺,拌勻,腌制10分鐘。
步驟5將姜剁成粉末。
步驟6將蔥切成蔥花。
步驟7鍋中倒入適量油,加熱至七成熱,放入牛肉,炸至變色。
步驟8在水中倒入適量清水,燒開后加入粉絲,攪拌煮5分鐘。
步驟9加入1勺鹽,撒上蔥花。
本文發布于:2023-02-28 07:40:17,感謝您對本站的認可!
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