當米飯蒸至六七成熟時,取出,放入窩中,將煮好的米飯打成面條狀,揉成磚狀;將餌塊放入鍋中用小火烘烤,直至餌塊表面有金黃色斑塊;雞蛋打散,鍋里放油,蛋液攤成蛋餅,盛出;在烤好的餌塊上抹上芝麻醬,淋上蜂蜜和芝麻醬,在餌塊上加入煎蛋,卷起來。
云南燒餌塊怎么做主要材料:米飯輔助材料:芝麻醬1勺,蜂蜜少許,雞蛋5個,鹽少許。
燒餌塊的做法:1.將泡好的大米放入木制蒸籠中蒸至六七成熟后取出;2.將蒸好的米飯放入窩中,煮好的米飯打成面條狀后,取出放在案板上揉搓,揉成磚狀做餌塊。
3.取一個不粘鍋,將魚餌塊放入鍋中,小火兩面烘烤;4.烤至餌塊表面有金黃色斑塊,即可出鍋;5.將雞蛋打散,鍋中放些油,將蛋液攤成蛋餅,蛋液中加入少許鹽,煎好的雞蛋盛出備用;6.在烤好的餌料塊上抹一層芝麻醬,然后淋上少許蜂蜜和芝麻醬,抹勻;7.在魚餌塊中加入煎蛋,卷起來就可以吃了。
小貼士可以根據自己的口味加入其他食材,卷起來一起吃。
本文發布于:2023-02-28 07:40:34,感謝您對本站的認可!
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