(熱干面的做法)

熱干面條步驟：1.將小蔥切成蔥花和蒜末。

2.將半勺芝麻醬、花生醬、香油和鹽放入碗中，加入一些溫水，攪拌均勻。

3.將1勺醬油、半勺蠔油和1勺辣椒油放入另一個小碗中，拌勻。

4.將面條放入鍋中煮至斷，撈出瀝干，淋上調好的(2碗)醬汁，加入蒜末、酸豆角、辣胡蘿卜丁和花生，撒上蔥花。