【小學生英語學習軟件】小學生營養早餐實施方案
小學生營養早餐實施方案
為全面貫徹國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃，增強學生體質，全面落實好學生營養早餐工作，使這項惠民政策真正落到實處，根據上級領導安排部署，結合我校實際，特制定本實施方案。
一、指導思想
以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，科學有效實施農村義務教育學生營養改善計劃，改善農村小學學生營養缺乏狀況，增加營養含量，提高農村小學學生飲食質量，發揮強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
二、營養餐工作領導小組
組長：廖學明（校長）
副組長：胡文（副校長）
組員：龍叢書、何學銀、吳明華、袁建華、彭伍文、董曉春、鄧金權
三、采購員：羅茂光
四、營養食譜
1. 雞蛋 饅頭 豆漿
2. 雞蛋 花卷 豆漿
3. 雞蛋 包子 豆漿
五、實施時間 從 2022年4月8日開始實施。
六、經費保障
實施“營養餐工程”所需資金，由省、市、縣財政撥付，每天每生補助經費 3 元。
七、管理辦法
1.“營養餐工程”的實物采購。食用品要有合格證，實物要留樣檢查，此項后勤人員全面負責，嚴格把關，確保質量關， 確保安全關。
2.由于我校學生多，各班班主任負責本班 “營養餐工程” 的日常管理。
八、工作措施
1.班主任應采取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳,使營養餐工作的實施順利開展。
2.每天早上學生自帶飯盒到飯堂指定地點排放，以便食堂人員和老師分發營養餐。
3.強化監督管理。實施營養餐必須堅持安全、營養、方便、 價廉的原則，做到不符合質量要求的食物不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食安全。
九、宣傳教育工作
1.學校充分應用各種宣傳教育形式，向學校管理人員、師生、家長和供餐從業人員普及營養科學知識，提高對學生營養改善工作重要性的認識，培養科學的營養觀念和飲食習慣。
2.對學生進行營養健康教育，培養學生健康的飲食行為模式，使廣大學生能夠利用營養知識終身受益。
十、預防措施:
為了確保全校師生的食品衛生安全, 學校必須加強對食品衛生安全的學習、宣傳、教育，嚴格執行《食品衛生法》和各項管理制度及操作要求。
1.加強食品衛生安全的教育、宣傳，堅持上好健康教育課,定期對學生進行食品衛生知識和安全知識教育。
2.教育學生講衛生、勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。學校食堂從業人員必須具備健康證，定期體檢，無法定傳染性疾病，持證上崗。
3.教育學生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4.每天堅持“兩掃一揀”，每周進行一次大掃除，不留衛生死角。學校公共場所，食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5.食堂采購食品必須在取得合法經營權的，手續齊全的正規經銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水多次沖洗清除殘留農藥。不得加工變質腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜，每天堅持試嘗留樣制度，并作好詳細準確的記錄。
6.嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。
7. 從業人員加工食品時，必須穿戴清潔衛生的工作衣帽。不留長指甲、不留長發、不吸煙，要有良好的個人衛生習慣。
8 .嚴禁采購和加工霉爛變質，污染，未經檢疫的食物，未經化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽，家畜不得食用。
9.制作食品應當燒熟煮透，生熟食品應分開存放，加工生熟食物的刀，菜板應當分開，并有明顯標識，剩余食品應冷藏保鮮，食用前仔細檢查并充分加熱。
10.食品儲藏柜應當保持干燥，陰涼，通風，防止食品霉爛變質, 嚴禁將非食品,有毒物質存放在一起。
11 .每年化驗飲用水一次,蓄水池應當加蓋加鎖,定期清洗消毒,防止污染和壞人投毒。
十一、食物中毒處理預案:
學校是人群聚集的地方,涉及到社會和家庭的穩定。一旦發生食物中毒,后果不堪設想。為了確保我校教育秩序的穩定和師生的健康與生命安全,特制定我校食物中毒處理預案。
