由于蘭花的種類不同，原產地氣候條件各異，生態習性不同，其栽培管理方法也因而不同。為了使蘭花愛好者對養好蘭花有一整體概念，特介紹蘭花栽培管理技術的基本原則和前人及我們實踐中的經驗，以便掌握蘭花的共性和培養的基本方法。
蘭花的栽植，不單是指家養的栽培品種(即熟草)的“翻栽”，也包括野生蘭花(生草)的“新栽”。此外，除了以分株繁殖為目的的翻栽以外，遇有特殊情況也需要翻栽，例如合并、加肥、除蟲和治病等。另外，從蘭花栽植的方式來講，又有根據蘭花種類、栽培環境和栽培目的等因素， 而選用盆栽、地栽、附生、筐栽、包蔸、盆景等類。可見，蘭花栽植的概念，已遠遠超出“分株”、 “翻栽”、“分盆”的涵義。
一、培養土的準備
栽植蘭花需要特制的培養土，又稱為“蘭花泥”。蘭花的培養土，以疏松透氣、排氣良好、肥料適量、無病蟲害潛藏為宜。培養土的成分，由一種或數種基本成分(基質)制成。這些基本成分有土壤、肥料、還有其他材料，種類頗多。有些成分似乎與“土”無關，但都是蘭花賴以穩定植株和生長發育的基質。
(1)培養土的配方。華東地區植蘭一般喜愛用紹興、余姚等地的蘭花泥，近年峨媚“荷王”牌仙土亦受人們歡迎，但這些培養土數量有限而價格昂貴，只可供換盆之用。大面積地栽要數以百噸、千噸的培養土，只有就地取材。我們經過多年實踐反復篩選，確定最佳配方是：黃沙土四份、鋸木屑四份、河沙二份；如是黃壤土則河沙一份、鋸木屑一份、黃壤土一份。均經充分混合而成。配成的培養土pH值宜在6．5—6．8之間，疏松透氣，保水透氣性俱佳，且營養全面。河沙、鋸木屑起導水透氣之用，鋸木屑被細菌分解，能緩慢釋放氮、磷、鉀等。黃壤土還含有多種微量元素。經過多年觀察，此配方甚宜蘭花生長。尤其適合作野生蘭花馴化栽培的基質，對春蘭、蕙蘭適合，對建蘭、寒蘭也很理想，無論著花率、抗逆性都顯著增加。
(2)竹根泥。系指經過多年栽種的竹叢根部的泥土。這種泥土由于竹鞭、竹根的竄生以及竹葉和筍籜的腐爛，變成結構疏松、排水良好、具有一定肥力而又不過分肥沃的土壤，適合于蘭花生長。竹根泥的質量取決于三個因素：首先是原先的土質，這是竹根泥的前身和基礎，以砂質壤土為最好；其次是竹叢栽植的年代，歷時越長，竹根竹葉、竹鞭的作用越充分；再次是離竹蔸的遠近，越靠近竹蔸的泥土越好。
(3)苕糠土。苕糠是將綠肥(紫云英)的植株收割、曬干、粉碎而成。將苕糠與竹根泥或一般沙質壤土混合、堆積、腐熟，即成苕糠土。其配制方法為：選避雨的場地，一層土壤撤一層苕糠，澆一次豬糞水，如此逐層堆積；堆完后在表面灑水潤濕后，再用稀泥敷上進行封閉。堆積發酵半年后即可使用。使用時按比例摻入其他培養土。
(4)腐葉土。用敗葉或青草、高稈堆積澆水或澆肥，敷以稀泥封閉，經腐熟和篩制而成，最好用未結種子的青草，并經充分腐熟，殺滅病蟲和雜草種子，否則日后蘭盆雜草甚多。
(5)山泥。即原生長野生蘭花的山林土壤。系枯枝落葉多年堆積腐爛與土壤相互混合。自然形成的腐葉土，合有豐富的腐殖質，疏松而透氣，很適合蘭花生長。在運輸方便的情況下，大量挖取山泥用以栽植蘭花，比較簡便、經濟，用于馴化生草更好。闊葉林下的腐殖土，尤其是栗樹下的腐葉土是十分理想的蘭花用土。
(6)塘泥。結合冬修水池、魚塘，從中將泥挖出、曬干，然后打碎成細粒，可用以栽培所有花卉，包括蘭花。
(7)田土。即選擇田間疏松的表土，摻人少許砂質土或少量礱糠灰，再加入些腐熟的堆肥或
經發酵腐熟后的豆餅、菜籽餅等有機肥料，促使改良土壤結構，加強肥效。經過多次翻堆拌勻后，再過篩。這種土壤近中性，沒有腐殖質土那樣好。所以只有在沒有合適的腐殖質土或山林砂質壤土時，才勉強使用，大都用于栽培粗種蘭花之用。
(8)牛糞土。將發酵后的干牛糞敲碎研細，混入砂質土壤或田土的表土，以1：3比例配制成。最好選取冬季喂干飼料的牛糞，因為干草料經牛胃反芻后，雖然纖維細碎，但仍富有彈性，又是植物纖維，含有一定養分。這種牛糞土松軟多肥，極適合蘭根的好氣。臺灣藝蘭界常有人采用這種牛糞土，作為培養地生蘭類的填充材料，效果很好。
在國外，栽培地生蘭類，一般用腐殖土或腐葉土5份加沙1份；或用泥炭土3份加河沙1份、摻入碎于牛糞，充分混和后使用。 附生蘭的栽培基質，是以苔蘚、蕨類為主，加入少量樹葉、小塊木炭和碎干牛糞。
用土壤植蘭之前，用陽光曝曬土壤進行消毒滅菌。在夏日。將土壤攤開，讓太陽曝曬3天以上，可將其中病菌、蟲卵殺死。
培養土在使用前要測定和調整其pH值。對過酸的土壤，可用石灰調節。對過堿的土壤，使
用過磷酸鈣、硫酸亞鐵等混入土中。總之，控制土壤pH值在中性偏酸一點為宜(即pH5．5—7)。利用有機肥，如青草、樹葉漚制肥料，加入土壤中改變土壤酸堿度是較好的辦法。
此外，在種植蘭花之前，應將營養土過篩分級、使大粒和小粒分開。種植蘭花時將大粒放在盆底，以利排水。同時對土壤干濕程度也應調節好，不宜過濕也不能過干。最好是將土壤團在手中用力一捏，土能成團；松開手抖落一下，土壤又散成顆粒狀，這樣的干濕度才適宜。
二、養蘭場所的準備
1．生產性地栽
地生蘭的原始環境是生長在山林幽谷之間，地勢高爽，有樹木遮蔭，構成潤濕小氣候。溫差小，空氣潔凈。當引種馴化時，應先模擬其野生環境，方能栽得花繁葉茂。目前隨著工業發展和城市現代化、綠化工作一時又不能相應跟上，受工廠和交通工具的污染。所以都市中培養蘭花都不及郊區生長健壯。為此我們所建蘭圃在安徽省會合肥市南郊，地處江淮分水嶺南側，年平均氣溫16℃，年降雨量1008毫米，無霜期250天，與野生蘭花的原牛環
境有差距，與寒蘭、建蘭的原生地氣象因子相差甚遠，所以在馴化植蘭場所作了精心設計和對環境因子調節作了切實可行安排。蘭圃占地約1．5萬平方米，呈長方形，圃有一長方形水塘，用以貯存雨水。圃中每隔2．5米左右固定2．5米高的毛竹一根，上方橫扎毛竹成架，用以鋪扎第一層遮光網，在距第一層遮光網下方20厘米處再置一橫向細毛竹，用以鋪排第二層活動遮光網。第一層遮光網從春到秋基本固定，第二層可以根據需要，進行收或放。用心調節光、溫。
苗床寬度為1．2米，長度12—16米(隨地形)高度約30—40厘米(5—7塊磚高)，苗床間隔50厘米，通道寬130厘米。便于日常管理。冬季時每兩床扎一塑料大棚，進行保暖。下雪天注意清雪、避免雪多壓蹋塑料棚。約每畝(一畝≈667平方米)地砌貯水量1立方米的水槽兩個，以處理自來水。冬季在塑料棚內相隔4米左右設置100—150瓦燈泡，主要用于增溫。
2．露地栽培
(1)樹蔭地栽喬蘭。這是以觀賞為目的，利用有稀疏樹蔭的屋前、墻隅或游覽區適當栽植在地上，但必須挖除原有瘠薄粘土，換入疏松腐殖質土或良好田內表土。進入冬令時節，在根部泥面上鋪蓋一些稻草，以免凍傷蘭根。假如有嚴寒，還需在葉叢上面敷設草簾或其他
松軟遮掩物，以防凍害。這種地栽養蘭除盛夏酷暑需加強管理防護外，一般都可粗放，任其自然生長。露地栽種的蘭花都是不具瓣型的粗種。翌年春季，天氣轉暖后，方可揭除御寒遮掩物。經過多年生長后，只要適時澆水，施肥，它的適應性還是比較強的，能年年盛花，幽香瓢遠，為點綴田園之佳品。但是，在布置地栽養蘭時，除考慮布局的幽靜外。對蘭花的習性也應斟酌，如春蘭喜偏陰、蕙蘭宜稍陽，秋蘭、寒蘭、報歲蘭不宜受凍。
(2)盆栽養蘭。也就是指蔭棚養蘭。凡是盆栽養蘭最好用泥盆，即素燒瓦盆，它透氣性良好，能濾水，而且價格便宜。是經濟實惠的栽蘭用品。但瓦盆比較粗糙，不美觀，用于展覽不相宜。瓷盆或釉盆外表美觀，但透氣性、濾水性都很差，如用以長期栽蘭，容易將蘭根漚壞，使蘭花難以生長旺盛。所以在用瓷盆或釉盆栽蘭時，必須在盆底多墊—些排水瓦片。或蚌殼之類填充物；而且澆水要有節制，不宜過量。如果用泥瓦盆栽種蘭花，參加展覽時可將其套在較大的瓷盆或釉盆之內。
宜興紫砂盆，外形美觀大方，又有一定的透氣性能，比較適宜于栽蘭。
新買的蘭盆須用水浸泡數日，尤其剛出窯后的瓦盆更必須讓其吸足水分，完全消除其火燥之氣。一般栽蘭，新栽的蘭多用新盆，換盆時多用舊盆。
凡是盆栽蘭花，最好不要直接坐放在地上，因為容易受到蟲害和雜草叢生的滋擾。尤其是熱夏季，驕陽炙熱，地溫上升，傷害蘭草；每當雷暴雨、梅雨季中，濕熱上升更大，容易蒸壞蘭根；更因緊貼地面通風不暢。不利氣生根生長。為減少上述影響，可將蘭盆放在水泥板壘成的蘭臺上，便于上下對流，不斷供給新鮮空氣，促進蘭花呼吸作用，增強代謝機能，積累養分和能量制造，使蘭花生長健壯，又可避免螞蟻、蛞蝓等侵害蘭很。假如受條件限制，可用一只空泥盆反扣倒置在地上，再將盆蘭放在上面。
3．蘭室栽培
蘭室主要供地生蘭越冬之用。不同種類的蘭花，生態習性不同，所以對于越冬進室的時間和室溫要求也不相同。
地生蘭類只要氣溫不低于7℃—8℃。大都可以露天栽培。江蘇、浙江一帶習慣在“立冬”以后，把要求氣溫稍高的建蘭、寒蘭、報歲蘭搬進室內培養，將一些有花蕾的春蘭和惠蘭移置在廊檐下或避寒的地方，以免受初霜的侵襲，影響花蕾發育。“小雪”以后，把由假鱗莖培育出的盆蘭和瘦弱小草，尤其屬素心瓣的蘭花，逐步搬入室內，安放在靠近窗口的蘭架上，以便受到陽光的照射。“大雪”以后，將全部盆栽蘭花搬進室內養護。蘭花入蘭室前，
先把蘭盆周圍汰洗干凈，既可防止泥污沾染蟲卵、霉菌等，又顯得清潔雅觀。蘭盆放置時注意合理排放，既便于陽光透射又有利于通風。
地生蘭在室內越冬時，關鍵是掌握好溫度與濕度。一般室溫要保持在7℃—8℃以上，報歲蘭最理想應保持在10℃—15℃。蘭盆入室后，如果天氣尚未嚴寒結冰，中午前后應將南面窗子打開，北面開小氣窗，便于室內空氣流通。晚時，如果室內溫度仍在5℃以上，可將南北之小氣窗微開；如低于5℃，應把全部窗戶關閉。隆冬季節，只在無風晴日中午，稍半開窗，略為透氣，待太陽稍偏就應關閉門窗，臨晚加掛草簾或棉布簾。如溫度持續降至3℃—5℃以下，則可用有煙囪管的煤爐加溫。
交春之后，氣候逐漸轉暖，晴朗的中午可將蘭室門窗全部敞開，但要注意氣溫的變化；下午溫度漸降，宜將南窗半開半閉；夜幕降臨前仍全部關好。在這期間，蘭室溫度最好經常保持在10℃左右，如果溫度偏高，會引起春蘭的早花品種提早開花，花朵也易于早萎。初春之際，更要防止倒春寒，影響花蕊生長，甚至凍傷蘭根。
“驚蟄”之后，凡沒有花蕾的春蘭和惠蘭都可出房，搬置在露天臺架上，晚上在棚架上加蓋蘆簾，防御霜害。凡帶有花蕾的各類蘭花仍應留在蘭室內養護，待“清明”后，方可搬出室
外培養；但晚間仍應注意防止晚霜。
在室內養蘭期，尤其在嚴寒季節，對盆栽蘭花的干濕度必須特別注意。盆土宜干，何時需要澆水，可看盆面，如表層泥土呈粉末松敬狀態時，而下面的土尚微潮，不可等盆土完全再澆水。澆水時先將盆蘭搬下，放在地上，沿著盆口水槽澆水，切忌將水浸入葉束。也可把蘭盆放在水缸中淺浸數分鐘，水以浸及盆腰為限。在澆水時，如水浸入葉鞘中，應及時用于布抹去水痕，或讓陽光曬干后，方能搬回室內。由于蘭花長期放置在室內培養，葉面上常附著許多灰塵，妨礙新陳代謝。可選擇晴暖天氣，中午時分將盆移至室外的陽光下，用細孔噴壺噴灑清洗葉面，沖滌塵垢，待水漬干后，再撤回室內。如果水漬未干，蘭葉沾濕部位容易發黑、枯萎。
