(完整版)糖尿病食譜三餐大全

糖尿病食譜三餐大全

糖尿病食譜三餐大全：糖尿病患者如何在三餐中調節血糖這個也

是特別的重要，很多糖尿病患者都會因為血糖高而問一些降血糖的辦

法，其中飲食降血糖就是其中的一項。那么，現在為大家講解一下糖

尿病患者的食譜。

糖尿病患者并不是不能吃，而是要分吃什么，現在很多的糖尿病

患者都是在吃上吃的虧，所以首先要從飲食上改變自己。從日常三餐

中調整血糖，比如豆制品就是糖尿病患者可以食用的食品，尤其是用

豆子做成的豆漿，早上可以喝一杯新鮮的豆漿，能夠補充一天的蛋白

質，是一種可以抗病養生的飲品，豆漿是高蛋白低脂肪食品，是糖尿

病患者必備的早餐品。對于糖尿病患者來說有降糖利尿和降低血壓的

作用。所以是比較推薦的。不僅是豆漿，豆腐腦，豆奶都是對糖尿病有

幫助的食品。中午可以稍微吃些瘦肉類，來增加一些別的營養，另外

要多食高纖維的綠色蔬菜。

說到菜，我們首先要推薦的就是苦瓜，因為苦瓜中有一種元素和

胰島素非常相似，所以有降血糖的作用，不論是涼拌苦瓜還是苦瓜汁

都是比較不錯的選擇。不僅是苦瓜，南瓜也能起到降血糖的作用，因

為南瓜中的果膠的含量很高，會提高腸胃內食物的粘度，調節腸胃的

吸收，使得糖的吸收緩慢，從而起到控糖的效果。

糖尿病患者應該嚴格從吃上改變，不僅是吃嗎，還要從生活習慣

上改變自己才能更有效的控制血糖。

糖尿病人一日三餐食譜

早餐

1. 窩頭1個（50克），牛奶1杯（250毫升），雞蛋1個，涼拌豆芽

1小碟。

2. 全麥面包片（50克），豆漿1杯(400毫升)，茶雞蛋1個，涼拌苦

瓜1小碟。

3. 蔬菜包子1個(50克)，米粥1碗，雞蛋1個，拌白菜心1小碟。

4. 豆包1個（50克），荷葉綠豆粥1碗，雞蛋1個，涼拌三絲1小

碟。

5. 牛奶燕麥粥（牛奶250毫升，燕麥25克），雞蛋羹（雞蛋1個），

海米拌芹菜1小碟。

6. 全麥小饅頭1個（50克），薏苡仁粥1碗，雞蛋1個，拌萵筍絲

1小碟。

7. 牛奶240ml，雞蛋1個，饅頭50克。

午餐

1.米飯一碗（100克），雪菜豆腐，肉絲炒芹菜。

2. 烙餅2塊(100塊)，口蘑冬瓜，牛肉絲炒胡蘿卜。

3. 蕎麥面條1碗(100克)，西紅柿炒雞蛋，素炒菠菜。

4. 玉米面饅頭1個(100克)，炒魷魚卷芹菜，素燒茄子。

5. 蕎麥大米飯1碗（100克），青椒肉絲，香菇豆腐湯。

6. 茭白鱔絲面（含面條100克），醋熘大白菜。

7. 烙餅100克，醬牛肉80克，醋烹豆芽菜。

晚餐

1.饅頭1個(100克)，鹽水大蝦，雞片炒油菜。

2. 米飯1碗(100克)，雞湯豆腐小白菜，清炒蝦仁黃瓜。

3. 紫米饅頭1個(100克)，香菇菜心，沙鍋小排骨。

4. 米飯1碗(100克)，蔥花燒豆腐，椒油圓白菜。

5. 花卷1個（100克），醋椒魚，西紅柿炒扁豆。