酒店管理專業(yè)就業(yè)前景

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景（一）

1：酒店管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是什么？

答：本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線

的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)

管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。

學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工

作。

Q2：酒店管理專業(yè)的發(fā)展前景怎么樣？

答：1.全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺

的，中國對(duì)旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。

2.全球很多著名大學(xué)均開設(shè)酒店管理專業(yè)，在這些著名的大學(xué)旅游與酒店

管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操

作相結(jié)合的活動(dòng)內(nèi)容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生。

3. 酒店行業(yè)其薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時(shí)隨著工作

經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。

4. 中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力，其政府與社

會(huì)投資將不斷增加，將會(huì)是中國最具活力的行業(yè)。

3：酒店管理專業(yè)就業(yè)的方向是什么？

答：酒店管理專業(yè)畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒

店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、

人力資源培訓(xùn)等工作

4：酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景怎么樣？

答：近年來，在國際人才市場(chǎng)上，酒店管理專業(yè)人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局

面。預(yù)計(jì)高級(jí)酒店管理人才將成為職場(chǎng)上炙手可熱的高薪階層。國內(nèi)酒店從業(yè)

酒店、旅游業(yè)將成為上海服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱，目前，全世界已有17個(gè)國際酒店管

理集團(tuán)在上海投資或管理高星級(jí)酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也

不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將

達(dá)800家，高級(jí)灑店管理人才搶手。 酒店管理專業(yè)就業(yè)前景樂觀。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景（二）

酒店管理專業(yè) 是全球十大熱門行業(yè)之一。高級(jí)酒店管理人才在全球一直都

是很緊缺的。從國內(nèi)來的人大約都有印象，我們所知道的國內(nèi)酒店從業(yè)人員，

以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第6。

北美的酒店業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的

好，公司有大量對(duì)外拓展業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì)，出差機(jī)會(huì)，在外培訓(xùn)機(jī)會(huì)就多；還有私

人度假旅游都少不了要住酒店；酒店之間的競(jìng)爭厲害，就更需要高素質(zhì)的管理

人員。

但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的是少之又少，主要還是因?yàn)榇?/span>

家對(duì)這個(gè)行業(yè)缺乏了解。其實(shí)這個(gè)行業(yè)的就業(yè) 率是很高的，薪水雖相對(duì)IT業(yè)

要低，但是還是比較理想的。

酒店管理行業(yè)是人與人打交道的一個(gè)行業(yè)，并不需要多少特別的專業(yè)技術(shù)

知識(shí)。只要你是一個(gè)非常OPEN的E的人，又很喜歡與人打交道的'工作，那么

這個(gè)行業(yè)就很適合你。

特別地，酒店管理 行業(yè)沒有年齡的限制，年紀(jì)越大，說明你與人打交道的

經(jīng)驗(yàn)越豐富，處理事情的能力越強(qiáng)。對(duì)于受過良好教育的中國新移民來說，酒

店管理業(yè)不失為一個(gè)簡單易行的做管理工作的好機(jī)會(huì)。

酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級(jí)酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級(jí)

餐廳管理，以及近年來非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂部和夜總

會(huì)管理等。以我在北美工作的經(jīng)驗(yàn)，新移民以客房部作為初級(jí)管理人員比較容

易找工作。

客房部的外籍工人多，對(duì)管理人員的管理水平是有一定要求，但是對(duì)語言

的要求不是太高；特別地這個(gè)部門的管理工作比較瑣碎，要求細(xì)心周到，對(duì)中

國人來說比較適合，一開始要找到一個(gè)做SOR的位置是不難的。有了1-2年的

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經(jīng)驗(yàn)，就很容易找到做的機(jī)會(huì)了。

酒店管理的課程也簡單易學(xué)。不論你原來是學(xué)什么專業(yè)的，只要你有對(duì)解

決人際之間的關(guān)系有足夠的信心，就已經(jīng)成功了一半。

一、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，

德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理

基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生

畢業(yè) 后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

二、專業(yè)培養(yǎng)要求

本專業(yè) 注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店基本

理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客

房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

學(xué)生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作：

某 各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；

某 各類旅游公司，旅游管理 部門工作人員；

某 各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作；

某 各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；

各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工

作。

三、畢業(yè)應(yīng)獲得以下幾個(gè)方面的知識(shí)和能力

1、具有誠信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；

2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí)；

3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識(shí)；

5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力；

7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語

表達(dá)能力。

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酒店管理專業(yè)就業(yè)前景（三）

當(dāng)今世界的旅游業(yè)正在蓬勃發(fā)展，在這個(gè)令人振奮的國際化行業(yè)中，未來

中國為此提供的管理層就業(yè)機(jī)會(huì)的數(shù)量將占全球領(lǐng)先地位，其廣泛的就業(yè)機(jī)

會(huì)，不僅僅在酒店和餐館，還有許多其他行業(yè)，例如旅行社、交通運(yùn)輸、療養(yǎng)

和溫泉、度假村、主題公園等等。

全球范圍內(nèi)提供個(gè)職位（2022年將達(dá)到個(gè)就業(yè) 崗位） ，中國提供7200

萬旅游服務(wù)業(yè)工作（占世界市場(chǎng)的30 ％以上） ，占國內(nèi)生產(chǎn)總值的

12.2 ％，10個(gè)職位中就有1個(gè)是在旅游業(yè)（預(yù)計(jì)到2022年為8.3個(gè)崗位中就

有1個(gè)）。在未來10年需要160萬有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的員工，中國提供的就業(yè)數(shù)量世

界第一。

預(yù)計(jì)到2022年， 中國將由第四大旅游經(jīng)濟(jì)國家（3兆3600億人民幣，折

合4390億美元） 成為世界第二大的旅游經(jīng)濟(jì)大國，2022年的經(jīng)濟(jì)價(jià)值= 7兆

603億美元的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。 2022年預(yù)測(cè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值=13兆2316億美元（預(yù)計(jì)有

87.4 ％的增幅），中國在未來10年里將要招錄、培訓(xùn)、及培養(yǎng)數(shù)百萬酒店管里

專業(yè)人員，中國所面臨的最大挑戰(zhàn)將是如，何應(yīng)對(duì)這些預(yù)期。滿足此一行業(yè)未

來的需求。

北美的酒店業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的

好，公司有大量對(duì)外拓展業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì)，出差機(jī)會(huì)，在外培訓(xùn)機(jī)會(huì)就多；還有私

人度假旅游都少不了要住酒店；酒店之間的競(jìng)爭厲害，就更需要高素質(zhì)的管理

人員。

但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的是少之又少，主要還是因?yàn)榇?/span>

家對(duì)這個(gè)行業(yè)缺乏了解。其實(shí)這個(gè)行業(yè)的就業(yè)率是很高的，薪水雖相對(duì)IT業(yè)要

低，但是還是比較理想的。

酒店管理行業(yè)是人與人打交道的一個(gè)行業(yè)，并不需要多少特別的專業(yè)技術(shù)

知識(shí)。只要你是一個(gè)非常OPEN的E的人，又很喜歡與人打交道的工作，那么這

個(gè)行業(yè)就很適合你。特別地，酒店管理行業(yè)沒有年齡的限制，年紀(jì)越大，說明

你與人打交道的經(jīng)驗(yàn)越豐富，處理事情的能力越強(qiáng)。對(duì)于受過良好教育的中國

新移民來說，酒店管理業(yè)不失為一個(gè)簡單易行的做管理工作的好機(jī)會(huì)。

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酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級(jí)酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級(jí)

餐廳管理，以及近年來非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂部和夜總

會(huì)管理等。以我在北美工作的經(jīng)驗(yàn)，新移民以客房部作為初級(jí)管理人員比較容

易找工作。客房部的外籍工人多，對(duì)管理人員的管理水平是有一定要求，但是

對(duì)語言的要求不是太高；特別地這個(gè)部門的管理工作比較瑣碎，要求細(xì)心周

到，對(duì)中國人來說比較適合，一開始要找到一個(gè)做SOR的位置是不難的。有了

1-2年的經(jīng)驗(yàn)，就很容易找到做的機(jī)會(huì)了。

酒店管理的課程也簡單易學(xué)。不論你原來是學(xué)什么專業(yè)的，只要你有對(duì)解

決人際之間的關(guān)系有足夠的信心，就已經(jīng)成功了一半。

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