健康來找"茶" 枸杞葉茶的功效與作用

健康來找＂茶＂ 枸杞葉茶的功效與作用

枸杞葉茶以精選的寧夏枸杞芽尖和嫩葉為原料，采用獨特

工藝精制而成，完好地保留了枸杞葉的有效成份和功效。

同時為提高枸杞葉茶的質量，在加工過程中，通常要采用

鮮葉水洗和炒制提香工藝。枸杞葉茶口感細致柔和，有強

身健體之功效，含有維生素A、C、B1、B2以及多種氨基

酸等營養(yǎng)眼睛物質，是明目之佳品。

1、含鈣高與降血壓和降血脂的關系。研究證明，攝入高鈣

能有效降低血壓，育新枸杞葉茶有明顯的降血壓作用，與

含豐富的鈣有關。

2、豐富的鐵、鋅元素能增強人體免疫功能和補血：鐵含量

極高，僅次于發(fā)菜、蘑菇、紫菜。豐富的鐵是補血的有效

成份；鋅含量也很高。這兩種元素都具有提高人體免疫功

能，增強人體抗病能力的作用。

3、豐富的VE、VA與明目、防癌的關系，胡蘿卜素含量極

高，超過新鮮胡蘿卜一倍以上。胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉化

為VA，VA是維持視覺功能及上皮組織健康的重要營養(yǎng)素，

其明目作用與此有關，VA對腫瘤有一定的抑制作用。

4、植物胰島素：枸杞葉茶中含有豐富的枸杞葉蛋白，試驗

證明枸杞葉蛋白有胰島素樣抗脂解作用，能降低血糖。

5、植物牛奶與滋補強身劑：育新枸杞葉茶胡蘿卜素的含量

超過新鮮胡蘿卜一倍以上，VE比含量51.34mg/100g，相

當于植物油中含量的2倍，干枸杞的4倍，還含有豐富的

尼克酸，抗壞血酸，硫胺酸、核黃素，茶堿黃銅類物質等。

內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質可與牛奶比美，許多指標還超過牛

奶，人們把育新枸杞葉茶形象的比喻為植物牛奶，喝育新

枸杞葉茶等于喝牛奶。日本藥學界認為用枸杞葉茶煎服或

取其汁液是滋補強壯劑。

6、清熱解毒，美容養(yǎng)顏，通腸潤便，枸杞葉茶屬涼性。長

期飲用能清除體內(nèi)特別是面部的毒素，有養(yǎng)顏美容作用，

還能治便秘。服用時加適量冰糖，潤便效果更好。

7、清熱潤肺、利咽潤嗓，加適量蜂蜜口感效果更佳。

8、在豐富的氨基酸總量中，人體能直接吸收的游離氨基酸

占50%以上，并含有3%的糖，經(jīng)檢測18種氨基酸及鈣、

鐵、鋅、硒粗蛋白的含量分別是枸杞果的2～35倍。

近年來人們對健康日益關注，養(yǎng)生保健茶逐漸走進百

姓生活。如果上火了，咽干嗓子痛，有些人知道馬上泡點

菊花、金銀花茶，喝下去苦中有甘，可以有效緩解癥狀。

然而，要讓養(yǎng)生茶真正起到養(yǎng)生作用，還是要根據(jù)具體癥

狀和體質特點來調(diào)配，不宜長年不變地飲用一種茶。

下面幾類養(yǎng)生茶不宜常喝：

清熱茶。有些人有了口臭、咽干、小便黃，覺得上火

了，就經(jīng)常喝一些金銀花茶、菊花茶、胖大海茶等“涼茶”

來瀉火。起初也許會起到一定的效果，但用久了往往會出

現(xiàn)容易感冒、消化不良、咳嗽痰多等表現(xiàn)，而咽痛咽干仍

不能完全消除。這是因為，長期飲用一種養(yǎng)生茶，勢必會

損傷陰精或陽氣，導致陰陽平衡失調(diào)，使機體抗病能力下

降。

通便茶。由于飲食結構、生活狀態(tài)和精神壓力等原因，

如今便秘的發(fā)生率很高，中老年人就更加多見。很多人會

選擇番瀉葉、大黃、決明子、蘆薈等中藥飲片代茶飲，一

開始往往能起到立竿見影的通便效果，但飲用過久會耗傷

中氣，引起氣短乏力、精神不振、臟器脫垂等副作用。

減肥茶。減肥茶中一般含有抑制食欲、促進代謝、利

尿、腹瀉、減少碳水化合物和脂質吸收等作用的成分，比

如川楝子、苦參、肉桂等，長期飲用這些減肥茶，可能出

現(xiàn)腹痛、腹瀉、心煩上火、食欲不振等副作用。另外，初

用減肥茶往往有一定效果，但如果沒有運動、飲食等調(diào)理

措施跟上，日久往往會反彈，前功盡棄。

相反這些茶可以多喝：

降血壓山楂配決明

楂的。枸杞水是大家都知道的，明目，強身健體，不過18

歲以下的人不要多喝。胖大海是護嗓之寶，喝完后效果就

挺明顯，但一次不能連續(xù)喝超過一個月。趁著這個空當，

我喜歡喝山楂茶，它有降血脂和軟化血管的作用。如果是

鮮果的話，每天2~3個，對半剖開，泡在開水中。如果是

干品，每天4~5片泡開水喝即可。如果山楂茶中配以可降

壓的決明子，抗氧化的何首烏，效果就更好了。

口干自制米茶

解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任張曄：不同的“茶”有不同的

作用，很多人弄不明白，其實最主要的就是這幾種情況：

當皮膚干燥無光時，可以喝一段時間的檸檬水;便秘者可喝

些蜂蜜水;如果總覺得口干，可堅持喝一些米茶。米茶的做

法是，將小米炒熟，取適量放入杯中加開水浸泡15分鐘左

右就可以當茶飲了。心情不好時，可選擇玫瑰花泡水喝;上

火時選點兒綠茶或菊花泡水喝。我喝水的習慣是，不只喝

一種茶，多種茶換著喝，但不管喝哪種茶，每天都要喝800

毫升左右的白開水。

用嗓子多喝紫蘇茶

資深德語翻譯馬玉玲：德國人喝茶很講究，除了紅茶

和普洱茶外，還很重視茶的食療作用。比如在售賣茶的攤

點，就分有開胃養(yǎng)顏的干花兒茶、水果茶(包括蘋果茶、梨

茶、草莓茶、香蕉茶和山楂茶等);能防病的功能茶，如助眠

茶、助消化茶、止咳茶等。我說話較多，經(jīng)常喝紫蘇茶，

茶袋包裝上就寫著對咽炎有效。飲用方法一欄寫著：開水

浸泡6分鐘后飲用。有次我感冒，發(fā)高燒，房東就給我送

來了一碗草莓水，半斤草莓加杯水，燒開，改小火再煮5

分鐘，喝后出了很多汗，體溫也恢復正常了。