寶寶吃紫蘇葉好不好

寶寶吃紫蘇葉好不好

寶寶吃紫蘇葉好不好

寶寶能吃紫蘇葉嗎是許多家長們關(guān)注的問題。紫蘇葉不僅是很多

菜肴中的佐料,同時也是一味傳統(tǒng)中草藥藥材。那么，寶寶能吃紫蘇葉

嗎，寶寶吃什么比較好呢?下面就隨店鋪一起來了解下吧!

寶寶可以適量吃紫蘇葉

1、蘇葉降氣止咳作用較好,但屬于涼性,孩子喝多了會有輕微腹瀉

建議:咳嗽期間尤其不要喝酸奶,可加兩片姜煮梨水給寶寶喝。

如果沒有其他癥狀的話,寶寶是可以吃紫蘇葉的。紫蘇葉不僅是很

多菜肴中的佐料,同時也是一味傳統(tǒng)中草藥藥材。

2、紫蘇適應(yīng)性很強(qiáng),對土壤要求不嚴(yán),排水良好,沙質(zhì)壤上、壤土、

黏壤土,房前屋后、溝邊地邊,肥沃的土壤上栽培,生長良好。前茬作物以

蔬菜為好。果樹幼林下均能栽種。

3、紫蘇在中國常用中藥,而日本人多用于料理,尤其在吃生魚片時

是必不可少的陪伴物,在中國少數(shù)地區(qū)也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉

也叫蘇葉,有解表散寒、行氣和胃的功能,主治風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹

滿,惡心嘔吐等癥。

4、紫蘇種子也稱蘇子,有鎮(zhèn)咳平喘、社痰的功能。紫蘇全草可蒸

餾紫蘇油,種子出的油也稱蘇子油,長期食用蘇子油對治療冠心病及高血

脂有明顯療效。

5、越南人用在燉菜和煮菜中加入紫蘇葉,或者將紫蘇葉擺放在越

南米粉上作為裝飾。他們使用的紫蘇品種的葉子一面紅中帶綠,一面是

紫色,與日本紫蘇品種相比香氣更濃。

6、紫蘇梗功能主治理氣寬中,止痛,安胎。用于胸膈痞悶,胃脘疼痛,

噯氣嘔吐,胎動不安。影響月經(jīng)的因素很多,如精神因素:情緒、精神創(chuàng)傷、

過度緊張、環(huán)境及氣候驟變、性生活的頻度等;營養(yǎng)不良等飲食因素;某

些藥物及疾病。

7、紫蘇含有大量草酸,在人體沉積過多進(jìn)入人體會損害神經(jīng)、消

化系統(tǒng)和造血功能。哺乳期的媽媽對鈣的攝入量比較大,紫蘇含有大量

草酸,會影響人體對鈣的吸收,所以不建議哺乳期過多進(jìn)食。紫蘇葉性溫

味辛,具有解表、散寒、理氣、和營的功效。適用于感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)

熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。

寶寶的營養(yǎng)食譜

1、愛心蔬菜蛋餅

食材:南瓜50克、土豆1個、豌豆50克、雞蛋3個、胡蘿卜1

根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄欖油適量。

做法:將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。南瓜要連皮切絲,雞蛋敲散。豌

豆煮熟,平底鍋入少量橄欖油,將南瓜絲、土豆絲放入炒熟,加鹽調(diào)味。將

打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。雞蛋餅外圈慢慢熟后,用鍋鏟

推一下,防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆,再撒入切絲的奶酪。

2、Q版雞蛋盅

食材:雞蛋2個、沙拉醬、肉松、核桃碎、香菜末、鹽、黑胡椒少

許。

做法:用雞蛋器把雞蛋煮熟。煮熟后把蛋黃掏出來。準(zhǔn)備好沙拉醬,

肉松,核桃碎,香菜末,鹽,黑胡椒等材料。在蛋黃里加入沙拉醬,加入肉松,

核桃碎,香菜末,鹽,黑胡椒碎攪勻。將攪拌好的蛋黃放入雞蛋清中即可。

3、多吃蔬菜、水果

寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅

柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜

末炒熟調(diào)味,給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃,但是水

果不能代替蔬菜,1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。

4、適量攝入動植物蛋白

在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白,可以用這些食物

飩湯,或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2

歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克,豆制品25-50克,雞蛋1個。

5、牛奶

牛奶中營養(yǎng)豐富,特別是富含鈣質(zhì),利于寶寶吸收,因此這一時期牛奶

仍是寶寶不可缺少的食物,每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。

6、青椒胡蘿卜山藥泥

食材:山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。

做法:將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點油,將它們炒至斷

生。等山藥冷卻后,壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中,加入炒好的青椒

胡蘿卜,加入鹽,將所有食物抓勻。準(zhǔn)備好果凍模,在內(nèi)壁涂上一層香油,

然后填入混合山藥泥,用勺子壓緊。再倒扣在盤中,即可開吃。

7、巧虎米飯

食材:米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、

耗油、玉米淀粉。

做法:將米飯壓實,倒扣在盤子上,取一團(tuán)米飯用保鮮膜包住捏出巧虎

的兩個耳朵。蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻,倒入蛋黃液待一面凝

固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部

分。芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉

米、青豆、胡蘿卜丁準(zhǔn)備好。炒鍋放油,油熱后放入雞肉丁翻炒至5成

熟,蔬菜粒繼續(xù)翻炒,最后加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。