適合八個月寶寶的蝦類食譜

適合八個月寶寶的蝦類食譜

現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力。

如果想讓八個月斷奶的孩子吃蝦，有哪些比較營養的做法?小編為大家

準備了相關的資料，接下來就讓小編帶大家一睹為快!

八個月寶寶蝦食譜：蝦皮拌菠菜

一、食譜原料

菠菜30克，蝦皮、香油各適量。

二、制作方法

1、蝦皮洗凈用清水稍泡后，撈出切碎;

2、菠菜洗凈在沸水中焯過，撈出切碎;

3、蝦皮和菠菜放在一起拌勻，淋入香油即可。

三、食譜類別

8個月寶寶食譜

四、小貼士

菠菜中含有蛋白質、鎂、鉀、維生素A、鈣、維生素C、磷、鋅、

泛酸和維生素B6等等，還可有效預防寶寶貧血等等。

八個月寶寶蝦食譜：原味蝦泥

一、食物原料

大蝦5只，植物油少許

二、制作方法

1、將蝦去頭去皮，再去掉蝦背蝦肚上的兩條蝦腸，然后用刀背打

成泥。

2、放少量水，淋上植物油，上鍋蒸10分鐘

三、食譜類別

八個月寶寶食譜

四、小貼士

從寶寶6-7個月開始，可以試著少量給寶寶吃蝦，如果沒有過敏

反應的話，8個月以上的寶寶就可以吃蝦了。

八個月寶寶蝦食譜：蝦仁蛋餃

1、新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜、蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內蒸

15分鐘后待用。

生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋

尚未凝固時加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取

出待用。

水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，煮沸即可食用。

營養：蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁同時含有大量的礦

物質，容易消化吸收，是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維

生素和礦物質。

材料：蝦仁100克，豆腐50克，西蘭花50克，胡蘿卜小半根。

豆腐洗凈，壓成豆腐泥。蝦仁剁成蝦泥，備用。胡蘿卜洗凈，去

皮，切末。西蘭花用開水焯過，切末。

炒鍋放油燒熱，下入胡蘿卜末煸炒。炒至半熟時放入蝦泥和豆腐

泥。繼續煸炒至八成熟時再加入西蘭花末。

把蝦仁洗凈，加入香油、姜末、蔥、鹽，調勻腌制10分鐘左右。

隔水蒸七八分鐘即可食用。

吃蝦對寶寶有什么好處呢

蝦仁營養豐富，所含的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍;其

鈣含量、鎂含量也很豐富，而且比例恰好是人體吸收鈣的最佳比例;蝦

肉含有的維生素D也是海產品之首，維生素D和鎂都能促進鈣吸收;蝦

仁還含有鉀、硒等微量元素和維生素A，且肉質松軟，易消化，寶寶

常吃有健腦功效。

不過蝦多吃不易吸收，容易拉肚子。所以幼兒1周1次就好，而

且最好大一點的蝦2.3只，蝦仁可以多吃點，但不可以吃過量。如果孩

子長身體，蝦可以多吃一點補身體，但是絕對不可以暴飲暴食。

蝦這種富含蛋白質但又不是很好消化的食物，可以選擇在孩子近8

個月的時候給孩子食用，但食用的方式還是以軟爛為主，可把蝦煮熟

剝好后制成蝦泥，拌在粥、米粉或饅頭小塊中，便于寶寶消化吸收。

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，

如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，

不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會

刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。

海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。