六個月的寶寶一天的食譜

六個月的寶寶一天的食譜

六個月大的寶寶，一直喝奶粉，從三個月起就吃蛋黃，現在六個月了，應該吃些

什么？

寶寶輔食食譜（4、5、6、7個月）

一、要根據寶寶的月齡按期添加。

二、添加的量要由少到多。如4個月時添加蛋黃，開始時是蠶豆大小，服3-4天

后，未出現消化功能紊亂，可增添至1/4個，以后每周增加1/4個，滿4個月時

可增加到1個。

三、添加輔食后要注意觀察寶寶的皮膚，看看有無過敏反應，如皮膚紅腫，有濕

疹，應停止添加這種輔食。此外，還要注意觀察寶寶的大便，如大便不正常也應

暫停添加這種輔食，待其大便正常，無消化不良癥狀后，再逐漸添加，但量要小。

四、注意衛生。給寶寶添加的輔食最好現吃現做，如不能現吃現做，也應將食物

重新蒸煮。添加輔食的用具要經常消毒，以防病毒侵入寶寶體內引起疾病

怎樣給寶寶添加蛋黃呢？

寶寶4個月時，每天喂1/4個煮熟的蛋黃，哺喂方法是將蛋黃壓碎，分兩次混合

在牛奶、米湯或奶糕中，以后逐漸增加到1/2個。寶寶6個月時，每天喂1個蛋

黃，也可改成蛋花湯或蒸蛋羹。

4-6個月添加的輔食有菜泥、爛米粥、魚松、蛋羹等；香蕉泥、蘋果泥、胡蘿卜

泥、蛋黃泥、豆腐泥、藕粉、米糊、奶糊等，以補充熱量、蛋白質、鈣、鐵、纖

維素及維生素A、B、C等。

7-9個月添加的輔食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等；肝泥、魚肉泥、蝦肉

泥、碎菜爛粥、爛面條、面包干、小餅干等，以增加熱量、動物蛋白質、鐵、鋅、

及維生素A、B等。

10-12個月的寶寶：在前期添加輔食的基礎上，可添加麥片粥、肉松飯、雞蛋羹，

用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小餃子、小餛飩、龍須面、爛飯、餛飩等等，

并逐步把輔食過渡為主食

可參照下列標準掌握好寶寶一天米飯的用量：

6-7個月時，即可盛半碗軟米飯（150毫升左右），分兩次加入3匙肉湯或菜湯，

1/2個蛋黃。

8-10個月時，軟米飯1/2碗，4匙湯，魚、肉、菜等適量，1個蛋黃。

11-12個月時，軟米飯1碗，5匙湯，魚、肉、菜等適量。

1-1.5歲時，軟米飯1碗（250毫升小碗），6-8匙湯，魚、肉、菜等適量，1個

熟蛋。

5個月寶寶食譜——

寶寶長到5個月以后，開始對乳汁以外的食物感興趣了，即使5個月以前完全

采用母乳喂養的寶寶，到了這個時候也會開始想吃母乳以外的食物了。比如：寶

寶看到成人吃飯時會伸手去抓或嘴唇動、流口水，這時就可以考慮給寶寶添加一

些輔食，為將來的斷奶做準備了。

用母乳喂養的寶寶如果，每天平均增加體重15克左右，或10天之內只增重120

克左右，就應該給寶寶添加200毫升的牛奶。

5-6個月寶寶可加的輔食應以粗顆粒食物為好。因為此時的寶寶已經準備長牙，

有的寶寶已經長出了一兩個乳牙，可以通過咀嚼食物來訓練寶寶的咀嚼能力，同

時，這一時期已進入離乳的初期，每天可給寶寶吃一些魚泥、全蛋、肉泥、豬肝

泥等食物，可補充鐵和動物蛋白，也可給寶寶吃爛粥、爛面條等補充熱量。如果

現在寶寶對吃輔食很感興趣，可以酌情減少一次奶量。

四、 該月齡寶寶的食譜可參照如下標準制定：

早晨6點：母乳（或牛奶）

上午9點：蒸雞蛋羹

中午12點：母乳（或牛奶）

下午3點：水果泥，果汁

下午5點：粥（加碎菜、魚泥或肝泥、肉末）

晚上8點：母乳（或牛奶）

晚上11點：母乳（或牛奶）

夜間停喂

寶寶長到5～6個月，乳牙開始萌出，可以逐步添加嬰兒 粥了，但注意不能立

即吃米飯。嬰兒粥是指在粥內加入一定 數量的魚、肉、蛋、豬肝、蔬菜、豆制

品等。比例為： （大米：葷萊：蔬菜：豆制品）＝（500克：250～350克：250～

350克：50～150克）， 另加植物油50～75克。

常用的嬰兒粥有

① 肉糜粥

將豬瘦肉洗凈，用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的

粥內，再加食鹽即可食用。

② 魚粥

洗凈去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等），整條蒸熟去骨，將魚肉研碎拌入粥中，

加適量食鹽、蔥、少許酒，即成魚粥。

③ 蛋花粥

將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中，邊攪邊燒，煮沸加鹽和熟油。

④ 豬肝泥粥

洗凈的豬肝用刀橫剖，再取出切面處泥狀物，加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種

粥內最后均應加入萊泥和豆制品煮熟再吃。

⑤ 香蕉薯糊：

香蕉1/2只，雞蛋1只，馬鈴薯1/4個，牛奶適量。

做法∶

馬鈴薯去皮切粒，隔水蒸20分鐘，壓成茸。

把雞蛋煮熟，去殼，取出1/4只蛋黃，壓成茸。

香蕉去皮，壓成茸。

把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻，再下牛奶拌勻即可。

※ 也可選用木瓜或啤梨來代替馬鈴薯，做出不同的口味。

⑥ 花豆腐

原料：

豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋黃1個，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。

制作：

1、將豆腐煮一下，放入碗內研碎；青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在

碗內，加入淀粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。

2、將豆腐泥做成方塊形，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用中

火蒸10分鐘即可喂食。

3、菜口味不宜過咸，以利嬰兒食用。

⑦ 蘋果薯團

原料：

紅薯50克，蘋果50克。

制作：

1、將紅薯洗凈，去皮，切碎煮軟。

2、把蘋果去皮去核后切碎，煮軟，與紅薯均勻混合拌勻即可喂食。

3、制作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛。

⑧ 鵪鶉粥

原料：

大米30克，凈鵪鶉1只，水適量。

制作：

1、將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防止有碎骨，可用經消毒的煲湯袋盛著。

2、米洗凈，用水浸泡約2小時。

3、浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開后，改用中火煲約45

分鐘，然后熄火等5分鐘即可。

4、注意制作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。

⑨ 紅小豆泥

原料：

紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。

制作：

1、將紅小豆撿去雜質洗凈，放入鍋內，加入涼水用旺火燒開，加蓋改小火燜煮

至爛成豆沙。

2、將鍋置火上，放入少許油，下入紅糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好

即成。

3、注意煮豆越爛越好，炒豆沙時要不停地擦著鍋底攪炒，火要小，以免炒焦而

生苦味。 可同粥一起食用。

⑩ 栗子粥

原料：

大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。

制作：

1、將栗子剝去外皮和內皮后切碎。

2、鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許

精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。

3、栗子一定要剝凈內外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。

在孩子4-5個月這個階段，每日通常喂奶5次；斷奶期一頓奶，一般是在中午這

一頓奶加稠糊。

稠糊的制作方法：用一升水煮胡蘿卜、土豆菜湯，煮1小時，過濾，注意菜湯中

不加鹽。1小時后，菜湯約剩半升，取出250毫升，并用它煮20-30克的大米粉，

煮熟后加2-3小勺已煮熟的菜泥，再加一小勺玉米油，加30-40克小羊肉煮成的

肉汁。

水果：蘋果、梨、香蕉。飯后間隔時間長一些再喂食，最后是在早飯和午飯之間

或午飯后到晚飯之間，相當于上午10點或下午4點。其他3餐都喂奶。

6個月食譜——

寶寶長到6個月以后，不僅對母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求，而且

對食品口味的要求與以往也有所不同，開始對咸的食物感興趣。

一、無論是吃母乳還是吃牛奶，此時寶寶的主食仍以乳類為食品為主，代乳食品

只能作為一種試喂品讓寶寶練習吃。

二、增加半固體的食物，如米粥或面條，一天只加一次。粥的營養價值與牛奶、

人奶相比要低得多。100克15％的米粥只能產生約218千焦耳的熱量，而100

克的人奶能產生約285千焦耳的熱量，100克加糖牛奶能產生301千焦耳的熱

量。此外，米粥中還缺少寶寶生長所必需的動物蛋白，因此，粥或面條一天只能

加一次，而且要制作成雞蛋粥、魚粥、肉糜粥、肝末粥等給寶寶食用。

三、觀察體重，每隔10天給寶寶稱一次體重，如果體重增加不理想，奶量就不

能減少。體重正常增加，可以停喂一次母乳或牛奶。

四、該月齡寶寶食譜的安排可參照如下標準制定：

早晨6點半：母乳或牛奶180毫升

上午9點：蒸雞蛋1個

中午12點：粥或面條小半碗，菜、肉或魚占粥量的1/3

下午4點：母乳或牛奶180毫升

晚上7點：少量副食，牛奶150毫升

晚上11點：母乳或牛奶180毫升

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7:00

早餐 200~250cc 母奶或嬰兒配方奶

10:00

點心 玉米濃湯 蔬菜湯 杯湯 蒸蛋 羅宋湯 杯湯 蔬菜泥 （選一種）

12:00

午餐 嬰兒配方奶+ 麥粉 蔬菜米糊 嬰兒配方奶+ 麥粉 土司丁 嬰兒配方奶+麥

粉 蛋黃麥糊 嬰兒配方奶+麥粉 （選一種）

15:00

下午茶 200～250cc 母奶或嬰兒配方奶

18:00

晚餐 鱈魚面線 嬰兒配方奶+粥 豆腐稀飯 嬰兒配方奶+粥 魚松飯 嬰兒配方奶

+粥 豆腐雞汁蔬菜 （選一種）

20:00

點心 新鮮果汁

22:00

宵夜 200～250cc 母奶或嬰兒配方奶

這里介紹一種自制的燕麥粥。燕麥營養豐富，又易于消化吸收，很適合這一時期

的寶寶。注意不要用那種用開水沖泡的速溶型麥片粥，該食品中含麥片、奶粉較

少，同時加入了其他人造添加劑，口味偏甜，不太適合這一時期的寶寶。應該選

用純燕麥片，將水燒開，加入適量麥片（可根據寶寶月齡由稀到稠），用筷子不

停攪動。可以淋入事先打散的雞蛋液，加入排骨湯、雞湯，或加入碎菜末均可，

以調劑口味，最后可略加些鹽和香油。此粥鮮香滑軟，很可口且營養豐富，易消

化

寶寶6個月后，可以吃一般的水果。可將香蕉、水密桃、草莓等類的水果壓給寶

寶吃，蘋果和梨用匙刮碎吃，也可給寶寶吃葡萄等水果，但要洗凈去皮后再吃

出生6個月，主餐兩頓：中午、晚上。早晨、下午依舊喂奶，每日至少500毫

升。可用西葫蘆、芹菜煮菜汁，菜汁中加入米糊(米湯)以及濾出的菜泥。還可在

菜汁中加入面條或米糊。

肉類：雞肉、牛肉。

奶酪：可以加在菜湯里代替肉湯。

水果：開始可以吃點柑橘類水果。

7個月食譜——

寶寶長到7個月時，已開始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同時舌頭也有了攪拌食物

的功能，對飲食也越來越多地顯出了個人的愛好，喂養上也隨之有了一定的要求。

一、繼續吃母乳和牛奶。但是因為母乳或牛奶中所含的營養成分，尤其是鐵、維

生素、鈣等已不能滿足寶寶生長發育的需要，乳類食品提供的熱量與寶寶日益增

多的運動量中所消耗的熱量不相適應，不能滿足寶寶的需要。因此，此時應該是

寶寶進入離乳的中期了，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。

二、增加半固體性的代乳食品，用谷類中的米或面來代替兩次乳類品。在每日奶

量不低于500毫升的前提下，減少兩次奶量，用兩次代乳食品來代替。

三、代乳食品的選擇。應選擇饅頭、餅干、肝末、動物血、豆腐等。

四、該月齡寶寶的食譜安排可參照如下標準制定。

早晨7點：牛奶200毫升

上午9-10點：牛奶200毫升，蒸雞蛋1個，餅干2塊

中午12點：肝末（或魚末）粥一小碗

下午4點：牛奶150毫升，饅頭1片

晚上8點：面條（加碎菜、動物血少許）

晚上10點：牛奶150毫升

出生7個月，進餐可以開始加魚肉(白色魚肉)，不是蝦或甲殼類海產品，一定要

把魚刺剔凈。下午的飯可喂奶、水果或正宗酸奶。