蘇版初三化學上冊第三單元物質構成的奧秘課題1分子和原子教案(A+B)

蘇版初三化學上冊第三單元 物質構成的奧秘

課題1 分子和原子教案（A+B）

單元概述

本單元包括三個課題，分別是“分子和原子”、“原子的結構”和“元

素”。這些課題所涉及的內容在初中化學課程中占有重要的基礎地位。內容

比較抽象，與學生的生活體會距離較遠，給學生的學習和教師的教學帶來

一定的困難和挑戰，因此教師在教學時要依照情形合理安排教學內容。

教學重點

分子、原子、元素、離子等差不多概念。

教學難點

用微觀粒子的運動說明宏觀物質的性質和變化。

課時安排

課題1 分子和原子 2課時

課題2 原子的結構 4課時

課題3 元素 2課時

課題1 分子和原子

教學目標

1. 了解物質是由分子、原子等微觀粒子構成的。

2. 明白分子是保持物質化學性質的最小粒子，原子是化學變化中的最

小粒子。

3. 以分子為例，能用微觀粒子運動的觀點說明生產、生活中的一些常

見現象。

4. 學習一些類比、模型等科學方法，培養抽象、想象、分析和推理等

思維能力。

教學重點

1. 認識物質的微粒性；能用微粒的觀點說明日常生活中的問題。

2. 培養學生對自然、實驗現象的推測、觀看、分析、交流、表達和總

結的能力。

教學難點

1. 從微觀角度認識物質。

2. 化學反應的實質。

教具預備

電子天平、表面皿、試管、燒杯、注射器、量筒、膠頭滴管、溫度計、

品紅、蒸餾水、酚酞溶液、多媒體教學課件等。

課時安排

2課時。

教學過程

教案A

第1課時

一、導入新課

炎炎夏日，突然風起云涌，雨點、冰粒從天而降……過一段時刻，這

些都沒有了，水“跑”哪兒去了？把糖塊放到水里會逐步“消逝”，水有了

甜味，糖卻沒有了。

我們用好奇的眼睛去認識世界，卻依舊難以看透物質內部的隱秘，讓

我們通過進一步的實驗去探求和發覺物質內部肉眼看不見的隱秘吧。相信

換一個角度看世界，變一種觀點解讀物質，能關心我們掀開許多不解之謎。

二、新課教學

科學技術的進步，證明了物質是由分子、原子等微觀粒子構成的。現

在我們通過先進的科學儀器不僅能夠觀看到一些分子和原子，還能移動原

子。

教師出示教科書圖3-2、圖3-3，讓學生觀看圖像，加強感性認識，感

受分子的真實存在。

閱讀資料：1個水分子的質量約是3×10-26 kg，1滴水（以20滴水為

1 mL計）中大約有1.67×1021個水分子，假如10億人來數1滴水里的水

分子，每人每分鐘數100個，日夜不停，需要三萬多年才能數完。

2. 分子運動現象

教師引導學生閱讀教科書第49頁和圖3-4，然后按要求做實驗。

（1）向盛有約20 mL蒸餾水的小燒杯A中加入5~6滴酚酞溶液，攪

拌平均，觀看溶液的顏色。

（2）從燒杯A中取出少量溶液置于試管中，向其中慢慢滴加濃氨水，

觀看溶液顏色有什么變化。

（3）另取一個小燒杯B，加入約5 mL濃氨水。用一個大燒杯或水槽

罩住A、B兩個小燒杯（如教科書圖3-4）。觀看幾分鐘，有什么現象發生？

你能說明這一現象嗎？

現象：（1）無色。

（2）溶液變紅。

（3）燒杯B中的濃氨水散發出一種肉眼看不見的微粒，慢慢溶解到燒

杯A的溶液中，使A溶液變成紅色。

結論：①分子總是不斷地運動的，溫度越高，運動速率越快。②分子

之間有間隔，氣態物質的微粒間隔比較大，固態、液態物質的微粒間隔比

較小。

三、課堂小結

這節課我們學習了物質的微觀粒子性。明白了：

1. 宏觀物質差不多上由微小的粒子——分子、原子構成的。分子、原

子是真實存在的。

2. 分子總是不斷地運動的，溫度越高，運動速率越快。

3 分子之間有間隔，氣態物質的微粒間隔比較大，固態、液態物質的

微粒間隔比較小。

第2課時

一、導入新課

上節課我們學習了分子和原子，明白了物質是由分子、原子等微觀粒

子構成的，這些粒子處于不停的運動之中。那么，在物質變化中，分子會

變成其他分子嗎？分子能不能再分？原子能不能再分？今天我們就討論那

個問題。

二、新課教學

1. 分子是保持化學性質的最小粒子

情形1：水在蒸發時，由液態變成了氣態，水分子沒有變成其他分子，

化學性質也沒有改變。

情形2：品紅溶于水時，品紅分子和水分子都沒有變成其他分子，它們

的化學性質也沒有改變。

結論：由分子構成的物質在發生物理變化時，分子本身沒有發生變化，

物質的化學性質保持不變。

情形3：實驗室用過氧化氫分解制取氧氣時，過氧化氫分子就變成了水

分子和氧分子。

情形4：氫氣在氯氣中燃燒時，氫分子和氯分子都發生了變化，生成了

氯化氫分子。氫氣在氯氣中不再保持原先的性質。

結論：由分子構成的物質在發生化學變化時，一種物質的分子會變成

其他物質的分子。

通過以上四例，我們能夠說，分子是保持其化學性質的最小粒子。

②大多數分子由兩種或兩種以上原子構成。如：1個二氧化碳分子是由

1個碳原子和2個氧原子構成的；1個氨分子是由1個氮原子和3個氫原子

構成的。

（2）在化學變化中，分子能夠分成原子，原子又能夠結合成新的分子。

①由過氧化氫分解制取氧氣時，過氧化氫分子分解，生成水分子和氧

分子。

②加熱紅色的氧化汞粉末時，氧化汞分子會分解成氧原子和汞原子，

每2個氧原子結合成1個氧分子，許多汞原子集合成金屬汞。

結論：在化學變化中，分子的種類能夠發生變化，而原子的種類可不

能發生變化，因此，原子是化學變化中的最小粒子。

3. 討論

教師引導學生摸索教科書第51頁“討論”。這是引導性討論，教學中

讓學生先進行討論，使學生的思維活躍起來。然后師生共同分析反應前是

什么分子，反應后還有沒有這種分子，生成了什么分子，原子的情形如何。

最后讓學生用自己的語言歸納總結，以激發學生學習的愛好。

三、課堂小結

同學們，通過以上的學習，我們對微觀世界有了初步的了解，認識到

了化學變化的實質。微觀世界確實是隱秘無窮，以后留給你們連續去探究

吧。

四、布置作業

教科書第51~52頁“練習與應用”第1~3題。

教案B

第1課時

一、導入新課

世界是由各種各樣的物質組成的，那么物質又是由什么構成的呢？這

節課我們從微觀的角度來研究那個問題。

二、新課教學

實驗1：將蔗糖溶于水。

教師：蔗糖什么緣故看不見了？難道消逝了嗎？

學生：水變甜了，說明蔗糖并沒有消逝。

教師：蔗糖分散成了我們肉眼看不見的一種粒子——分子。

1. 分子是真實存在的

學生：分子是真實存在的嗎？

教師：隨著技術的進步，證明了物質是由分子、原子等微觀粒子構成

的。請看下面的分子圖片。

顯微鏡下苯分子的圖象

顯微鏡下C60分子的圖象

教師：一滴水中就含有15萬億億個水分子。假如有人問你“一個人每

口喝下1億個水分子，每秒鐘喝一口，需要多久才能把一滴水中的水分子

全部喝到肚子里去？”說出來一定嚇你一跳。原先，按照上面所說的喝水

速度，喝完一滴水，竟需要50萬年！

2. 分子的特點

學生：分子有什么特點呢？

教師：（1）分子的質量和體積都專門小。

實驗2：已知酚酞和氨氣差不多上由分子構成的物質，它們溶于水可分

別得到酚酞溶液和氨水。

①向盛有約20 mL蒸餾水的小燒杯A中加入5~6滴酚酞溶液，攪拌平

均，觀看溶液的顏色。

②從燒杯A中取出少量溶液置于試管中，向其中慢慢滴加濃氨水，觀

看溶液顏色有什么變化。

③另取一個小燒杯B，加入約5 mL濃氨水。用一個大燒杯或水槽罩住

A、B兩個小燒杯（如教科書圖3-4）。觀看幾分鐘，有什么現象發生？你能

說明這一現象嗎？

現象：①無色。②溶液變紅。③燒杯B中的濃氨水散發出一種由肉眼

看不見的微粒，慢慢溶解到燒杯A的溶液中，使A溶液變成紅色。

教師：什么緣故③中A燒杯變紅呢？

學生：氨水使酚酞變紅。

教師：是氨水使酚酞變紅，但氨水并沒有與酚酞接觸呀？氨長“腳”“跑”

到A中去了？

教師：分子在不斷地運動。

實驗3：一杯熱水和一杯冷水，同時放入質量相當的紅墨水，觀看現象。

實驗4：取溫度計兩支，一支放入冷水杯中，一支放入熱水杯中。

現象：實驗3中熱水中紅墨水擴散較快；冷水中紅墨水擴散較慢；實

驗4中熱水中的溫度計水銀上升快，冷水中則慢。

結論：溫度越高，分子的運動速率越快。因此濕衣服在陽光下比在陰

涼處干得快。

（2）分子在不停地做無規則運動。溫度越高，分子的運動速率越快

實驗5：100 mL水＋100 mL酒精混合

現象：觀看到混合后的體積小于200 mL。

結論：分子間有間隔。

實驗6：取一注射器，吸入一定體積的空氣，用手指頂住針筒小孔，將

栓塞慢慢推入。再吸入等體積的水，用手指頂住針筒的小孔，將栓塞慢慢

推入。

現象：吸有空氣的注射器比吸有水的注射器容易推進。

結論：氣態物質粒子間隔較大，固態、液態物質的粒子間隔比較小。

（3）分子之間有間隔。氣態分子間的間隔較大

教師：水溫升高，液態水變成蒸氣“跑”走了，溫度下降水蒸氣凝成

雪花。水的三態變化能夠用關于分子的哪些知識來說明？

不同狀態水分子的排列

學生：一定量的水，在它的三態變化中，分子的數目、大小不變，分

子間的距離（間隔）變化。

教師：鋼軌什么緣故是一段一段的中間留有縫隙？這也是因為分子間

有間隔，當溫度發生變化時，分子間間隔發生變化，體積就會發生變化。

本節課要緊學習了構成物質的差不多粒子（分子）的有關知識。明白

了物質的微粒性，同時能夠用分子、原子的觀點來說明生活中的一些常見

現象。

第2課時

一、導入新課

上節課我們認識了分子的一些特點，那么到底什么是分子呢？分子和

原子是什么關系？分子能夠分為原子嗎？

二、新課教學

1. 分子是保持物質化學性質的最小粒子

教師：由分子構成的物質在發生物理變化時，分子本身有沒有變化？

學生：沒有變化。

教師：你能舉個例子嗎？

學生：品紅溶于水時，品紅分子和水分子都沒有變成其他分子，它們

的化學性質也各自保持不變。

教師：由分子構成的物質在發生化學變化時，分子本身有沒有變化？

學生：有變化。一種物質的分子會變成其他物質的分子。

教師：說得對。我們在實驗室用過氧化氫分解制取氧氣時，過氧化氫

分子就變成了水分子和氧分子，水分子和氧分子確實是過氧化氫不同的分

子。為了更清晰地把握這兩個問題，我們做水蒸發和水通電分解這兩個實

驗。比較一下，有什么相同點和不同點。

水蒸發 水通電分解

變化 物理變化 化學變化

分子 沒有改變 發生改變

化學性質 沒有改變 發生變化

學生：水蒸發實驗是水變成水蒸氣，水分子沒變，水的化學性質沒變；

水通電分解時，H2O分解生成H2和O2，水分子發生改變，生成氫分子和

氧分子，H2O的化學性質發生了變化。

教師：說得好。可見，由分子構成的物質，分子是保持其化學性質的

最小粒子。

學生：我們能不能說分子是保持物質性質的最小粒子？

2. 原子是化學變化中的最小粒子

教師：分子是由什么構成的？

學生：分子是由原子構成的。

教師：分子是由同種原子構成的依舊由不同種原子構成的？

學生：都有。有些分子由同種原子構成，如1個氧分子是由2個氧原

子構成的，1個氫分子是由2個氫原子構成的；大多數分子由兩種或兩種以

上原子構成，如1個二氧化碳分子是由1個碳原子和2個氧原子構成的，1

個氨分子是由1個氮原子和3個氫原子構成的。

教師：分子和原子的本質區別是什么？

學生：在化學變化中，分子可分，原子不可分。

教師：在化學變化中，分子能夠分成原子， 原子不可分，然而原子能

夠結合成新的分子。例如，由過氧化氫分解制取氧氣時，過氧化氫分子分

解，生成水分子和氧分子。

學生：可見，在化學變化中，分子的種類能夠發生變化，而原子的種

類可不能發生變化，因此，原子是化學變化中的最小粒子。

教師：分子、原子、物質間的關系如何樣？

學生：分子、原子、物質間的關系是分子和原子都能夠構成物質，分

子又是由原子構成的。分子、原子、物質間的關系如下：

三、課堂小結

本節課要緊學習了分子和原子的概念以及分子、原子與物質間的關系。

這部分內容比較重要，它是研究化學的基礎，也是化學科學研究的一大特

點。