2021年光明乳業公司發展戰略和經營計劃

2023年12月8日發(作者：公司庫)

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2021年光明乳業公司發展戰略和經營計劃

2021年3月 目 錄

一、2020年公司經營情況 ....................................................................... 4

1、抗疫保供、復工復產，兩手抓兩不誤 ............................................................ 5

2、深耕新鮮戰略，助力健康升級 ........................................................................ 5

3、整合營銷打出組合拳，提升品牌力 ................................................................ 6

5、把握新經濟風口，平臺轉型育新機 ................................................................ 7

6、增強聯動效應，拓展業務新空間 .................................................................... 7

7、擁抱新零售，數字化轉型升級 ........................................................................ 8

8、海外業務穩步發展，提升風險應對能力 ........................................................ 8

二、行業格局和趨勢 ................................................................................ 9

三、公司核心競爭力 .............................................................................. 10

1、擁有供應穩定、質量優良的原料奶基地 ...................................................... 10

2、擁有乳業生物科技國家重點實驗室 .............................................................. 10

3、擁有多項發明專利技術 .................................................................................. 10

4、擁有先進的乳品加工工藝、技術和設備 ...................................................... 10

5、擁有國家馳名商標"光明"、"莫斯利安"等一系列較高知名度的品牌 ........ 11

6、擁有豐富的市場和渠道經驗 .......................................................................... 11

7、擁有先進的全程冷鏈保鮮系統 ...................................................................... 11

8、海外基地 .......................................................................................................... 12

四、公司發展戰略 .................................................................................. 12

五、公司經營計劃 .................................................................................. 14 六、可能面對的風險 .............................................................................. 16

1、行業風險 .......................................................................................................... 16

2、牛只疾病和防疫的風險 .................................................................................. 16

3、財務風險 .......................................................................................................... 16

4、食品安全風險 .................................................................................................. 17

5、生產安全風險 .................................................................................................. 17

6、環保風險 .......................................................................................................... 18

一、2020年公司經營情況

2020年，是全球經濟經受重大考驗的一年。面對嚴峻復雜的內外部形勢，尤其是疫情的嚴重沖擊，中國經濟實現穩步恢復，成為全球唯一實現經濟正增長的主要經濟體，彰顯出新動能的活力和韌性。在消費升級與國內國際雙循環的經濟背景下，中國乳業迎來了高質量發展的重要機遇，消費者對營養健康的關注度不斷提升，新鮮成為中國乳制品行業高質量發展的重要標準。

2020年度，公司堅持穩中求進總基調，牢牢把握高質量發展的根本要求，開拓創新、危中尋機，圓滿完成疫情防控、生產經營和民生保障三大任務。

2020年度，面對挑戰，公司實現抗疫保供、復工復產，兩手抓兩不誤；不斷推動國內鮮奶市場更高標準的出爐，助力提升國民營養健康；整合營銷打出組合拳，通過全新的營銷方式將品牌融入年輕群體，展百年品牌新貌；加速奶源布局，打造全產業鏈新鮮優勢，保障鮮奶全國戰略實施；把握新經濟風口，光明隨心訂加速平臺轉型升級；牛奶棚、冰淇淋守正創新，發揮品牌融合、產業鏈融合內在優勢，拓展業務新空間；擁抱新零售、擁抱大數據服務再升級，數字化轉型扎實推進；海外新萊特穩步發展，成功完成擴股增資，優化資本結構。

2020年，公司實現營業總收入252.23億元，同比上升11.79%；實現凈利潤7.85億元，同比上升15.05%；實現歸屬于母公司所有者的凈利潤6.08億元，同比上升21.91%；實現凈資產收益率10.19%，同比增加1.16個百分點。

主要工作情況如下：

1、抗疫保供、復工復產，兩手抓兩不誤

面對疫情，公司應對迅速有力，力保市場供應，馳援抗疫一線，承諾不拒收奶，彰顯國企擔當。在抗擊疫情的主戰場武漢，公司成為唯一一家堅持生產低溫乳制品的企業，第一時間給消費者送去新鮮品質；疫情發生后，公司第一時間馳援一線，向20余家抗疫一線醫院送去乳制品物資；公司在全行業率先承諾，對于簽訂采購協議的合作牧場，不拒收一滴奶；光明隨心訂和領鮮物流不畏困難、風雨無阻，連續三個月每周兩次為援鄂醫務家庭配送鮮奶、蔬菜、肉等物資，共覆蓋1,859位家屬，配送物資達104,029件次。

2、深耕新鮮戰略，助力健康升級

公司作為行業“新鮮”的建設者與倡導者，致力于不斷推動國內鮮奶市場更高標準的出爐，為提升國民營養健康貢獻光明力量。后疫情時代，公司牢牢抓住新鮮牛奶發展風口，率先在光明優倍鮮奶包裝上標注了免疫球蛋白、乳鐵蛋白和乳過氧化物酶三項活性指標含量，致力讓消費者最直觀了解到鮮奶的營養成分。2020年，公司華東中心工廠優倍鮮牛奶獲得上海品牌認證，“領鮮”品質再獲肯定。鮮奶新品新鮮牧場自4月上市后，推進“新鮮全國戰略”落地，快速滲透全國二三線城市。11月，公司首創國內生牛乳空運模式，將寧夏中衛黃金奶源帶的生牛乳空運至上海，并制作成高品質中衛奶源版“優倍鮮奶”，回饋消費者。

3、整合營銷打出組合拳，提升品牌力

2020年，在品牌營銷與年輕化戰略布局方面，公司打出系列組合拳，通過全新的營銷方式將品牌融入到年輕群體的生活中，賦能品牌創新。公司成為英雄聯盟全球總決賽中國區官方合作伙伴，與青年朋友們一起見證英雄聯盟S10總決賽；贊助F1電競中國冠軍賽，不斷發掘年輕化市場，將健康美味的乳制品跨界帶入電競世界；冠名《完美的夏天》、《我們的歌》等節目，充分打通節目與品牌的交互玩法；獨家特約贊助《故事里的中國》欄目，為新中國成立70周年獻禮，致敬時代經典，重溫每一個鮮活時代。

4、加速奶源布局，迎接“新鮮時代”

公司主動出擊，圍繞新鮮產業全國布局戰略，加速推進奶源建設，從前端保障光明品質，筑牢“領鮮”護城河。2020年，公司與銀寶集團強強聯手，分別成立江蘇光明銀寶乳業有限公司和江蘇銀寶光明牧業有限公司。以此為起點，公司全國領鮮版圖再度擴大，進一步完善華東、華北地區生產及奶源基地布局。同時，公司在寧夏中衛、安徽阜南、黑龍江富裕等地，積極加快牧場投資建設。此外，公司與寧夏中衛市、寧夏農業投資集團有限公司簽署戰略合作，三方合作在寧夏投資建設種養加全產業鏈項目。 5、把握新經濟風口，平臺轉型育新機

光明隨心訂在疫情期間敏銳抓住消費者急需無接觸配送蔬菜肉類的市場契機，從為上海援鄂醫療隊的家屬送奶、送菜、送肉，解決后顧之憂的“三送”公益活動為原點，拓展出全新的業務模式。為提升客戶體驗，隨心訂2月初在App上線蔬菜肉類配送服務，結合光明食品集團優勢資源，為上海市民送上優質的新鮮蔬菜和肉類產品。5月，光明隨心訂與天貓簽署2020年品牌數字化轉型戰略合作，全面開啟品牌數字化新布局。與此同時，在今年上海啟動的“五五購物節”期間，光明隨心訂作為光明食品集團購物節主戰場，線上發放17億電子消費券，進一步豐富產品品類，加速轉型步伐。

6、增強聯動效應，拓展業務新空間

2020年，公司繼續加快牛奶棚、冰淇淋商業模式轉型，助推產業升級，積極打造新的業務增長點。自去年首家光明悠焙開業后，今年光明悠焙快閃店和光明悠焙豫園百貨新店也正式亮相滬上，成為又一新晉網紅打卡地。同時，在“國潮崛起”的大市場趨勢下，冰淇淋在產品、品牌、營銷上不斷突破創新。大白兔冰淇淋、優倍鮮奶冰淇淋、珍稀紅寶石巧克力限量版紫雪糕等新品上市后，不僅迅速打開年輕消費者的市場，話題度、銷售額更是一路高歌，穩穩占據市場，取得了良好的市場反響。 7、擁抱新零售，數字化轉型升級

公司與阿里云計算有限公司于去年正式達成戰略合作，共同推動光明乳業的數字化轉型，旨在建立一體化企業數字化管控平臺，打造智慧牧場、智慧工廠、智慧物流和業財一體化，提升營運效率，促進商業模式轉型，提升公司整體競爭力。目前數字化轉型第一期已進入上線測試階段，2020年12月全新隨心訂平臺正式上線，通過線上線下資源整合，將原有的B2C商城升級成為全新的電商平臺，隨心訂會員系統伴隨新版app同步上線。光明大會員系統也將陸續上線，將整合并沉淀各營銷中心會員數據，提升用戶體驗。

8、海外業務穩步發展，提升風險應對能力

2020年，在全球經濟、貿易局勢受疫情影響的大背景下，新西蘭新萊特實現了主營業務的穩步發展，關鍵財務指標保持穩健，全年共實現營業收入63.21億元，同比增長27.57%，實現凈利潤3.03億元，同比增長2.18%。產品結構方面，在保持嬰兒配方奶粉業務和工業奶粉業務共同增長的同時，進一步提升嬰兒配方奶粉的占比，并完成了對于新西蘭知名奶酪生產商Dairyworks的股權收購。同時，新西蘭新萊特還與跨國乳企簽訂了乳制品的長期供應協議，逐步實現了業務的多元化發展。

2020年11月，新西蘭新萊特成功完成擴股增資，共募集約兩億新西蘭元（折合人民幣9億元），保證充裕資金水平，滿足后續新增項目發展資金需求，并歸還了部分現有銀行貸款，降低了整體資產負債水平，優化了資本結構，提升了風險的應對能力。

二、行業格局和趨勢

目前我國生鮮乳和乳制品的產量僅次于印度和美國，居世界第三。奶業發展已進入一個調整結構、轉型升級的重要階段，奶業生產現代化進程不斷加快，規模化養殖率提高。我國消費者更加理性，對食品安全、功能性食品和便利性更加關注，需求更加多元、個性化。消費升級也帶來乳制品研發及生產工藝的迅速發展。同時，通過中國制造向中國創造轉型，中國企業和產品的競爭力不斷增強。電商、新零售等銷售領域的快速轉型發展為品牌露出和渠道拓寬帶來了更多機遇。

國家政策對奶業繼續扶持。2021年中央一號文件明確提出，提出繼續實施奶業振興行動。各級政府和有關方面支持奶業振興的環境繼續向好，為減輕疫情對奶業的沖擊，國家和部分省、自治區還出臺了新的支持政策。同時，奶業科技支撐力度也持續加大。農業農村部發文明確提出，扎實推進奶業全面振興，提出多項具體措施。包括：提出新建高產優質苜蓿基地100萬畝，改造提升2000個奶牛家庭牧場，大力發展全株青貯玉米、苜蓿、燕麥等優質飼草生產，力爭全年完成1500萬畝以上，繼續促進畜禽有機肥還田利用等。

農業部數據顯示，中國城鄉居民人均奶制品消費量（含乳飲料、冰淇淋、蛋糕等食品中奶制品消費量）將繼續增加，2024年預計將達到39.56公斤；2024年，奶制品國內總消費預計將達到6303萬噸。 三、公司核心競爭力

1、擁有供應穩定、質量優良的原料奶基地

公司下屬子公司光明牧業擁有悠久的奶牛飼養歷史，是國內最大的牧業綜合性服務公司之一。經過多年的發展，生鮮乳的理化指標、微生物菌落總數等關鍵質量指標優于國家標準，并持續向好；生鮮乳體細胞含量不斷下降，優于歐美標準。旗下有4家牧場被評定為全國農墾標桿牧場；9家牧場通過GAP(農業良好規范）認證；2家牧場通過ISO9001質量管理體系認證；2家牧場通過SQF（食品質量安全）；2家牧場通過GGAP(全球農業良好規范）認證體系認證。

2、擁有乳業生物科技國家重點實驗室

光明乳業研究院現有教授級高工9人，高級工程師22人，中級工程師21人，博士后2人，博士11人，碩士47人。

3、擁有多項發明專利技術

2020年，光明乳業研究院申請國家專利110項，其中101項發明，9項實用新型。授權國家發明專利31項，5項實用新型。申請國際專利8項，獲得國際專利授權1項。

4、擁有先進的乳品加工工藝、技術和設備

公司于2010年開始導入世界級制造(WCM World Class

Manufacturing)持續改善的生產管理系統，并于2014年逐步推廣至旗下各生產基地。WCM遵循資源配置最優化、管理實現精細化、效益追求最佳化的發展理念，融合供應鏈、質量、戰略成本等管理要素，結合全球最好的生產實踐和改進方法，通過邏輯分析和科學管理，改變生產人員思考問題的方式方法，對生產工藝、生產設備進行改善，從根本上找出并解決質量問題，達成光明乳業產品質量零缺陷的戰略目標。

5、擁有國家馳名商標"光明"、"莫斯利安"等一系列較高知名度的品牌

6、擁有豐富的市場和渠道經驗

公司成立于1996年，有著數十年乳制品研發、生產、銷售經驗。公司產品及渠道遍布上海、華東、華中、華南、華北、西南等地區。近年來，公司順應消費需求，積極進行產品結構調整；結合大事件營銷，推動品牌升級；狠抓渠道建設，夯實原有渠道同時積極開拓新興渠道。

7、擁有先進的全程冷鏈保鮮系統

公司先后引入先進的WMS倉庫管理系統、TMS運輸管理系統、DPS電子標簽揀貨系統、GPS全球定位系統及北斗衛星監控系統，對產品貯存、運輸、交接等過程中的實時情況進行有效監控，確保全過程冷鏈管控的有效性。 8、海外基地

公司在新西蘭擁有優質、穩定、可靠的生產基地，其產品遠銷世界各地。

四、公司發展戰略

“十四五”期間，公司將以食品安全為基石，以服務國民健康為己任，致力于滿足人民對美好生活需求。在構建以國內大循環為主體，國內、國際雙循環的新發展格局背景下，堅持“穩固上海，做強華東，優化全國，樂在新鮮”發展戰略。以高質量發展為指引，以“打造新優勢、培育新動能、拓展新空間”為工作目標，不斷完善供應鏈保障體系，提升市場供應保障主體功能；通過“數字化轉型”，引領管理變革，實現營運效率提升和商業模式轉型，提升企業整體競爭力；以滿足消費者需求為核心，持續加大科技投入和前沿技術的研究與應用；堅持走出去戰略，通過內生驅動和外延發展雙發力，構筑行業發展新格局。

公司將繼續堅持“新鮮戰略”，優化牧場、工廠、物流的全國性戰略布局，優化供應鏈系統，打造全產業鏈核心競爭力，致力成為“中國奶牛行業的領導者”、“中國乳業高端品牌引領者”、“中國綜合型冷鏈物流服務龍頭企業”。

公司將繼續發揮乳業生物技術國家重點實驗室等五大科研平臺優勢，加大科研創新投入，提升科研全球占位，加大產學研合作、建設國際創新平臺。加快新技術、新工藝的研究與應用，提升科研成果轉化率。啟動“兒童青少年營養計劃”，開發功能性高附加值系列產品；構建“以消費者需求為導向”的創新研發體系，運用大數據技術，進行“精準研發”，以科技創新助推新一輪企業發展。

公司將持續加大品牌和營銷投入，提升“光明”品牌力，以品牌引領市場發展。弘揚中國傳統文化主旋律，挖掘品牌內涵價值，引領“國貨新潮”，樹立“中國高端品牌引領者”形象；倡導“鮮活營養，樂在新鮮”品牌理念，展現開放、合作、共贏的國際品牌形象；加強數字新媒體技術的應用與傳播，把握網紅經濟、粉絲經濟、社區經濟等新熱點，打造私域流量，提升品牌年輕化指數，把品牌、產品推廣與市場營銷緊密結合，實現精準投放，帶動公司業績增長。

公司將加快運用數字化技術推動產業的轉型升級和管理變革，開啟“數字乳業”新時代。建立數字化管控平臺，打造智慧牧場、智慧工廠、智慧物流和業財一體化，提升營運效率，為公司發展提供決策支撐；全面推動在新零售、電商和大數據等領域的發展，提升公司整體競爭力。

公司將加快業務創新和商業模式轉型，打造經濟增長新動能。光明“隨心訂”定位由“送奶到家”升級為“鮮食宅配”平臺。加快冷飲、烘焙業務的產品創新和商業模式轉型，增強與消費者的互動和品牌粘性，積極引導消費升級；發揮門店渠道資源，發展多品類集成新業態，成為公司新的業務增長點。

公司將加強人才建設，堅持“以人為本，追求卓越”，打造一支敢于拼搏，勇于奮進的鐵軍。實施“優才計劃”，加強中高階領才的培育和中青年干部儲備；建設學習型組織，建立多層次現代企業激勵機制；為員工搭建發展平臺和晉升通道，共享發展成果，努力提升員工的獲得感和幸福感。

公司將積極運用資本手段，加快全國布局，構建行業競爭新格局。加快長三角等區域產業集群建設，發展新的優質奶源基地和優勢區域市場。進一步推進資源整合，拓展渠道和網點資源，做好地區發展聯動。發揮上市公司融資平臺功能，加強市值管理，為股東創造價值。

公司將繼續加強戰略管控，推進國際業務有序平穩發展。積極應對外部不確定因素，加強對經營風險的評估和有效管控；加快多元化戰略業務落地，推動各項投資目標的達成；加強國內、國際業務優勢互補與戰略協同，不斷提升公司的國際化水平。

通過未來五年的努力，光明乳業將發展成為一家品牌卓越、技術領先、產品創新、質量安全、管理一流、產業鏈完善、具有核心競爭力和影響力的乳業集團，致力成為中國最好的乳業公司，力爭進入世界乳業領先行列。

五、公司經營計劃

2020年公司實現營業總收入252.23億元，完成率為105.09%；歸屬于母公司所有者的凈利潤6.08億元，完成率為120.08%；凈資產收益率10.19%，超經營計劃3.19個百分點。本期超額完成經營計劃主要原因是公司液態奶業務、其他乳制品業務同比實現增長。

2021年全年經營計劃為：爭取實現營業總收入270億，歸屬于母公司所有者的凈利潤6.69億，凈資產收益率7.5%。2021年全年固定資產投資總額約10.69億。公司將通過自有資金和外部融資等多種方式籌集資金，拓寬低成本融資渠道，加快資金周轉速度，降低資金使用成本。

為實現經營計劃，公司制定如下具體措施：

1、積極踐行國家奶業振興戰略，以創新為驅動力，不斷完善全產業鏈領鮮標準，用“新鮮”賦能行業更高標準的品質發展。

2、抓住行業新鮮風口，加速完善奶源布局、產能優化、物流保障，夯實發展根基，提升供應鏈競爭力，應對“新鮮時代”來臨。

3、開拓“新鮮”發展新空間，推進特色渠道隨心訂全國戰略實施，打造隨心訂全國品牌，不斷擴展新鮮版圖。

4、創新“光明國潮”，打造更經典、更時尚、更年輕的光明品牌，樹立公司“高端品牌引領者形象”。

5、緊密貼合消費群體切身需求，發揮科技優勢，不斷引領產品自主創新研發，滿足消費者營養健康需要，推動乳品消費升級。

6、持續推進數字化轉型項目，實現全產業鏈數字化管理系統搭建，提升整體營運效率，促進商業模式轉型。

7、關注資本運作機會，積極發揮資本市場融資功能，助力重大項目快速推進。

8、依托海外子公司，發揮業務協同、技術協同、管理協同，實現優勢互補、價值增長、共同發展。

9、繼續提高內部規范運作水平，完善制度建設，健全完善法人治理結構。

10、貫徹保護中小投資者合法權益的精神，加強投資者關系管理工作，構建和諧、互動的投資者關系。

11、積極履行企業社會責任，確保產品質量安全，踐行綠色工廠和綠色牧場發展理念，向社會奉獻光明力量。

六、可能面對的風險

1、行業風險

未來，乳制品行業仍將面臨競爭激烈、成本高位運行等經營風險。公司將充分利用現有的資源和優勢，不斷拓展市場，擴大經營規模；同時，進一步加強成本管理、費用管控，增強企業的競爭能力。

2、牛只疾病和防疫的風險

牛只疫病在世界范圍內常有發生，牛只疾病將會對乳制品行業和牧業帶來風險。公司歷來十分重視牛只疾病的防疫工作，建立了以牛只飼料和牛只健康為中心的防病體系和危機處理系統，并將進一步加強相關技術研究，提高防范牛只疾病和防疫風險的能力。

3、財務風險

公司屬于快速消費品行業，對資產的流動性要求較高。但由于影響資產流動性的因素眾多，不排除在公司今后的生產經營中出現資產流動性風險的可能。為了降低資產流動性可能帶來的風險，公司將加快應收賬款的回收速度和存貨管理，并根據公司實際情況和市場行情，加強銷售、減少庫存、減少資金占用，提高資產的流動性。

4、食品安全風險

乳制品的質量安全與消費者身體健康息息相關，食品安全是質量的底板，公司遵循“追求質量零缺陷”的質量理念，落實品質光明戰略，將食品安全置于公司的戰略高度，建立了覆蓋全產業鏈的食品安全三級管理體系，強化源頭管理、過程管理、應急管理和危機處置。全面對標、吸收、融合世界先進管理標準體系，持續完善以風險評估為基礎的食品安全預防管理機制，在產品實現各個環節中識別出關鍵控制點，遵照合法合規、保障食品安全底線的原則，制定落實了相應的管控措施，定期開展管控措施有效性驗證，確保食品安全。

5、生產安全風險

發展決不能以犧牲員工的生命和健康為代價，這必須作為一條不可逾越的紅線。公司面對單位多、人員多、危險源多和安全管理不平衡問題，按照“管生產經營必須管安全”的要求，堅持“生命至上，安全發展”的理念，以安全標準化建設為抓手，推廣千分制考核體系，全面推進安全文化建設；通過加大安全投入，對標先進，找差距補短板，提升安全管理基礎；通過履行企業安全生產主體責任，落實全員安全生產責任制，做到安全投入到位、安全培訓到位、基礎管理到位、隱患排查治理到位、應急救援到位，確保安全。 6、環保風險

近年來，環境保護作為一項企業應盡義務，對工廠、牧場的要求越來越高。環保出現任何問題，都可能對公司造成重大影響。公司根據國家、地方相關部門先后出臺文件為標準，通過做好源頭減排工作、加快環保設備設施的改造、加強人員思想教育、加強業務培訓、加強對標學習、加強與當地政府部門的溝通交流等措施，不斷完善工廠排污、養殖場糞污處理和資源化利用等措施。在資源利用節約化、生產過程清潔化、產業鏈接循環化、廢棄物處理資源化發展上做出垂范，確保環保安全。

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