2023年12月13日發(fā)(作者:師德總結(jié)簡(jiǎn)短)

春季藥膳食譜如下:
1. 枸杞山藥燉雞湯: 材料:枸杞、山藥、老母雞、生姜、大蔥、料酒、鹽 做法:將老母雞洗凈,切成塊,山藥去皮切塊。將雞肉、山藥、生姜、大蔥、料酒放入鍋中,加水燉煮至雞肉熟爛,加入枸杞燉煮10分鐘,加入適量的鹽調(diào)味即可。
2. 紅棗枸杞燉瘦肉: 材料:紅棗、枸杞、瘦肉、生姜、料酒、鹽 做法:將瘦肉洗凈切塊,紅棗去核,生姜切片。將瘦肉、紅棗、枸杞、生姜、料酒放入鍋中,加水燉煮至瘦肉熟爛,加入適量的鹽調(diào)味即可。
3. 枸杞菊花燉魚: 材料:枸杞、菊花、草魚、生姜、料酒、鹽 做法:將草魚洗凈切塊,生姜切片。將草魚、生姜、枸杞、菊花、料酒放入鍋中,加水燉煮至魚肉熟爛,加入適量的鹽調(diào)味即可。
4. 紅棗枸杞燉蛋: 材料:紅棗、枸杞、雞蛋、生姜、料酒、鹽 做法:將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。將紅棗、枸杞、生姜、料酒放入鍋中,加水燉煮至紅棗熟爛,將雞蛋液倒入鍋中,燉煮至雞蛋熟透,加入適量的鹽調(diào)味即可。
5.
枸杞花生燉豬腳: 材料:枸杞、花生、豬腳、生姜、料酒、鹽 做法:將豬腳洗凈切塊,生姜切片。將豬腳、生姜、花生、枸杞、料酒放入鍋中,加水燉煮至豬腳熟爛,加入適量的鹽調(diào)味即可。
6.
山藥紅棗燉排骨: 材料:山藥、紅棗、排骨、生姜、料酒、鹽
做法:將排骨洗凈切塊,山藥去皮切塊,紅棗去核。將排骨、山藥、生姜、紅棗、料酒放入鍋中,加水燉煮至排骨熟爛,加入適量的鹽調(diào)味即可。
7.
枸杞薏米燉雞肉: 材料:枸杞、薏米、雞肉、生姜、料酒、鹽 做法:將雞肉洗凈切塊,生姜切片。將雞肉、生姜、薏米、枸杞、料酒放入鍋中,加水燉煮至雞肉熟爛,加入適量的鹽調(diào)味即可。
8.
山藥枸杞燉兔肉: 材料:山藥、枸杞、兔肉、生姜、料酒、鹽
做法:將兔肉洗凈切塊,生姜切片。將兔肉、生姜、山藥、枸杞、料酒放入鍋中,加水燉煮至兔肉熟爛,加入適量的鹽調(diào)味即可。
9.
枸杞香菇燉雞: 材料:枸杞、香菇、雞肉、生姜、料酒、鹽 做法:將雞肉洗凈切塊,生姜切片。將雞肉、生姜、香菇、枸杞、料酒放入鍋中,加水燉煮至雞肉熟爛,加入適量的鹽調(diào)味即可。
10.
枸杞紅棗燉羊肉: 材料:枸杞、紅棗、羊肉、生姜、料酒、鹽
做法:將羊肉洗凈切塊,生姜切片。將羊肉、生姜、紅棗、枸杞、料酒放入鍋中,加水燉煮至羊肉熟爛,加入適量的鹽調(diào)味即可。
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