鮑魚的做法及清洗鮑魚蒸多長時間 鮑魚一天吃多少合適

2023年12月25日發(作者：岳陽樓記作者簡介)

鮑魚的做法及清洗鮑魚蒸多長時間鮑魚一天吃多少合適

今天買了一些鮑魚，準備晚上回家的時候做來吃，但之前沒有做過，不知道怎么做好吃，那么鮑魚的做法及清洗鮑魚蒸多長時間？鮑魚一天吃多少合適？

一、鮑魚的做法及清洗鮑魚蒸多長時間

清洗

鮑魚吃之前首先需要進行清洗，可以將鮑魚加鹽浸泡半小時加速鮑魚吐干凈沙子；然后鮑魚可撒上食鹽揉搓掉表面的粘液；再用刷子將鮑魚刷洗表面刷洗干凈，取出內臟；最后將清洗干凈的鮑魚，使用清水沖洗趕緊即可。

做法

鮑魚吃法是比較多的，既可以爆炒、燉湯，也可以清蒸，但生活中鮑魚最多的吃法是清蒸，具體做法如下：

材料：鮑魚、醬油。

步驟：

1、先把鮑魚洗凈焯水備用。

2、然后將鮑魚放入盤中。

3、之后放入蒸鍋大火蒸8-10分鐘左右。

4、最后加適量醬油調味即可。

蒸多久

鮑魚是很容易被蒸熟的，一般根據鮑魚的大小決定，只需要蒸8-10分鐘左右就可以熟，蒸的時間不要太長，太長很容易導致鮑魚變硬。

二、鮑魚一天吃多少合適

建議一天吃1-3個左右即可。

鮑魚味甘性平，其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸以及多種礦物質成分，營養價值以及食用價值比較高，適量食用可以為人體補充充足的營養，提高人體的免疫力。

一般對于正常人體來說，一天吃1-3個左右的鮑魚，用來滿足自身日常能量需求即可，避免食用過量加重腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生。

三、鮑魚可以天天吃嗎

最好不天天吃。

首先鮑魚屬于一種滋補作用很強的食材，天天吃滋補作用比較強，對于一些人群可能會出現營養過剩的情況，這樣反而不利于自身健康；其次就是鮑魚屬于一種價格比較高的食材，并不是所有人都可以天天吃，一般建議一周吃1-2次左右，就可以滿足人體能量需求了。

四、鮑魚什么部位不能吃

內臟、鮑魚殼。

鮑魚殼比較堅硬，是不能進行食用的，鮑魚殼不可以吃很多人都知道，但內臟內臟不能吃，就有很多人不知道。

內臟之所以不能吃，主要是因為此器官含有光致敏毒素，是海藻

葉綠素衍生物的分解產物，而且呈季節性，與海藻的生長有關，有毒時期在每年的2-5月份，一般在春季聚集在鮑魚的肝臟中，具有光化活性。

人體若吃了含有這種化合物的鮑魚，又暴露于陽光中，那么這種物質會促使人體內的組氨酸、酪氨酸和絲氨酸等胺化合物的產生，從而引起皮膚的炎癥和毒性反應，對人體健康造成威脅。