2023年12月30日發(作者:瞌睡蟲)

北方職工食堂食譜編制
星期一:
早餐
小菜:拌洋蔥、姜片、炒小綠豆芽、涼拌長豆角、涼拌蓮菜、火腿片
主食:饅頭、花卷、面包片、窩窩頭、山藥、紅薯等
粥:小米綠豆粥、純牛奶、酸奶
蛋類:兩種雞蛋
午餐
涼菜:五香牛肉
熱菜:紅燒肉、尖椒炒雞蛋、手撕包菜、麻辣豆腐、香菇青菜
主食:米飯
湯:蘑菇蛋花湯
水果:時令水果一種
晚餐
小菜:炒醋溜綠豆芽 、花菜炒肉、爽口榨萊絲
主食:饅頭、包子等
粥:雞蛋面湯
星期二:
早餐
小菜:拌洋蔥、姜片、清炒茄瓜、涼拌黃瓜、爽口咸菜、火腿片
主食:饅頭、油卷、菜角、窩窩頭、山藥、紅薯等
粥:八寶粥、純牛奶、酸奶
蛋類:兩種雞蛋
午餐
涼菜:涼拌豬耳朵 、涼拌豆腐絲
熱菜:蘑菇炒肉、豆角炒肉、秘制炸醬
主食:撈面條
湯:面湯
水果:時令水果一種
晚餐
小菜:青菜炒豆腐、涼拌豬頭肉、豆腐乳
主食:饅頭、包子等
粥:小米粥
星期三:
早餐
小菜:拌洋蔥、姜片、油炸花生、炒土豆絲 、涼拌白菜心、火腿片
主食:饅頭、蔥油餅、花卷、窩窩頭、山藥、紅薯等
粥:黑米粥、純牛奶、酸奶
蛋類:兩種雞蛋
午餐
涼菜:涼拌西藍花、爽口豬頭肉
熱菜:燴菜、連湯肉片、燴羊雜
主食:饅頭
湯:雞蛋面湯
水果:時令水果一種
晚餐
小菜:蘑菇炒肉片、香腸、爽口榨萊絲
主食:饅頭、包子等
粥:大米粥
星期四:
早餐
小菜:拌洋蔥、姜片、炒芹菜香干、涼拌木耳、涼拌白蘿卜絲 、火腿片
主食:饅頭、水煎包、油卷、窩窩頭、山藥、紅薯等
粥:玉米糝、純牛奶、酸奶
蛋類:兩種雞蛋
午餐
涼菜:道口燒雞、涼拌黃瓜
主食:拉條、手工餃子
湯:酸辣湯
水果:時令水果一種
晚餐
小菜:尖椒炒雞蛋、涼拌黃瓜、豆腐乳
主食:饅頭、包子等
粥:南瓜粥
星期五:
早餐
小菜:拌洋蔥、姜片、清炒冬瓜、涼拌紅蘿卜絲、爽口榨菜、火腿片
主食:饅頭、素包子、炸饃片、窩窩頭、山藥、紅薯等
粥:玉米糝
蛋類:兩種雞蛋
午餐
涼菜:洋蔥木耳、姜汁蓮菜
主食:鹵面、蒸肉
湯:蝦皮紫菜湯
水果:時令水果一種
晚餐
小菜:炒茄瓜、牛肉、爽口咸菜
主食:饅頭、包子等
粥:玉米糝
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