中班健康 一周食譜調(diào)查 含反思

2024年1月4日發(fā)(作者：安全手抄報一等獎)

健康：一周食譜調(diào)查

活動目標(biāo)：

1.知道均衡的營養(yǎng)對身體健康很重要。

2.嘗試分析幼兒園一周食譜。

3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

活動重點(diǎn)：知道均衡的營養(yǎng)對身體健康很重要。

活動難點(diǎn)：嘗試分析幼兒園一周食譜。

活動準(zhǔn)備：

知識準(zhǔn)備：讓幼兒調(diào)查幼兒園一周食譜，將自己喜歡吃和不喜歡吃的食物進(jìn)行記錄。

材料準(zhǔn)備：人手一張調(diào)查表、人體圖片。

活動過程：

一、出示食譜，自主交流

出示幼兒做的《一周食譜》調(diào)查表。

師：昨天你們把幼兒園這一周的食譜進(jìn)行了調(diào)查,這周幼兒園安排了哪些飯菜? (重點(diǎn)交流中餐)哪些是你愛吃的?哪些是你不愛吃的?為什么?

二、分析食譜，發(fā)現(xiàn)組成

1.師：我們發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果，不愛吃饅頭,對食物有挑食的現(xiàn)象。

2.討論：挑食好不好?

3.分析幼兒園一周食譜的合理性,引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)一周食譜中有米飯,有面食，還有雜糧，菜里有葷有素,有水產(chǎn)品、豆制品等。

4.讓幼兒知道均衡的營養(yǎng)對身體的重要性,知道要從小養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

小朋友，你們通過這次食譜調(diào)查發(fā)現(xiàn)了什么?為什么要這樣搭配呢?

三、出示人體，了解營養(yǎng)。

師：這就是我們的人體。五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣；肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì),可以補(bǔ)充身體的能量；蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強(qiáng)壯;蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量,才能健康，長得高,長得壯，有力氣，少生病。

缺了其中一些食物的營養(yǎng)成分，我們身體就容易生病。

四、自由討論，不再挑食

活動延伸：

將不挑食的小朋友在班級的“每日晨談”環(huán)節(jié)中進(jìn)行播報表揚(yáng)。

反思：

在此活動中，我還讓他們進(jìn)行配餐，讓他們在對合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子到底錯了沒有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識和經(jīng)驗(yàn)，在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。