保育員應知應會

2024年2月9日發(作者：鄭裕玲)

保育員應知應會

【幼兒生活活動中的保育】

一、生活活動的主要內容

來園、晨檢、戶外活動、研究活動、游戲、排便、穿衣盥洗、飲食、睡眠、離園等大致10個環節。

二、生活活動中的保育

（一）睡眠中的保育

1、睡眠中保育的內容和要求。

嬰幼兒神經系統發育尚未完善，興奮大于抑制，容易疲勞。因此充足和深沉的睡眠能消除疲勞，彌補身體損耗，促進食欲旺盛，情緒愉快。對促進生長發育，增加身體健康有重要的意義。

（1）根據年齡合理安排睡眠時間與次數。

（2）創造適宜的睡眠環境。

（3）睡眠護理工作中的常規保育。

1）做好睡前準備工作。

①睡前環境要整潔、舒適、安靜。

②鋪床。1）小床上的床單、墊背、被子、枕頭應鋪齊；2）被褥鋪放規范。3）地鋪：地板先掃，后用半干拖把拖干凈，

被子不擁擠，被角不拖地，厚度適中，一條被子睡5個幼兒，睡覺時頭腳交叉。

2)有序的組織嬰幼兒入睡和起床。

3）睡眠時窗戶“兩開兩關”。1）睡前。2）睡時；3）起床。(“兩開”是睡前開窗通風，睡后打開氣窗，避免對流風；“兩關”是睡前脫衣關窗，起床穿衣關窗。)

4）做好巡回檢查。每15分鐘巡視一回，檢查有無異常，看姿勢，尿床、出虛汗等，特別注意不讓嬰幼兒蒙頭睡，以免窒息)5）要幫助、指導幼兒穿、脫衣服及整理床鋪。

6）起床時加強午檢。

7）待嬰幼兒全部剛好衣服后整理被褥。

（4）睡眠護理事情中的特殊保育

1）尿床兒的護理：交換、安撫、提示、不可訓斥或辱罵，處理及時，闡發原因（湯水多喝、害怕等）。

2）體弱兒的護理：先睡后起；床位安排；踢被幫助蓋被；出汗墊毛巾擦汗。

3）驚哭兒的護理：安慰、了解原因（身體不適、大小便）

2、睡眠中的注意事項。

（1）1歲以內的嬰幼兒應按吃、玩、睡的順序來安排生活。

（2）正確處理嬰幼兒睡眠中的特殊慣。

（二）進餐中的保育

1、進餐中的保育的內容及要求

（1）掌握進餐的原則

1）進餐要定時。兩餐間隔4小時左右。

2）進餐要定點。進餐要有固定的地方。

3）進餐要定量。一日三餐營養要充足，質要全面食物要豐富多樣。

（2）進餐前的籌辦事情

1）進餐環境要整潔、舒適、安靜、和諧、愉快。

2）餐前20分鐘消毒飯桌。先用清水和專用抹布從上到下，從左到右擦拭桌面及四周，再用半干的消毒抹布擦拭，保持20分鐘，最后用蒸汽毛巾擦拭要求用清水擦拭同)。

3）分發餐具飯菜。a洗凈雙手；b桌面干后分發飯菜；c少盛多添；d注意保溫。

（3）進餐護理的特殊保育

1）挑食兒的護理：a與不挑食兒坐在一起（榜樣）；b介紹飯菜營養、鼓勵先嘗試；c及時表揚引導吃各種食品。2）體弱兒的護理：a先吃；XXX多添；c與食欲好的坐在一起（激發食欲）。

3）肥胖兒的護理：a控制飲食，多吃蔬菜和粗纖維食品；b少吃高熱量、高脂肪食品；c培養細嚼慢咽的慣。4）組織餐后漱口：a涼開水用力鼓腮；b預防齲齒。

5）餐后的清潔衛生工作。先洗潔精溫水再用清水擦凈桌面，先掃地再拖地。

2、進餐中的注意事項。

二要：要求做到細嚼慢咽；要求咽下最后一口飯菜后才能離開飯桌。

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三不要：不要催促嬰幼兒進餐，不要引導他們爭第一；不要在進餐時攻訐幼兒和處理題目。

喂幼兒時，每口的量少點，速度不宜太快；哭時不能喂，以防嗆著幼兒，不要在進餐時批評幼兒和處理問題；飯前不喂開水。3、飲水的準備及照顧嬰幼兒飲水。

（1）清洗茶桶：1）倒掉前一天用剩的水；2）由內到外清潔茶桶；3）再放入開水，晃動茶桶，打開水龍頭，讓開水沖洗出水口。

（2）消毒茶桶，方法同清洗一樣。

（3）準備足量的溫度適宜的飲用水。

（4）培養嬰幼兒良好的飲水氣。

（三）盥洗中的保育

1、盥洗中保育的內容及要求

（1）洗手的準備工作及指導洗手的順序。

1）準備工作。準備好消毒毛巾（一人一巾）、流動水、肥皂。

2）指導嬰幼兒用正確的方法洗手。卷起袖子，先淋濕手再擦肥皂，手心、手背、手指都要搓，搓出肥皂沫，用流動水沖洗干凈，在水池中甩幾下，然而用消毒巾擦干手。

（2）洗臉的準備工作及指導洗臉的順序

1）準備工作。準備好消毒毛巾（一人一巾），冬季要注意保暖，備好護膚品。

2）指導嬰幼兒用正確的方法洗臉。順序：先洗眼（從內眼角到外眼角），接著洗額頭和兩頰，然后洗下巴和嘴，最后洗鼻子，翻一下毛巾再擦耳。

（3）洗澡的準備工作及指導洗澡的順序

1）籌辦事情。鋪上防滑墊；籌辦好消毒毛巾、肥皂盒交更衣服。

2）指導嬰幼兒用正確的方法洗澡。洗澡的順序是：頸—胸—腹—后背—兩臂—兩腿—臀部—兩腳。

2、盥洗中的注意事項

（1）防止幼兒燙傷。

（2）盥洗室內鋪橡膠防滑墊。

（3）冬季注意保暖。

（4）為嬰幼兒穿脫衣服時動作要輕柔。

（5）洗手時。要求幼兒將衣袖上卷，雙手略向下，避免水流入袖內，弄濕衣服。

（四）排便中的保育

1、排便中的保育的內容及要求

（1）要了解嬰幼兒的排便情況及規律。

（2）廁所、便器的清潔消毒。

（3）排便護理。

（4）觀察并及時發現嬰幼兒大小便的異常情況。

觀察大便

從量、形狀、顏色、氣味、透明度等來觀察。

★量：3次/天以上的稀水狀大便可能是急性胃腸炎。

★顏色：正常：黃褐色；痢疾：膿血便；肛裂：鮮血便；腸套：果醬便；

消化道出血：發黑發亮；膽道淤積：白色陶土樣。

★氣味：消化不良：酸臭伴氣泡，腸道細菌感染：特殊臭味

★透明度：正常：柔軟條狀；

反常：糊狀：消化不良；稀水：急性腸胃炎；羊糞狀：痙攣性硬便；粘凍：慢性結腸炎、痢疾；米泔樣：腸道傳染病；扁或帶狀：肛門狹窄或擠壓可能；柱狀：大便秘結。

觀察小便：正常：晝夜1000ml，次數6-7次，色淡黃、清晰。

異常：甲型肝炎：紅茶色，尿路感染：尿頻、尿急、尿痛。

2、排便的注意事項

（1）應避免嬰幼兒在排便過程中吃東西和玩耍。

（2）如發現嬰幼兒有排便的跡象，要及時指導其排便。

（3）3歲以內的嬰幼兒不宜用蹲式的廁所。

【幼兒進修、運動、游戲中的保育】

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一、嬰幼兒進修活動中的保育

研究活動指討論、閱讀、聽賞、制作、表演、實地參觀、收集信息等活動，旨在激發嬰幼兒主動探索、積極體驗、在認知能力和態度上不斷進步，為其后研究打下基礎。

（一）進修活動中的安全事情

提供安全的研究活動環境，創設安全、愉悅的心理氛圍，保證研究的開展。

1、為嬰幼兒創設安全愉快的心理氛圍

創設“家庭式”的保育氛圍，與嬰幼兒平等相處，讓嬰幼兒在輕松、愉快地集體中與同伴共同研究，保育員要尊重和了解每一個兒童。

2、為嬰幼兒供給安全的物質前提

（1）場地：研究活動的場地必須符合幼兒年齡特點和安全、衛生的保育要求。

1）美術活動場地：采光好，光線要柔和，盡量利用自然光，同時要注意光不要直射桌面。

2）音樂活動室：通風、避免噪音，場地寬敞，便于幼兒園開展音樂活動。

3）語言、常識等活動室：操作用品安全、牢固，放置造便于嬰幼兒操作拿取的地方。掛圖高低符合視覺高度。4）游戲室：寬敞明亮，便于嬰幼兒開展不同內容的游戲活動，櫥柜輕便、美觀，便于嬰幼兒使用。

（2）玩具和教具：要注意它的教育性、保育性；要注意符合年齡特點，有利于培養嬰幼兒的各種能力；要注意教玩具形象美觀，色彩協調，使用輕便，經濟實惠；要注意符合衛生和安全的要求，便于清曬、消毒。凡帶刺、有角、帶油漆、帶毛、易碎等，不能玩，注意遠離電源。

3、加強嬰幼兒自我保護意識

（1）禁止玩火。

（2）禁止玩電。

（3）正確使用玩具物品。

（二）研究活動中的衛生工作

1、閱讀衛生：

（1）書本與眼睛保持30-35CM的距離。

（2）閱讀時坐姿要端正，不要養成躺著看書的氣，不要在乘車和走路時看書。

（3）保證嬰幼兒在閱讀時有足夠的光線，教育嬰幼兒不要在太陽直射下看書。

（4）閱讀時桌椅要適合嬰幼兒的身高，閱讀環境衛生，空氣新鮮，減少或消除噪聲干擾。

2、繪畫和書寫的衛生

（1）書寫繪畫時間不宜過長。

（2）注意正確的握筆姿勢：筆桿和紙應成60度角，拿筆時食指較大拇指低些，前臂平放在桌上，光線從左方射下，太陽光不宜直射桌面。

3、唱歌衛生

（1）保護聲帶。挑選音域適合兒童特點的歌曲，節奏和拍子不宜太復雜。

（2）輕松愉快的歌唱。歌唱的速度不宜過快，地點必須空氣新鮮，溫度不宜太低……

4、學具和教具的衛生

（1）鉛筆、蠟筆、繪畫顏料、橡皮泥等不含有毒物質。

（2）各種文具用品使用時避免產生外傷危險。

（3）培養嬰幼兒使用文具的衛生氣，不將筆放在嘴里，用完后洗手。

（4）挑選文字、插圖清晰認識打聽的書籍，書籍紙張色彩應有利于幼兒閱讀，注意消毒。每周在太陽下暴曬1-2次。（三）保育員在進修活動中的作用

1、按研究活動需要做好準備

（1）美術活動前的準備工作。一是環境創設。要注意采光，光線柔和，桌椅高低、擺放。二是材料的準備。根據不同形式準備不同材料，材料要齊全，多與幼兒人數。

（2）音樂活動前的籌辦事情。一是環境創設。要透風、清潔、寬敞，按照活動內容安排座位，如半園、馬蹄形等。二是按照活動需求籌辦響應的物品，如錄音機、磁帶、頭飾等。

2、觀察嬰幼兒身體、情緒、活動的情況

研究過程中注意觀察，隨時發現嬰幼兒在活動中的需要，適時地處理一些問題，但不能妨礙研究活動。

3、按教師的要求對嬰幼兒進行幫助、勉勵

保育員按教師的要求參與活動，配合教師完成研究活動。如注意握筆姿勢、坐姿、一起閱讀等。

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4、操縱技能鍛煉

美術活動的物品準備：

（1）準備的美工物品與教學內容相符且齊全

1）繪畫活動：繪畫紙或紙張、蠟筆、水彩筆、鉛筆、顏料、半干的抹布，剪刀、橡皮、膠水等。

2）紙工活動：各種顏色的手工紙、剪刀、筆、雙面膠、小紙簍、抹布等。

3）泥工活動：各種顏色的彩泥，泥工板、泥工刀、剪刀和輔助品，如：樹葉等。

（2）籌辦的物品與嬰幼兒人數相符或多于人數，以備孩子需求時選用。

音樂活動的物品籌辦；

按照音樂活動需求和教師的要求籌辦響應的物品。如鋼琴、錄音機、磁帶、掛圖；各種輔助材料，如紗巾、綢帶、紙花等；各種小樂器：如小鈴、小鼓等。

二、嬰幼兒運動活動中的保育

運動活動主要是指體操、器械活動、自然因素鍛煉等活動，旨在提高嬰幼兒身材素質和舉措協調的能力，對環境的適應能力。和增強其對疾病的抵抗能力，為嬰幼兒健康的身材奠定基礎。

（一）運動中的安全工作

1、活動場地：應平坦寬敞、干燥，最好是松緊適度的泥草地。

2、嬰幼兒服裝：必須穿松緊適度的運動鞋、球鞋，服裝要透氣性好，能吸水，最好穿寬松的運動裝，冷天穿一件馬甲。3、體育活動設備、器具

（1）適合嬰幼兒年齡特點。注意安全，防止外傷。

（2）定期檢查。安裝要牢固，表面光滑，沒有尖角，每周檢查一次，發現損壞停止使用，及時修理，以防意外，確保幼兒的安全。

4、嬰幼兒自我保護意識的培養

要逐步培養嬰幼兒自我保護能力，把握一些自我保護方法。如：熱了脫衣，冷了穿衣，累了XXX，渴了喝水，出汗要擦，跌倒時不要用手撐地，應當肩先著地，防止手臂造成骨折。教育嬰幼兒不在運動中惡作劇，推撞小朋友，以制止造成損傷。（二）運動中的衛生事情

1、運動的目的是增強嬰幼兒的體質，提高嬰幼兒健康水平，同時要將運動活動與衛生工作相結合，并使衛生工作逐步科學化，切實提高嬰幼兒健康水平。

2、嬰幼兒運動負荷特點是應以中等強度的有氧練為主，訓練中“強度小些，密度大些，時間短些，強調節奏”。3、運動量與嬰幼兒反應狀況一般成正比，要處理好強度和密度的關系。

（三）運動中的保育工作

1、運動前的準備：

先要搜檢園地的安全情況，再搜檢運動器械有無損壞，如滑梯是否有開裂等情況，并能擦潔凈運動用具表面。同時備好運動用具和玩具，如皮球、繩子、飛鏢、沙袋等，事先搜檢皮球等是否有氣，然后籌辦好干毛巾茶水和茶杯等，最后提示嬰幼兒大小便，協助教師幫助嬰幼兒脫去外套，將內衣束于褲內，褲腳不拖地，系好鞋帶。

2、運動中的保育：要加強生活護理，渴了喝水，熱了脫衣，冷了穿衣，累了歇，及時增減衣服。

3、活動結束時收拾：活動器具歸類、收拾好；提醒幼兒洗手，擦汗。整理個人儀表。

（四）運動中的注意事項

1、遵循嬰幼兒舉措發展規律，發展基本舉措。

2、運動前要做好準備工作，保障嬰幼兒的安全。

3、加強生活保育工作。

4、關注體弱兒、肥胖兒，不好動或運動能力差的嬰幼兒的運動，做好個別嬰幼兒的照顧和指導工作。

5、主動參與嬰幼兒的運動。

6、配合和協作教師觀察嬰幼兒在運動中的運動量，以情緒愉快、出微汗為宜。

三、嬰幼兒游戲活動中的保育

游戲活動主要指嬰幼兒自發、自主、自由的活動。孩子生來好動，游戲能夠滿足孩子的這種天性。游戲活動對孩子發展有重要的作用，游戲活動能發展孩子的想象力、創造力和交往合作能力，促進嬰幼兒情（一）游戲的作用

1、促進生長發育，增進身材健康。

2、滿足嬰幼兒的情感，活躍嬰幼兒情緒。

3、發展語言和智力。

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4、對本性的形成有良好的影響。

5、發展小朋友之間的相互關系。

6、在欣賞美的過程中發展美感。

（二）游戲的種類

1、角色游戲：是反映現實生活中的人和事情。

2、結構游戲：使通過想象和操作，將一些無意義的材料變成有意義的結果的一種造型活動。

3、表演游戲：是反映文學作品的形象和事件，完全取決于幼兒對生活和作品的體驗和理解。

4、智力游戲：是一種用腦力來進行的游戲活動。

5、活動性游戲：是一種以發展嬰幼兒基本動作，以大肌肉的肢體運動為活動方式的游戲。

6、娛樂性游戲：是以引起嬰幼兒歡樂情緒為主的游戲，通常適合于年齡小的孩子。

7、音樂游戲：是在音樂伴奏或歌曲伴唱下進行的游戲，能發展嬰幼兒的聽覺和對音樂的感受力。

8、玩沙、玩水、玩雪的游戲：是利用自然條件進行的綜合性游戲，為嬰幼兒所喜歡。

1）玩沙可鍛煉嬰幼兒的動手能力，又可發揮嬰幼兒的創造力和想象力。

2）玩水可以滿足嬰幼兒喜歡玩水的要求，又能讓嬰幼兒愉快涼爽，同時又能在玩水中知道水的用途。

3）玩雪能鍛煉嬰幼兒抵御寒冷的能力，強壯身體。

（三）玩具的種類

1）形象玩具是表現某一種人或藝術的玩具。如各種娃娃、動物、交通工具、日常用品等。

2）布局玩具是一種素材玩具，由一個個元件組成，可以按自己的志愿和想象進行構造、裝拆、建筑、拼搭各式各樣的物體。3）表演游戲用具：是進行表演游戲是所有的頭飾、木偶、幕布、服裝等。

4）教學玩具：培養幼兒認識大小、區分顏色、分辨圖形功能的動腦子玩具。

5）運動玩具：幫助嬰幼兒把握基本舉措的玩具。

6）娛樂玩具：能使嬰幼兒感到輕松和快樂。

7）音樂玩具：能發展嬰幼兒感知覺、小肌肉舉措，增進對音樂的感受力。帶來歡樂地情緒。

8）玩沙、玩水、玩雪：玩具如小桶、勺子、各種、木片、積木、小瓶子、塑料動物等。

（四）游戲的注意事項

1、保育員要有安全的意識、活動前要搜檢園地、玩具是否安全衛生，活動時要注意保護幼兒，制止意外事故的產生。2、游戲園地要寬敞，互不干擾。

3、保育員要在教師的指導下觀察，參與和照應孩子的游戲。

（五）保育員在游戲活動中的作用

1、做好游戲前的準備。

2、參與游戲。

3、收拾整理事情。

4、自制教具。