核桃油的獨特成份及功效(3)

2024年3月11日發(作者：申請補貼)

核桃油的獨特成份及功效（3）

核桃油的獨特成份及功效

（二） 視網膜光感細胞成熟對比促進視網膜光感細胞的成熟

DHA 不僅對胎兒大腦發育有重要影響，而且對視網膜光感細胞的

成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入富含a-亞麻酸的.食物來提高

a- 亞麻酸的含量，利用母血中的 a- 亞麻酸合成 DHA ，然后輸送到胎

兒大腦和視網膜，使那里的神經細胞成熟度提高。

（三） 增進大腦細胞之發育

在大腦皮質中，DHA是神經傳導細胞的主要成份，亦是細胞膜形

成的主要成份，大部分貝茲實驗的DHA不會被胃液所消化，而直接進

入血液，被肝或腦等器官吸收，而EPA及次亞麻油酸卻不被吸收，主

要原因是由于DHA可經由血腦屏障進入腦細胞，而同是屬不飽和脂肪

酸的EPA及次亞麻油酸卻無法通過血腦屏障被腦吸收。

（四） 減少產后抑郁

研究顯示，我國50-75%的女性都隨著孩子的出生經歷一段產后

抑郁，10%-15%的新媽媽會變得很強烈，被專門術語稱為“產后抑郁

癥”。產后抑郁不僅會嚴重威脅產婦的身體健康，而且會影響寶寶的

發育，導致嬰兒發生情感障礙、行為異常。足量DHA可減少產后抑郁

癥的發生。

（五） 用于癌癥治療

據一篇發表于《FASEB Journal》三月版的研究報告，瑞典科學家

發現，深海魚中所富含的ω-3脂肪酸和二十二碳六烯酸

(docosahexaenoic acid，DHA)及其衍生物在機體中能夠殺死神經母

細胞瘤癌細胞。這項發現或許為多種癌癥——如神經母細胞瘤、髓母

細胞瘤、結腸癌、乳腺癌和前列腺癌等提供新的治療方法。

在該研究中，科學家使DHA從神經系統中轉移到髓母細胞瘤中，

當DHA在細胞內代謝后，再對細胞中的副產物進行分析。隨后科學家

研究了DHA及其衍生物對癌細胞生長的影響。研究結果表明，DHA

殺死了所有的癌細胞，而且由DHA衍生物產生的毒性比DHA本身更

能有效地殺死癌細胞。這表明，DHA或可成為一種新的治療神經母細

胞瘤或其他癌癥的新藥物。

FASEB雜志主編Gerald Weissmann稱，這項研究對治療癌癥有

重要意義，由于DHA在保護人體健康上的重要作用，未來可根據

DHA及其衍生物研制一類新的抗癌藥物。

（六） 抑制發炎

DHA會抑制發炎前驅物質的形成，所以具有消炎作用。

（七） 降低血脂肪、預防心臟血管疾病

DHA可降低血液中三酸甘油脂、膽固醇及預防血栓的形成。

（八） 改善老人癡呆

由于隨著年齡的增長，腦中的DHA就會逐漸減少，也就是說容易

引起腦部功能的退化。事實上，腦細胞在二至三歲前會不斷的成長，

長大成人后，則會逐漸減少，根據調查，在二十至三十歲時，腦細胞

會以十萬個的比率逐漸減少，雖然如此，DHA仍具有使剩下的腦細胞

活性化的力量，充分地提高記憶及學習能力。

（九） 抑制流感病毒復制

近日，日本秋田大學醫學系教授今井由美子等研究團隊，通過小

鼠實驗研究發現魚油富含的二十二碳六烯酸（DHA）中相關成分，可

有效抑制流感病毒繁殖。這一研究成果對研究有效治療重癥流感藥物

很有意義。該研究成果已被發表在3月8日發行的《細胞》（Cell）雜

志上。

新物質是DHA在體內代謝時出現的“保護素D1”（PD1）。現

有的抗流感藥物在發病48小時、癥狀加劇后，效果就會減弱。研究團

隊確認了多數脂質代謝物中擁有抑制流感病毒繁殖的物質，PD1與以

往的藥物不同具有抑制流感病毒的結構。研究小組給患了重度流感的

實驗鼠注射抗流感治療藥物帕拉米韋后，實驗鼠在18天后的生存率只

有不到40%。但是，若同時使用帕拉米韋和PD1，實驗鼠的生存率達

到100%。[2]

（十） 延長妊娠期預防早產

孕期補充足量的DHA可以將孕婦的妊娠期平均延長1.6～2.6天，

對于有早產風險的婦女有延長妊娠期的功效。

（十一） 促進PS磷脂酰絲氨酸的吸收

研究表明DHA與PS同補，能相互作用，有助于彼此促進吸收。

（十二） 緩解“孕傻”

關于“孕傻”還有一個可能你并不知道的深層原因，那就是隨著

妊娠的發生，孕媽體內的DHA缺乏。相信大家對“DHA”都并不陌生，

“DHA”是很多有關寶寶成長的奶粉廣告里的常客，其實這并不是寶

寶的專利，每個人，尤其是對孕媽也非常的重要。 全國知名母嬰護理

專家席雪表示：首先，孕婦會在孕期出現一個基本的生理性變化，她

的DHA呈下降趨勢；其次，母體中DHA的下降在于胎兒的生長發育

需要DHA，DHA主要存在于大腦和視網膜當中。為了保證DHA充足，

可以每天喝兩包體恒健DHA果蔬固體飲料。這個是專門為孕婦及嬰幼

兒設計的，成分專一，安全，特殊添加益生元，調節腸胃菌衡，促進

食物中營養的全面吸收。

七、 DHA的食物來源

（一） 母乳

初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取

決于三餐的食物結構。日本的母親吃魚較多，乳汁中DHA含量高達

22%，居全球第一；其次為澳大利亞，約為10%；而美國最低，僅有

7%。

（二） 配方奶粉

指添加DHA的配方奶粉。

（三） 魚類。

DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、

旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克

魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言，DHA含量

高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。

（四） 干果類

如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內

轉化成DHA。

（五） 藻類

其中海洋微藻是目前優質的DHA來源。Life’S DHA研發團隊長

期在太空飛行中研究海藻的有益用途，經過幾十年的研究開發，成功

甄選出一種天然富含DHA的海藻。

（六） DHA制品

市場上有兩種：一種是從深海魚油中提取，另一種是從藻類中提

取。前一種源于魚類脂肪，不過至少有3大缺陷：⑴魚油中EPA(二十

碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所占的比例過低，與母乳相差較大，

不符合孩子的生理需求；⑵魚油中的DHA含量雖然比較高，卻不含對

腦發育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸——AA(花生四烯酸)，而其

中過多的EPA還會抑制孩子體內AA的生成；⑶魚類不同程度地受到

汞、鉛等重金屬或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻類的

優勢突出，表現為DHA含量高，EPA含量低，且直接從海洋中提取，

不含色素，安全性高，抗氧化能力強，最有利于嬰幼兒吸收。所以，

孕產婦和孩子宜首選藻類DHA制品。