“五病”調(diào)離衛(wèi)生管理制度范本(四篇)

2024年3月13日發(fā)(作者：半張紙)

“五病”調(diào)離衛(wèi)生管理制度范本

一、從業(yè)人員上崗前必須按規(guī)定定期進行健康體檢。

二、新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須進行健康檢查，

檢查合格取得健康證明后方可參加工作。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有

活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病等疾病者，必須立即調(diào)離直接

為顧客服務的工作，治愈后方可恢復從事原工作。

四、向主管處室和分管領導及時報告“五病”人員調(diào)離情況。

五、建立健全從業(yè)人員調(diào)離人員健康檔案。

六、對從業(yè)人員健康管理做到專人負責，統(tǒng)籌管理。

衛(wèi)生管理制度

一、具備有效的衛(wèi)生許可證，亮證經(jīng)營；從業(yè)人

員持健康證明和衛(wèi)生知識培訓證明上崗。

二、衛(wèi)生制度健全。客用公共用品、用具符合衛(wèi)

生要求，做到一客一換一消毒。建有各類物品消毒記

錄，按規(guī)定程序清洗消毒。

三、室內(nèi)地面碎發(fā)及時清掃，保持室內(nèi)清潔，操作臺面和理發(fā)工

具表面無碎發(fā)殘留。公共場所經(jīng)營者應當按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求

對公共場所進行衛(wèi)生監(jiān)測，檢測每年不得少于一次，檢測結果應符合

國家衛(wèi)生標準，并在醒目位置如實公示檢測結果。

第1頁共7頁

四、衛(wèi)生設施保持清潔并定期消毒，設有防蚊、蠅、鼠、蟑等設

施、措施。

五、餐廳內(nèi)部裝飾材料不得對人體產(chǎn)生危害。

六、餐廳內(nèi)外應保持清潔、整齊，清掃時應采用濕式作業(yè)。

七、根據(jù)餐廳席位數(shù)，在隱蔽地帶設置相應數(shù)量的男女廁所，廁

所采用水沖洗式，禁止設座式便桶，廁所內(nèi)應有單獨排風系統(tǒng)。

八、餐廳應有防蟲、防蠅、防蟑螂和防鼠害的措施，應嚴格執(zhí)行

全國愛衛(wèi)會除四害的考核規(guī)定。

九、具備機械通風設備，并正常運轉(zhuǎn)，集中空調(diào)衛(wèi)生管理達到標

準和要求。

十、建有“五病”調(diào)離記錄，無調(diào)離的，每年“零”記錄。凡患

有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結核、化膿

性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業(yè)人員，立即調(diào)離直接為

顧客服務的工作崗位。

十一、禁止吸煙，并有禁煙標志。

公共場所從業(yè)人員“五病”調(diào)離制度

一、公共場所經(jīng)營單位應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查和健康

檔案管理制度。

二、新參加工作的公共場所從業(yè)人員必須事先進行健康檢查，取

得健康合格證明，持證（明）上崗，并按規(guī)定定期體檢。

第2頁共7頁

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型病毒性、戊型病毒性

肝炎）、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立

即調(diào)離直接為顧客服務的工作崗位，治愈后方可恢復原工作。

四、公共場所經(jīng)營單位應做到從業(yè)人員“五病”調(diào)離率____%，

及時向衛(wèi)生行政部門上報調(diào)離情況和應對措施。

五、公共場所經(jīng)營單位應建立“五病”調(diào)離人員登記本，做好

“五病”調(diào)離記錄，無調(diào)離的，每年“零”記錄，記錄本保存連續(xù)三

年。

六、公共場所經(jīng)營單位對從業(yè)人員健康體檢和健康狀況管理應做

到專人負責，統(tǒng)籌管理。

____市海淀區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)制

“五病”調(diào)離衛(wèi)生管理制度范本（二）

一、從業(yè)人員必須按規(guī)定定期進行健康體檢；

二、新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須進行健康檢查，

檢查合格取得健康證明后方可參加工作；

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性、

滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離直接為顧客服務的工作，治

愈后方可恢復從事原工作；

四、調(diào)離人員健康情況必須全程監(jiān)護，了解病情狀況；

第3頁共7頁

五、員工如患有或發(fā)現(xiàn)患這類疾病的必須及時向主管人報告，單

位負責人同時要向衛(wèi)生行政部門及時通報從業(yè)人員調(diào)離人員基本情

況；

六、建立健全從業(yè)人員調(diào)離人員健康檔案，調(diào)離人員要有《職業(yè)

禁忌人員調(diào)離通知書》和《調(diào)離回執(zhí)》存檔；

七、單位對所屬從業(yè)人員健康管理做到專人負責，統(tǒng)籌管理，五

病調(diào)離率達到100﹪。

“五病”調(diào)離衛(wèi)生管理制度范本（三）

一、從業(yè)人員必須按規(guī)定定期進行健康體檢；

二、新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須進行健康檢查，

檢查合格取得健康證明后方可參加工作；

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性、

滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離直接為顧客服務的工作，治

愈后方可恢復從事原工作；

四、調(diào)離人員健康情況必須全程監(jiān)護，了解病情狀況；

五、員工如患有或發(fā)現(xiàn)患這類疾病的必須及時向主管人報告，單

位負責人同時要向衛(wèi)生行政部門及時通報從業(yè)人員調(diào)離人員基本情

況；

六、建立健全從業(yè)人員調(diào)離人員健康檔案，調(diào)離人員要有《職業(yè)

禁忌人員調(diào)離通知書》和《調(diào)離回執(zhí)》存檔；

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七、單位對所屬從業(yè)人員健康管理做到專人負責，統(tǒng)籌管理，五

病調(diào)離率達到100﹪。

“五病”調(diào)離衛(wèi)生管理制度范本（四）

一、從業(yè)人員上崗前必須按規(guī)定定期進行健康體檢。

二、新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須進行健康檢查，

檢查合格取得健康證明后方可參加工作。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有

活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病等疾病者，必須立即調(diào)離直接

為顧客服務的工作，治愈后方可恢復從事原工作。

四、向主管處室和分管領導及時報告“五病”人員調(diào)離情況。

五、建立健全從業(yè)人員調(diào)離人員健康檔案。

六、對從業(yè)人員健康管理做到專人負責，統(tǒng)籌管理。

第三篇：飯店（餐廳）衛(wèi)生管理制度及五病調(diào)離制度餐館、酒

吧、茶座衛(wèi)生管理制度

一、具備有效的衛(wèi)生許可證，亮證經(jīng)營；從業(yè)人

員持健康證明和衛(wèi)生知識培訓證明上崗。

二、衛(wèi)生制度健全。客用公共用品、用具符合衛(wèi)

生要求，做到一客一換一消毒。建有各類物品消毒記

錄，按規(guī)定程序清洗消毒。

三、室內(nèi)地面碎發(fā)及時清掃，保持室內(nèi)清潔，操作臺面和理發(fā)工

具表面無碎發(fā)殘留。公共場所經(jīng)營者應當按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求

第5頁共7頁

對公共場所進行衛(wèi)生監(jiān)測，檢測每年不得少于一次，檢測結果應符合

國家衛(wèi)生標準，并在醒目位置如實公示檢測結果。

四、衛(wèi)生設施保持清潔并定期消毒，設有防蚊、蠅、鼠、蟑等設

施、措施。

五、餐廳內(nèi)部裝飾材料不得對人體產(chǎn)生危害。

六、餐廳內(nèi)外應保持清潔、整齊，清掃時應采用濕式作業(yè)。

七、根據(jù)餐廳席位數(shù)，在隱蔽地帶設置相應數(shù)量的男女廁所，廁

所采用水沖洗式，禁止設座式便桶，廁所內(nèi)應有單獨排風系統(tǒng)。

八、餐廳應有防蟲、防蠅、防蟑螂和防鼠害的措施，應嚴格執(zhí)行

全國愛衛(wèi)會除四害的考核規(guī)定。

九、具備機械通風設備，并正常運轉(zhuǎn)，集中空調(diào)衛(wèi)生管理達到標

準和要求。

十、建有“五病”調(diào)離記錄，無調(diào)離的，每年“零”記錄。凡患

有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結核、化膿

性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業(yè)人員，立即調(diào)離直接為

顧客服務的工作崗位。

十一、禁止吸煙，并有禁煙標志。

公共場所從業(yè)人員“五病”調(diào)離制度

一、公共場所經(jīng)營單位應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查和健康

檔案管理制度。

第6頁共7頁

二、新參加工作的公共場所從業(yè)人員必須事先進行健康檢查，取

得健康合格證明，持證（明）上崗，并按規(guī)定定期體檢。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型病毒性、戊型病毒性

肝炎）、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立

即調(diào)離直接為顧客服務的工作崗位，治愈后方可恢復原工作。

四、公共場所經(jīng)營單位應做到從業(yè)人員“五病”調(diào)離率____%，

及時向衛(wèi)生行政部門上報調(diào)離情況和應對措施。

五、公共場所經(jīng)營單位應建立“五病”調(diào)離人員登記本，做好

“五病”調(diào)離記錄，無調(diào)離的，每年“零”記錄，記錄本保存連續(xù)三

年。

六、公共場所經(jīng)營單位對從業(yè)人員健康體檢和健康狀況管理應做

到專人負責，統(tǒng)籌管理。

北京市海淀區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)制

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