漢堡店策劃書(多篇)

2024年3月18日發(作者：深度睡眠的辦法)

漢堡店策劃書（多篇）

本公司致力于為客人提供健康，快捷，方便，美味的西式風味快

餐飲食。涵蓋的品種包含：炸雞，漢堡，雞肉卷等主食，雞腿、烤翅、

雞米花等配餐。可樂，果汁等飲品，以及冰淇淋，蛋撻等甜品。 公司

致力于為在我們餐廳用餐的客人提供周到，細致的服務，讓客人感受

到舒適，愉悅的用餐感受。

第二章：公司介紹

一、公司簡介、宗旨（任務）和公司戰略 1、公司的法定形式

本公司是一家處于創始階段的公司。公司的法定經營形式是有限

責任公司，法定地址：中國浙江杭州。 2、公司的宗旨 本公司的宗

旨是把肯德基、麥當勞等食品巨頭作為我們學習的榜樣，努力使我們

的產品，我們的服務，我們的形象接近于這些大公司，并結合我們中

國國內的實際情況，對產品進行創新，在肯德基，麥當勞還沒覆蓋的

城鄉區域進行最大程度的市場占領，立志在7-10年內成為西式快餐

的二線領導品牌。長遠目標是與肯德基和麥當勞進行正面的競爭，提

供與他們一樣或類似的服務和產品，但產品價格定位要遠低于這些企

業。 3、公司企業文化

本公司企業文化宗旨：高效、透明、廉潔、責任。

高效：日事日清，今天能做完的事情，決不拖到明天去做。各機

構組織協作一致，建立高效的溝通體系。

透明：a、內部財務數據透明，對股東負責，對投資者負責。b、

員工升遷規劃透明，明確崗位職責和升遷道路和方向。提高員工積極

性，協助員工做好職業規劃。

廉潔：公私分明，潔身自愛。

責任：對公司負責，對自己的工作負責，對社會負責。

第三章：市場分析

一、市場介紹和市場背景分析 1987年11月12日，在北京**廣場旁

的前門，肯德基在中國內地的第一家餐廳正式開業。1990年10月8

日，中國內地第一家麥當勞餐廳在深圳市解放路開業。隨著人民生活

水平的逐步提高，肯德基，麥當勞等西式快餐連鎖店以其美味，方便，

衛生等特點吸引了很多人到其中去消費。肯德基和麥當勞不管是產品

還是選址都定位于一二線城市，雖然最近幾年有往三線城市和縣級以

及工業重鎮等發展的趨勢，但是其定價依然偏高，不利于普通工薪階

層的長期重復消費。目前在三線以下城市和一二線城市的城鄉結合地

帶，漢堡炸雞等快餐市場空間潛力依然巨大。我們所設定的市場目標

就是人流量集中，消費潛力中等，但是肯德基和麥當勞還沒進入的市

場空間。篇5：迷你漢堡市場營銷策劃書

迷你漢堡的市場營銷策劃書

班級：市場營銷

姓名：梅穎超

學號：132 目錄

一、肯德基企業背景介紹： ...4 （一）、現有產品 .......4 （二）、競爭

對手情況 ...6 （三）、銷售數據 .......7 二、新產品 研發 ..7 （一）、

擬定新產品項目 ..7 (1) 新產品品牌名稱 ..8 （2）品牌特色 .......8

（二）、確定新產品的目標市場--目標顧客 ..8 （三）、新產品價格 .....9

（1）、價格目標 .....9 （2）、定價依據 .....9 （3）具體價格 .......9 三、

新產品的分銷渠道 .......9 （一）、連鎖經營、特許加盟 .9 （二）、電

話、網上訂餐 ..9 四、新產品促銷 ..10 （一）、促銷目標 ......10 （二）

促銷組合結構，廣告、現場推廣措施等 .........10 1.廣告策略 .........10 2、

人員推銷策略 ....10 3、銷售促進戰略 ....11 4、公共關系策略 ....11

（三）、促銷方式 ......11 1、刮獎卡 11 2、買三送一（價格） 11 （四）

促銷預算 12 一、肯德基企業背景介紹： 肯德基（kentucky fried

chicken，肯塔基州炸雞），簡稱kfc，是美國跨國連鎖餐廳之一，同時

也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，由哈蘭德·大衛·桑德斯于

1930年在肯塔基州路易斯維爾創建，主要出售炸雞、漢堡、薯條、蛋

撻、汽水等高熱量快餐食品。

肯德基現隸屬于百勝餐飲集團，并與百事可樂結成了戰略聯盟，

固定銷售百事公司提供的碳酸飲料。截至20XX年底共有約7,000 家

門店。 傳統餐飲企業o2o轉型先鋒肯德基 ，近日再次傳出進軍移動

互聯網的一大捷報：20XX年12月20—29日期間，肯德基聯合騰訊

應用寶進行的“圣誕送豪禮”活動，在短短十天內，app下載量即超40

萬，日均4萬的下載量較同類傳統餐飲企業app的有近100倍的提

升。

第3篇：漢堡店策劃方案（優秀）

漢堡店策劃方案

一．店面：

1.保證櫥窗要寬大，通道流暢，座位采用圓形桌或長排桌（雙面放座

位，帶卡通圖片），夏季遮陽遮雨設備

2.燈光（晚上用LED發光燈），色彩（紅，黃，橙等暖色為主），音響

的搭配

3.設備要與顧客分開，特別是實用添加劑的情況下

4.裝修要針對目標消費群體和自我特色

5.商品分類信息廣告牌，注意高度

6.店面廣告要防止褪色（要經常換新），力求簡單，直接，宜采用柜臺

廣告，懸掛式廣告和壁面廣告

7.價目表使用可替換式內容的金屬支架，置于商品或櫥窗旁

8.保溫箱和保冷箱的定制

9.店名：快跑小雞（Run！chicken）

二．宣傳

1.網絡宣傳58，趕集網（圖片等上傳），贛榆門戶網站，平面媒體

2.紙媒體：傳單，商品價目表（肯德基價格比對），廣告牌，名片（主

要是外賣用，但要慎用，顧客多了（可以定點供應），不及時情況的

處理）

3.

4.

5.

6.

公共汽車站，小區，學校（電大，技校以及中小學）的廣告投放

特價活動內容（每項都要對應肯德基） 微博，開心網，論壇，博客等

新傳媒 車體，墻體，電線桿等

三．原料供應商

1.準備充足，預防缺貨斷貨

2.充分溝通，以文字形式（包括型號，色澤，質量要求，數量，供貨

速度，支付方式等）來落實

3.雞腿，面包等的供應，要在當地找實力強的合作伙伴，批量優惠的

同時，可以在付款方式上選擇每周一付等方式，便于資金流轉

4.紙質餐具（紙盒，紙袋，紙杯和包裝紙）

四．商品促銷

1.買，贈，折扣，積分，抽獎

2.會員卡享受打折活動，每張卡大約成本幾毛錢，針對老客戶（手機

號），每月都在外面貼出免費回饋活動

3.新品上市品嘗活動，綁定銷售（等套餐），限購法，試吃法等

4.團購法

5.生日優惠活動（憑身份證）,六一兒童節

五．客戶群體

1.步行街大流量客戶

2.旁邊兒童游樂場

3.臨近的外國語中學，華杰外國語（寄宿學校，周六和周日是其銷售

最佳時間，可以發展有商業頭腦的學生作為銷售，提的點也低，又利

于宣傳），職高和電大，網吧等

4.步行街各個店面及華潤服飾的營業員

5.南北兩個汽車站，學校，河濱公園三塊地點的的定點定時外賣（限

定份數，免費送），送餐的同時還積極派發小廣告菜單。（為防著城管，

可以和路段好的商店談合作，他們提點幫銷售）

6.工廠，工地，好的社區，交通要道也可以考慮

7.商場門口，如蘇果等

8.網上訂餐（專設QQ，做大后可以考慮做網站和淘寶支付）

9.新縣城區域，臨近鄉鎮（以后做大后考慮）

六．備貨，貯存及積壓處理

1.保質期較長，價格看漲的商品，要進行必要的儲備

2.每日填寫日銷售表和庫存表并要對庫存進行盤點。及時補貨

3.對暢銷的商品庫存要適量增加，銷售欠佳的要減少購貨量或者盡早

減價促銷處理

4.應在保質期內將原料定期清倉

七．成本計算

總產出-總投入，細分如下

1.水電費

2.原料費

3.店面年租金及轉讓費

4.政府費用

5.外賣人員的提點

6.設備費用及磨損費

7.廣告，裝修，贈品

8.八．開業

開業有禮

1.開業時，可以搞優惠活動（比如前5名免費嘗，5-10名享受半價、、,

舉辦3天左右） 2.

商鋪租賃——簽租房合同并向房東索要免租期

證照辦理——用商鋪租賃合同及個人身份證復印件去相關部門

辦理證照 投資預算——需要有個大致的投資額度

九．產品的包裝

1.環保型紙杯，紙盒，并最好印有標識

第4篇：漢堡店創業計劃書

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漢堡店創業計劃書

來源

w .K M 4 漢堡店創業計劃書

xx漢堡，美式快餐的新起點。起源于美國西部牛仔快餐，于20XX

年引進國內市場。創業模式新穎，為數以萬計的創業者提供了一次難

得的機會。xx漢堡鮮嫩幼滑的雞腿肉配以黃金香脆辣味外衣，再搭上

生翠青菜以及各色美味沙拉醬，一重一重的新鮮滋味，滿足您挑剔的

味蕾。xx漢堡創業

xx漢堡時時刻刻都把泛博消費者的利益放在第一位。您的滿足，

是我們永恒的追求;您的肯定，是我們的不懈動力。xx漢堡總部有著

強盛的治理運作體系，豐碩的市場運作經驗，統一的企業形象，統一

的食物操縱和服務規范和統一的食物配方和配送。xx漢堡立志打造適

合中國的西式快餐品牌，立志于發展全國性的連鎖快餐企業。

xx漢堡的先進技術賦予了品牌時尚的文化和高品質的養生理論，

獨門的營養秘制配方讓xx漢堡西式快餐成為同產品中的焦點，精致

清新的xx漢堡形象深受消費者的喜愛，快捷方便的經營模式更2

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是受年輕一族和眾多白領的追捧。

xx漢堡為迎合市場需求，其產品定期升級，包含中式快餐迎合老

人與小孩的市場需求，口味不分南北方，方法不分東西，營養全面做

適合中國人的漢堡，其口味不亞于肯德基麥當勞。實力才是硬道理，

有公司作為您堅強的創業后盾。xx漢堡投資小收益快，20多平米即

可開店，是您創業的不二之選。

xx漢堡創業優勢

定制化服務支持：xx漢堡標準化的服務體系，合理化的培訓機制，

完善溝通渠道，為你打好基礎。

市場調研支持：xx漢堡市場督導團隊，可以深入合作商所在地，

根據考察同行業店面，有針對性選出合適店面。

店面布局支持：設計師根據店面實際結構，制定相應裝修方案對

各項配套設施的詳細規劃布局。

上門督導支持：合作店達到一定規模，xx漢堡總部人員上門督導

施工，節省店面裝修周期和裝修費用。

集中培訓支持：老師手把手教實踐，不論有無經驗xx漢堡總部

將合作店員工變為實力技術老師。xx漢堡創業

品牌宣傳支持：xx漢堡總部專門網絡團隊，根據合作區域，指導

合作商選擇媒體在當地進行品牌宣傳活動。

督導巡店支持：xx漢堡總部派發督導老師不定期去巡店，了解合

作商具體運營情況幫助做活動，形成持續消費。

3

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私人訂制支持：xx漢堡總部根據合作商店面工位多少、服務項目、

市場定位，提供相應設施，實現真正私人定制。

培訓支持：xx漢堡對不同經營層次、對整體業務鏈各個環節，提

供針對性的系統培訓課程。 xx漢堡創業流程

1、咨詢了解：通過電話，傳真或網上留言方式，咨詢了解相關問題。

2、申請合作：咨詢了解，確定投資意向名額，xx漢堡公司總部將會

安排一對一的投資顧問為您服務。

3、現場考察：確定投資意向，攜帶本人身份證到公司詳談合作具體

事宜。

4、簽訂合同：達成共識后，正式確定合作意向，交納相關費用。簽

訂合同，確定代理級別。

5、免費培訓：掌握產品使用方法及營銷運營管理。

6、開業籌備：店面選址包括市場、附近店面、周圍人群等及選擇開

業時間。

7、物流配送：由客服部積極為你辦理系列產品配送及相關宣傳產品。

8、正式開業：開業后，售后服務和營銷指導將跟隨其后，做到扶上

馬，再送一程。xx漢堡創業條件

1.認同總部“xx漢堡”品牌文化、經營的理念。

2.具有拓展事業強烈愿望，高度認同xx漢堡的經營理念。

4

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3.根據xx漢堡總部規定的城市類別，交納相應的代理費用。

4.自覺接受xx漢堡總部的管理，不可跨區經營。

5.具有區域規劃能力和業務洽談能力。

6.具有扶持合作店成長的意識和能力。

7.具有一定的資金實力，良好的信譽、投資意識、風險意識。

來源

w .K M 4

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第5篇：創業計劃書漢堡店創業計劃書

漢堡店創業計劃書

1、漢堡機的主要功能是做漢堡，還可以做雞肉卷（墨西哥卷、老北

京雞肉卷），市面上有2種漢堡機尺寸可以選，大的尺寸一次可以做

12個，合適一些比較大的漢堡店，小的尺寸一次可以做6個。市面

上的價格從700—20XX年多的價格都有，選擇的話最好可以選著一

些專業的商家，質量比較好的，因為從使用的頻率來說，如果是普通

漢堡機可能會存在升溫加熱沒有那么快的問題，配件用的是小廠的配

置，用一段時間可能出現的問題就比較多，到時候維修起來也麻煩，

最好可以選擇一些有保障的店家。

2、市面上的炸爐那么多，價格也是各種各樣，眼花繚亂，要跟大家

說下炸爐的選取是非常重要的哦，特別是一個漢堡店，油炸的量很大，

炸薯條、炸雞柳、炸雞塊等都會用到，因此選擇要慎重。現在市面上

比較好的炸爐，首選從材料上他們選用的都是比較厚實的201或者

304結合，建議大家不要選擇那些價格很便宜的，因為用長了可能會

生銹。比較高品質的炸爐他們的配件很多是使用進口，耐用性強和控

溫精準。如果大家吃過一些很小的小吃店里面的炸雞感覺非常油膩，

一口都是油，炸了都是黑黑的，這種是因為炸爐的問題，口感不好，

這樣很難帶動回頭客。

3、腌制機用來腌制肉類，是必不可少的一款設備。有機械版、電腦

版、電腦真空版，這幾種都可以達到腌制的效果，也有不同的容量可

供選擇。用了腌制機就可以大大減少腌制的時間，更好地控制腌制的

時間，使腌制食品味道更佳均勻，口感更佳。

4、濾油車可與炸爐搭配使用，濾油車也有不同的容量可供選擇。濾

油車可以搭配濾油紙、濾油粉一起使用，經過濾油之后油會更加清澈，

也是更耐用。濾油車的那根發熱管是非常重要的，品質比較好的話選

擇進口的濾油管，無毒、耐油、耐高溫。采用二級濾油方式，油經粗

濾再經信封式濾油紙過濾，油更清澈，油的壽命更長。

5、陳列保溫柜，適合于擺放炸雞，漢堡包，薯條，熱狗和薄餅等，

最高的溫度可達到75℃（按照國際衛生組織要求，食品必須在63℃

以上保存，才可以防止細菌的滋生）。保溫柜讓你可以在高峰時段來

臨前先烹調好食品。裹粉臺專門為西式快餐店，炸雞店、漢堡店等使

用，把腌好的食物進行裹粉后油炸。

6、裹粉臺專門為西式快餐店，炸雞店、漢堡店等使用，把腌好的食

物進行裹粉后油炸。

7、烤箱，用來烤雞翅、烤全雞等，烤肉類的可以選用熱風循環烤爐，

熱風爐比較均勻，烤起來色澤光亮，還可以烤葡塔。市面上的烤箱種

類很多，像長帝烤箱那種主要是家用的為主，商用的還是要選擇商用

類型的，能否滿足到店里的使用要求。

8、中心島一般是在上面放陳列保溫柜、飲料機、可樂機等，類似于

麥當勞、肯德基那樣，中心島可以根據要求來訂做。

9、開水器基本是每個店必備的，現在都是選中即熱式的開水器為主，

方便快捷，出水快，而且發泡的安全，耐用。

10、冰淇淋機就是用來做冰淇淋，冰淇林在漢堡店可是很受歡迎，因

此投入機子，對于后期的運作和收益都是比較客觀的哦。冰淇林機價

格也有很多種，像質量好的品牌，用的壓縮機是進口的，還有配件都

是比較耐用，冰淇林的連續出量比價快，不像便宜的機子出了10來

個的量，可能就要等機子重新運轉10多分鐘，這樣的情況是由于壓

縮機制冷不夠快速，這樣大大影響力營業，因此選擇好冰淇林機很重

要。

11、可樂機，市面上的可樂機都是差不多，價格都是上萬元，主要考

慮是售后這方面為主。可以選擇三閥、四閥，選購前要了解清楚是否

有師傅上門調試安裝，還有原料這方面也需要了解清楚。選擇有保障

的品牌很重要。

12、冰柜是每個店都需要用到的產品，要根據店里的存放的食物來選

擇好不同品種的設備。冷柜的選購要細心點，市面上價格相差很多，

不過品質也會有很大的差別，特別是太便宜的貨他們用的壓縮機是二

手回收的，冷柜是一個店里很重要的一款設備，那么多的食品特別是

夏天一點要用到，機子一定夠耐用，溫度夠。

第6篇：漢堡店加盟之貝克漢堡店后廚手冊

源動力餐飲管理咨詢有限公司

貝克漢堡西式快餐廳后廚手冊

第一章 后廚員工工作紀律及基本要

求 .................................................2 第二章 后廚員工個人儀表禮貌要

求 ...................................................2 第三章 后廚衛生要

求 .............................................................3 第四章 食物處理要

求 .............................................................3 第五章 環境衛生要

求 .............................................................4 第六章 廚房安全要

求 .............................................................4 第七章 高峰前準

備 ...............................................................5 第八章 備戰高峰

期 ...............................................................5 第九章 打

烊 ....................................................................6

1 第一章 貝克漢堡西式快餐廳后廚員工工作紀律及基本要求

1、同事之間說話要謙虛、禮貌、舉止大方，待人熱情，語言干凈；

2、工作時不準吃東西，不準與同事隨便嘻笑、閑聊或打鬧；

3、吃飯時要互相謙讓，互相照顧；

4、主動熱情為前廳服務，盡力滿足顧客的要求,做到“四高”：工作熱

情高，工作水平高，產品質量高，工作效率高；

5、要聽從上級的分配，服從上級領導的安排，以廚房整體為重；

6、每天按時上班，不準遲到早退，上班時穿好工作衣，戴好工作帽，

才可以進入制作間操作。

7、新員工聽從管理人員和師傅的工作安排，不可隨便生產操作，避

免出現原材料的浪費。

8、在制作中嚴格按工藝配方制作，不可擅自亂改配方，認真熟練掌

握產品工藝流程，以免造成原材料的浪費。

9、烘烤人員掌握產品的烘烤時間和溫度，避免出現烤焦塌陷現象。

底面和案板在制作完成后及時擦干凈，在制作中養成一個良好的習慣

10、制作人員嚴格把握好產品質量，出貨要求產品的形狀美、色澤美、

外觀美，三者兼備時，方可出貨

貝克漢堡官網： 第二章 貝克漢堡西式快餐廳后廚員工個人儀表

禮貌要求

1.標準的制服，干凈且平整；

2.工作時必須戴帽子，帽子應干凈且佩戴整齊；

3.工牌佩戴在左胸并且能清楚的識別；

2 4.穿著干凈的黑色包頭低跟防滑皮鞋，且穿著干凈的襪子（深

色）；

5.頭發整齊，清潔，勿垂落在臉上，肩上。女性頭發太長應束起并收

進帽子里，男性頭發前發不可過耳，后發不可過領；

6.指甲須修剪整齊，并保持清潔，不可涂指甲油；

7.女性化妝須適宜（化淡妝），在食品制作區域不可佩戴任何首飾；

貝克漢堡官網： 第三章 貝克漢堡西式快餐廳后廚衛生要求

1、上班前要用洗手液洗手，洗至手腕以上，并經常用消毒抹布擦拭

雙手。

2、在工作開始前，休息后又回到工作區域或當手變臟的時候（如倒

垃圾，擦桌子，吃東西，咳嗽，打噴嚏，接觸頭發或去洗手間等，）

都必須洗手消毒；

3、不準留長發，長指甲，并保持干凈；妝須適宜（化淡妝），在食品

制作區域不可佩戴任何首飾；

4、如員工患疾病帶有傳染性，如重感冒或傳染性眼疾或其他傳染性

疾病，會直接影響工作伙伴及顧客健康，餐廳管理組有權要求該員工

暫不上班，待恢復后再上班；

5、服務員有發炎的傷口，破開的傷口，燒傷的結疤等，不可接觸產

品。

第四章 貝克漢堡西式快餐廳食物處理要求

1、把各種原料和食物妥善保管，防止細菌感染

2、處理煮熟的食品要用夾子、勺子等，切配冷菜必須用清潔的菜板

3、開啟各種罐菜、食品必須謹慎小心，以免有破渣混入食物。

貝克漢堡官網： 3 第五章 貝克漢堡西式快餐廳環境衛生要求

1、保持工作場地干凈，地上不準存放垃圾和積水；

2、經常擦洗各種用具和案板，不準有油跡和污垢；

3、臺面周圍不要放置臟的抹布和廢棄物，不要讓紙箱和報紙等廢物

存放在櫥柜上，以免堆積灰塵或促使細菌感染、繁殖；

4、經常清理墻壁和煙灶，經常清理下水道。

第六章 貝克漢堡西式快餐廳廚房安全要求

1.后廚工作人員要熟練掌握各種設備的使用方法與操作標準，嚴格按

操作規程進行操作，嚴禁違章操作。設備開始作業運轉后，操作人員

不準隨便離開現場，發現意外及時停止作業，及時上報經理，遇到故

障不準隨意拆卸設備，應及時報修，由專業人員進行維修。

2.對員工使用的各種刀具要嚴格進行管理，嚴格按要求使用和放置刀

具，不準隨意把刀帶出廚房。

3.廚房的各種設備均由專人負責管理，他人不得隨意亂動，定期檢查

廚房的各種設施設備，及時消除安全隱患。

4.每天下班前要逐一檢查閥門、燃氣開關、電源開關的安全情況，如

果發現問題應及時報修，嚴禁私自進行處理。

5.禁止使用濕抹布擦拭電源開關，嚴禁私自接電源，不準帶故障使用

設備。下班后要做好電源和門窗的關閉檢查工作

6.廚房如果發現被盜現象，值班人員或發現人員應做好現場的保護，

及時報上級進行處理，并及時協助領導了解情況。

7.掌握廚房和餐廳內消防設施和滅火器材的安放位置與使用方法，經

常對電源線路進行仔細檢查，發現問題及時報修，并向上級匯報。

4 8.一旦發生火災，應迅速拔打火警電話，盡量設法進行滅火，

并根據火情組織引導客人安全撤離現場。

9.正常作業期間，廚房各出口的門不得上鎖，保持暢通。

10.保持工作環境的整潔，隨時清除工作臺上的各種油污，定期對抽

油煙機、排煙罩進行清潔。

11.熱油炸鍋開動時，注意控制油溫，防止油鍋著火。

12.廚房晚班下班前應細致檢查，熄滅火種，關閉水源、電源、煤氣，

確保無漏氣現象。

13.嚴禁員工在工作時吸煙。

貝克漢堡官網： 第七章 貝克漢堡西式快餐廳高峰前準備

1、從上到下從左到右從里到外檢查工具是否齊全，設備是否正常運

轉，表面是否清潔。

2、取出前天在保質期內的剩余物料先用，計算當天的需求量，進行

補貨。

3、高峰前再次確認工具是否齊全，設備是否正常運轉，物料是否可

以滿足高峰期的需求。

第八章 貝克漢堡西式快餐廳備戰高峰期

1.盯好自己的崗位，保證工作站的工作順暢及清潔。

2.能為顧客提供標準、高品質的食物。

3.能隨機應變，在自己崗位不忙的狀態下輔助附近較忙的伙伴。

4.能夠提升安全意識，發現任何產品和設備問題立即通知經理。

5.高峰后能及時根據現有貨品做好調整，在下個高峰來臨之前做好準

備。

5 第九章 貝克漢堡西式快餐廳打烊

1.能夠少量多次的備貨，保證貨品的品質并減少浪費。

2.能夠合理的安排時間，在保證顧客滿意、正常營運的狀態下做好預

打烊工作。

3.打烊時能保證從上到下從左到右從里到外，先掃后拖的順序，無間

隙的清潔整個廚房。

4.所有能再次使用的半成品封膜入冷藏，所有器皿清洗干凈后倒扣控

水歸位。

5.打烊結束時，根據開關機時間表關閉部分設備，節約能源。

6.下班前再次確認水電煤氣是否處于安全狀態，陪同值班經理關好門

窗再一同離開。

貝克漢堡官網： 6

第7篇：漢堡創業計劃書

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漢堡創業計劃書

漢堡創業計劃書

xx餐飲管理有限公司（簡稱“xx”）是一家經國家商務部許可備案

的集餐飲管理、連鎖創業、策劃顧問為一體的綜合型餐飲發展企業。

xx西式快餐始創于20XX年，經過十余年的不懈努力，于20XX年成

立了xx餐飲管理有限公司，總部設立于祖國的首都北京，并設有xxxx

餐飲管理有限公司（分公司）、xx樂速商貿有限公司、xx配貨基地、

xx培訓基地、xx產品研發中心、筷樂小火鍋等多個分支機構。

xx漢堡主要經營的品種有漢堡炸雞系列(雞腿、雞翅、雞米花、

雞肉卷等)、比薩系列、米飯系列、臺灣烤腸、美式薯條、奶茶、南洋

咖啡、甜點玉米、冰淇凌等五十余種特色產品。xx漢堡餐廳內部無煙、

無明火的設計，充分保證了客人用餐環境的舒適與安全。xx漢堡出餐

快，高峰期也應對自如，選擇靈活，大型餐飲中心，商場、臨街店皆

適宜。xx漢堡創業

xx漢堡獨特的經營風格，在當今餐飲市場上樹立了良好的形象，

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贏得了中國本土顧客的充分認可，人們把在xx快餐廳用餐，當

作了浪漫生活的一部分。xx漢堡種類大幅增加，菜品齊全，一店標配

四季熱，有單品，有套餐，可進店消費，也能打包，上班族、學生族、

打工族、工薪階層人人愛吃。

xx本著“誠信、務實、創新、服務”經營理念，以對人的真誠，對

美食的熱情，為顧客營造出“開心、美味、超值、快捷”的用餐新體驗，

并榮獲“中國餐飲連鎖創業著名品牌”、“中西快餐特許創業第一品牌”

等稱號。

xx漢堡在時尚的商標形象、規范的管理體系、獨具的特色、強勁

的推廣宣傳下，目前已遍布河北(xx、衡水、保定、唐山、邢臺、邯鄲)、

山西(左權)、山東(武城)等多個城市，擁有十幾家連鎖店。

xx漢堡創業優勢

代理優先權優勢：在同等條件下創業店享有買斷區域經營的優先

權。

統一店面形象支持：xx漢堡總部為合作商提供實用而具有特色的

裝飾方案，對其店面提供統一的形象設計。

加強團隊建設支持：xx漢堡總部協助經銷商團隊建設指導，改善

銷售模式，提升盈利能力，從根本上進行幫扶。xx漢堡創業

物流運輸支持：xx漢堡總部負責將產品運輸到達代理商指定地

址，運輸費用及貨運保險均由總部承擔。

培訓優勢：xx漢堡定期的全國經銷商大會，全國優秀總裁與您分

享成功經驗。每年不定期進行產品知識，營銷理念等系列培訓，讓3

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您的團隊快速成長，在短時間內成為營銷高手。

管理優勢：各省區極具影響力的經銷商和業務經理，為你提供可

克隆的成功模式，并建立科學的管理體系，讓您的xx漢堡創業店能

夠更加科學高效運轉。

xx漢堡創業流程

1、投資咨詢：通過電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項

目信息；

2、實地考察：投資人需到xx漢堡總部進行項目實地考察，參觀門店，

確認項目，提交申請；

3、創業資格審核：xx漢堡總部對投資人進行資格審核，確認投資人

的合作資格；

4、雙方簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合作合同；

5、經營指導：xx漢堡總部協助投資人開業，并給與經營指導和幫助，

正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。xx漢堡

創業條件

1、創業商必須具備獨立民事責任行為的能力；

2、創業商具備創業的投資能力，了解當地市場；

3、創業商對我連鎖品牌行業具有一定的認知度，志同道合；

4、對我連鎖品牌行業熱愛，認同并維護我品牌；

5、創業商無特殊不良背景。

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第8篇：漢堡創業計劃書

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范文大全

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漢堡創業計劃書

漢堡創業計劃書

xx餐飲管理有限公司（簡稱“xx”）是一家經國家商務部許可備案

的集餐飲管理、連鎖創業、策劃顧問為一體的綜合型餐飲發展企業。

xx西式快餐始創于20XX年，經過十余年的不懈努力，于20XX年成

立了xx餐飲管理有限公司，總部設立于祖國的首都北京，并設有xxxx

餐飲管理有限公司（分公司）、xx樂速商貿有限公司、xx配貨基地、

xx培訓基地、xx產品研發中心、筷樂小火鍋等多個分支機構。

xx漢堡主要經營的品種有漢堡炸雞系列(雞腿、雞翅、雞米花、

雞肉卷等)、比薩系列、米飯系列、臺灣烤腸、美式薯條、奶茶、南洋

咖啡、甜點玉米、冰淇凌等五十余種特色產品。xx漢堡餐廳內部無煙、

無明火的設計，充分保證了客人用餐環境的舒適與安全。xx漢堡出餐

快，高峰期也應對自如，選擇靈活，大型餐飲中心，商場、臨街店皆

適宜。xx漢堡創業

xx漢堡獨特的經營風格，在當今餐飲市場上樹立了良好的形2

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象，贏得了中國本土顧客的充分認可，人們把在xx快餐廳用餐，

當作了浪漫生活的一部分。xx漢堡種類大幅增加，菜品齊全，一店標

配四季熱，有單品，有套餐，可進店消費，也能打包，上班族、學生

族、打工族、工薪階層人人愛吃。

xx本著“誠信、務實、創新、服務”經營理念，以對人的真誠，對

美食的熱情，為顧客營造出“開心、美味、超值、快捷”的用餐新體驗，

并榮獲“中國餐飲連鎖創業著名品牌”、“中西快餐特許創業第一品牌”

等稱號。

xx漢堡在時尚的商標形象、規范的管理體系、獨具的特色、強勁

的推廣宣傳下，目前已遍布河北(xx、衡水、保定、唐山、邢臺、邯鄲)、

山西(左權)、山東(武城)等多個城市，擁有十幾家連鎖店。

xx漢堡創業優勢

代理優先權優勢：在同等條件下創業店享有買斷區域經營的優先

權。

統一店面形象支持：xx漢堡總部為合作商提供實用而具有特色的

裝飾方案，對其店面提供統一的形象設計。

加強團隊建設支持：xx漢堡總部協助經銷商團隊建設指導，改善

銷售模式，提升盈利能力，從根本上進行幫扶。xx漢堡創業

物流運輸支持：xx漢堡總部負責將產品運輸到達代理商指定地

址，運輸費用及貨運保險均由總部承擔。

培訓優勢：xx漢堡定期的全國經銷商大會，全國優秀總裁與3

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您分享成功經驗。每年不定期進行產品知識，營銷理念等系列培

訓，讓您的團隊快速成長，在短時間內成為營銷高手。

管理優勢：各省區極具影響力的經銷商和業務經理，為你提供可

克隆的成功模式，并建立科學的管理體系，讓您的xx漢堡創業店能

夠更加科學高效運轉。

xx漢堡創業流程

1、投資咨詢：通過電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項

目信息；

2、實地考察：投資人需到xx漢堡總部進行項目實地考察，參觀門店，

確認項目，提交申請；

3、創業資格審核：xx漢堡總部對投資人進行資格審核，確認投資人

的合作資格；

4、雙方簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合作合同；

5、經營指導：xx漢堡總部協助投資人開業，并給與經營指導和幫助，

正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。xx漢堡

創業條件

1、創業商必須具備獨立民事責任行為的能力；

2、創業商具備創業的投資能力，了解當地市場；

3、創業商對我連鎖品牌行業具有一定的認知度，志同道合；

4、對我連鎖品牌行業熱愛，認同并維護我品牌；

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5、創業商無特殊不良背景。