2024年3月22日發(作者：護士分級)
陜 西 小 吃
西北油潑面
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做法：
煮
口味：
咸鮮味
難度：
初級入門
難度：
初級入門
準備時間：
5分鐘
烹飪時間：
<30分鐘
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面條（生適量
50克
胡蘿卜1根土豆1個菠菜5棵綠豆芽
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色拉油適量食鹽適量醬油1湯匙味精適量大蔥1段
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陳醋2湯匙辣椒粉適量
西北油潑面的做法
胡蘿卜和土豆分別去皮切小丁，蔥切段，豆芽和菠菜擇洗干凈
鍋中放入水燒沸后加入少許鹽和食用油，將上述食材一起放入鍋中焯煮2分
鐘，撈出瀝干水分備用
鍋中重新放入水，水開后放入面條，煮沸后淋入冷水3次至熟
取面碗，將適量焯好的菜放入后調入1湯匙醬油2湯匙陳醋少許鹽和味精后
將面放入
在面條上放蔥和約15g辣椒粉
鍋中熱油，冒煙后將油潑在辣椒粉和蔥上，攪拌均勻即可
本文發布于:2024-03-22 07:36:56，感謝您對本站的認可！
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