寒露三道養生美食

2024年3月23日發(作者：世界名著排行榜)

寒露三道養生美食

寒露節氣，由于天氣越來越冷，所以在這個節氣中我們一定要做

好養生的準備，寒露節氣養生最重要。下面店鋪給大家介紹寒露三道

養生美食，希望對你有用!

寒露養生美食1：紅薯

紅薯是非常樸實的食物，這種食物能讓人感到與土地的連結，連

它的各種名稱都那么樸實：地瓜、洋芋、紅苕。紅薯是非常有益的食

物，能抗癌、有益于心臟、預防肺氣腫，還能減肥美容，富含的“去

氧表雄酮”能極大的促進內分泌腺素的活力。

紅薯飯：

材料：紅薯、大米、南瓜。

方法：

1.把紅薯洗凈、去掉表皮，然后切成小塊。

2.洗好大米，放入電飯鍋中，同時將南瓜和紅薯放入，加入適量

的水。待飯煮好后還要再燜一會再開蓋，味道更香。

提醒：紅薯的多少可根據個人喜好決定。因為紅薯不是特別吸水，

所以不需要加太多水。

寒露養生美食2：菊花

詩云：金菊開時，已近重陽宴。菊花開放的時候，八月就過完了，

元稹說：“不是花中偏愛菊，此花開盡更無花”。菊花，和其他許多

觀賞花卉一樣，也能入饌，菊花茶、菊花羹、菊花糕、菊花粥，菊花

有清熱、明目、解毒的功效。

菊花羹：

原料：干銀耳、蓮子各30克、菊花若干

輔料：冰糖兩大匙

做法：

1.銀耳洗凈，泡水2小時，去蒂，撕成小片。

2.蓮子洗凈，與銀耳同放入鍋中。

3.鍋中倒入4～5碗水，熬煮2小時左右至所有材料熟爛，放入菊

花，加入冰糖調味。此羹有去煩熱、滋陰潤肺、益氣養心的功效。

寒露養生美食3：栗子

板栗是秋之果，北方的街上，每當支起了糖炒栗子的大鍋，就知

道當年的新鮮栗子下市了。中國的板栗品種大體可分北方栗和南方栗

兩大類：北方栗堅果較小，果肉糯性，適于炒食。而南方栗堅果較大，

果肉偏粳性，適宜于菜用。板栗的營養豐富，可以補腎氣，益脾胃。

栗子山藥粥：

1.栗子去殼，切成小粒備用。 山藥去皮，切小粒，放入涼水中備

用。

2.大米洗凈，倒入鍋中，加入1大碗清水，大火燒開。

.倒入栗子煮約15分鐘。

4.然后倒入山藥粒和少許黑木耳，繼續煮至大米和山藥軟爛即可。