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            植物染料及其分類

            更新時間:2025-12-13 17:40:06 閱讀: 評論:0

            植物染料及其分類
            直接型植物染料
            我們通常看到的傳統絲綢都有各種各樣的顏色,染料植物也能有很多的種類,有常用植物染料、還原型植物染料、直接型植物染料、陽離子型植物染料等很多植物染料。 直接型植物染料是植物染料品種最為豐富的一個大類,其化學成分大多是黃酮類衍生物,所以除了可作為直接染料應用外,亦可采取媒染方法染色。前面已經介紹幾樣,其實直接型植物染料是最多的,有槐花、藎草、鼠李、黃櫨、麻櫟、胡桃、五倍子。
            槐花
            豆科,落葉喬木槐樹的花蕾及花朵。槐花俗稱槐黃,在未開時,形似米粒,又稱槐米。槐花內的色素成分為蕓香貳,又名槐黃素。
            槐黃素屬黃酮類衍生物,難溶于冷水,溶于熱水及酒精中,可用直接法染色,是色彩鮮亮、牢度優良的黃色染料,人們相沿應用。古代大多是將其與錫、鐵、鋁、銅等不同鹽類進行媒染,以獲得豐富多彩的色調。
            藎草
            禾本科,一年生草本植物,別名茶竹、黃草、馬耳草(圖7一14),莖葉內色素成分為藎草草紊,是黃酮類衍生物,在化學結構4位上有一OH供電子基團。《唐本草》記有:“藎草,葉似竹而細薄,莖亦圓小。生于澤溪澗之側,荊襄人煮以染黃,色極鮮好。”可直接染絲得鮮艷黃色,在古代采用最多的還是以膽礬(銅鹽)媒染得到綠色,青礬媒染得暗綠色,明礬或草木灰媒染得鮮艷黃色。藎草是秦以前染綠色的主要植物染料,但自明代以后,較少見用藎草染色。
            鼠李
            鼠李科,多年生落葉小喬木或灌木.又名凍綠、山李子、大綠等,染色素成分存在于嫩果實和葉、莖之中,是古代為數不多的綠色植物染料,國際上又稱中國綠。
            鼠李中的色索成分比較復雜,有天然綠一號、天然綠二號以及黃色調的鼠李寧.鼠李寧和甲基鼠李素等。這些色素都可以采用直接法在弱堿性中染絲纖維.由于凍綠色素中都存在著一定的可絡合基團,所以凍綠也可用金屬鹽媒染,具有優良的耐光性和耐酸耐堿性。明《本
            草綱目》中對鼠李的介紹:“鼠李生道路邊,其實附枝如穗.人采其嫩者,取汁刷染綠色。”光緒《永嘉縣志》載:“以綠柴皮煎汁染之,乘日未出,將布鋪地令平,其下一面為寒氣所逼,綠色蔥蓓,背面則黯然無色。”
            黃櫨       漆樹科.落葉喬木,又名囊蘆、蘆木,高三四丈,在豫、蜀等地出產甚多。其主要色素為硫黃菊素,存在于木材中。
            用蘆木煎水媒染的絲綢,在陽光下呈帶紅光的黃色,在燭光下為顯光輝的赤色。同一種染料在不同光譜的光源照射下,產生色差的現象,致使這種黃色成為中國古代最高貴的服色的植物染料,從隋文帝以后便成為中國皇帝的專用服色。
            麻櫟        殼斗科,多年生高大落葉喬木.高可達20米,又名柞櫟、橡碗、橡櫟、橡、櫟等。其果實殼中含有多種鞣質,鞣質又稱丹寧,是一種結構十分復雜的多酚化合物,在空氣中易氧化聚合,也容易與各類金屬離子絡合。丹寧與鐵鹽在纖維上首先生成無色鞭酸亞鐵,然后被空氣氧化成不溶性的4酸高鐵的黑色淀,染色堅牢度較佳。因a質用鐵鹽媒染大都可得黑色,黑色在古時謂皂,故麻棟的果殼也稱皂斗。
            胡桃
            胡桃科,落葉喬木,又名核桃、羌桃,羽狀復葉,果實如青桃狀,其樹皮和果實有豐富的鞣質,經漚爛后,液汁可用鐵鹽媒染成黑色。
            五倍子
            亦稱倍子,又名沒食子,為格蚜科昆蟲,寄生于鹽膚木等植物所形成的蟲瘓,采集方便。糕質含量較高,可達60% -70%。在酸和酶的作用下,極易水解。棘質是1分子葡萄糖和6一8分子鞣酸(沒食子酸)合成的酷類化合物.
            五倍子的鞣質分子結構中,因有較多的親水基團,易溶于水,呈膠狀溶液,能上染絲等纖維,常以青礬作媒染劑而染得黑色,還可以通過拼色和套染工藝來改變色調。
            姜黃、郁金
            姜黃、郁金,同為姜黃科、姜黃屬,僅是不同種別,它們的色素成分都是姜黃素和甲氧基姜黃素,存在于根莖和根塊之中。
            姜黃素屬于砧類揮發油類化合物,難溶于冷水而可溶于酸、堿性溶液及熱水中,用沸水煮泡可直接對各類天然纖維染色。
            由于分子中含有多個一OH、-OCH3, =0與不飽和雙鍵,因此可用不同媒染劑染出以黃色為基調的不同顏色,如鋁鹽媒染得檸檬黃,銅鹽媒染得黃綠色,鐵鹽媒染得橙黃色。純粹的姜黃素為橙色棱柱狀之結晶體,可溶于水,對堿有敏感性,遇堿性色光變紅,中和后能復原。郁金的特性在《本草綱目·木部》記載:“郁金生蜀地及西域,染色是用其莖,染婦人衣最鮮明,惟不耐日炙,微有郁金之氣。”用郁金染制的織物帶有香氣。
            茜草科,多年生常綠灌木。根據生長環境有山桅子和水扼子之分,山桅子別名林蘭,水桅子別名大花桅子。其色素成分主要是菇類的藏紅花素和黃酮類的桅子素,存在于果實和花瓣中。
            桅子色素可用直接法將纖維染成黃色,也可用不同媒染劑染得不同色調之深淺黃色。桅子是秦漢以前應用最廣的黃色植物染料。秦漢時,己經人工種植梔子,可見當時需用量已很大。以我國四川等西南地區出產最多。
            紅花
            菊科,一年生草本植物,別名紅藍花、刺紅花、草紅花、川紅花。其色素成分含于初綻的
            花瓣中。一種是紅花的黃色素,含量甚多,占花重的30%左右,可溶于酸、堿及水中,以往大多數人認為其無染色價值而棄之不用。但據近代研究認為,該黃色素不僅可廣泛用作食品添加劑,也可用于染蠶絲纖維,且色牢度甚佳.并獲知紅花黃色素是三種查耳酮(黃酮的一種)、葡萄糖試結構分子的混合物,其化學成分為,主要分子式結構與紅花紅色素類似,屬于黃酮類衍生物。
            另一種是紅花的紅色素,化學組成亦為黃酮類衍生物,含量較少,約占花重的0.5%-1.4%,由于其分子結構中水溶性輕基不如黃色素多.所以紅花紅色素在酸性溶液中不溶解,而能溶解在堿性溶液中:在中性冷水中不溶解,但溶于熱的中性水溶液。人們正是利用這個特性,在染色后調節pH值到中性,以使紅花紅色素失去水溶性成為紅色沉淀。紅花的紅色素和黃色素一樣,也是以葡萄糖的形式存在于花瓣中的。當采用酸或酶水解切斷其葡萄糖剩基時,就會游離出染料紅色素。
            紅花素屬弱酸性物質,易溶于堿性溶液,在中性或弱酸性溶液中,即產生紅色沉淀。由于紅花素在蠶絲等天然纖維上能染出鮮艷純正的紅色,宋時稱之為“真紅”。唐詩人李中的《詠紅色》詩中,有“紅花顏色掩千花,任是猩猩血未加”的詩句,形象地概括了這種紅色
            的色彩。根據現代文獻介紹和新發布的紅花紅色素的化學結構來看,由于紅花醒試上,沒有絡合的五員環供電子基團,兩個羥基分別處在苯環的對位上,而1, 2值上的羥基和碳基之間也只能形成不穩定的四員環,不具備絡合條件,因此紅色素不能作為媒染染料使用。
            紅花是古代重要的染料植物,原產埃及,自漢時傳人我國,稱“紅藍草”。早期在我國西北地區種植,后在中原各地普遍推廣,魏晉南北朝時期已成為流行的染色染料,在紅色植物染料占有極重要的地位。
            還原型植物染料
            (1)木藍
            十字花科,二年生草本植物,另名茶藍、大藍.色素成分存在于葉和根莖中,可用發酵水解的方法制靛,又可用石灰堿性水解的工藝制靛,是我國應用最早的制靛藍草。秦以前,人們對藍草的栽培和生長規律已經有比較成熟的認識。《禮記·月令》:“仲夏月,令民毋刈藍草以染。”
            (2)蓼藍
            一年生草本植物,別名藍靛草,成分除了靛甙之外,尚含有蒽醌、鞣質及黃酮類黃色素,因而在唐宋時期曾有“蓼藍即堪揉汁染草翠碧”之說。
            (3)馬藍
            爵床科,多年生草本植物,別名大葉冬藍、山藍.色素成分與蘿藍相同,主要存在于葉莖之中,用發酵法制取靛藍。馬藍為我國西南苗、瑤、侗等少數民族常用的制靛藍草。
            媒染型植物染料
            紫草,又名花、紫丹、紅石根等,為紫草科多年生草本植物,其色素主要存在于根部,化學成分主要是萘醌衍生物,如紫草醌和乙酰紫草醌。由于這兩種紫草醌的疏水性側鍵比較長,因此水溶性要差一些,一般采用先媒染的方法進行染色。它用椿木灰、明礬媒染得紫紅色。 
            紫草盛產于春秋時期的齊國,并一直延續到近代。《管子·輕重丁》:“昔萊人善染練,花之于萊純細。花即紫草,萊即古齊國東部地方,是說齊人擅于染練工藝.用紫草染“純緇",即純黑色。
            茜草,又名茹做、茅芡等,在我國應用于染色已有3000年以上的歷史,是秦以前主要的紅色植物染料。茜草為茜草科多年生攀援草本植物,色素主要在根部,含有多種蒽醌類化合物,至少有茜素.羥基茜素(又稱茜紫素)和偽經基茜素三種.
            由于天然色素成分幾乎全是以多元葡萄糖或木糖甙的形式存在于植物體內,如果不把試鍵切斷,則多個葡萄糖的龐大分子結構使色素難以和纖維靠近結合,缺乏染著力。因此茜草在染色前,必須先令其發酵數天,使甙鍵水解,游離出蒽醚色素,方可媒染纖維。采用鋁、鐵、銅等不同的金屬媒染劑,會得到從淺黃到絳紅的十分豐富的色調,如用明礬作媒染,可得鮮紅色。另外用茜草在酸性條件下媒染真絲的得色,深于堿性條件。

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            標簽:染料   紅花   植物   色素   媒染   染色
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