萬方數(shù)據(jù)
萬方數(shù)據(jù)
萬方數(shù)據(jù)
γ-氨基丁酸(GABA)——一種新型的功能食品因子
作者：許建軍， 江波， 許時(shí)嬰
作者單位：江南大學(xué)食品學(xué)院，無錫,214036
刊名：
食品工業(yè)科技
英文刊名：SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
年，卷(期)：2003,24(1)
被引用次數(shù)：62次
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26.謝廣發(fā).朱成鋼.胡志明.鄒慧君.吳建新紹興黃酒對(duì)大鼠學(xué)習(xí)記憶力的影響[期刊論文]-釀酒科技 2007(5)
