外事接待之奉獻鮮花禮儀

外事接待之奉獻鮮花禮儀

在人際交往中，人們互贈鮮花已成為一種十分普遍的現象。

作為饋贈的～種特殊形式，向他人贈送鮮花，不僅可以表達情感，

而且還令人感到高雅脫俗，提高饋贈行為的品位與境界。所以有

人說，在人際交往中以花為贈，是最保險、最易于使雙方皆大歡

喜的一種饋贈選擇。

在外事接待中，向外方人士奉獻鮮花，早已成為一種國際慣

例。接待人員要掌握有關奉獻鮮花的禮儀，主要應當對有關送花

時機、送花形式、花卉寓意等三個方面的具體規范詳加了解。

一、送花時機

舉辦接待活動時，如果時機選擇得當，則能夠使小小一束鮮

花發揮很好的作用。接待過程中，適宜我方人員向外方人士贈送

鮮花的具體時機，大體上可以被分為例行之時與巧用之時。

(一)例行的送花時機

在人際交往中，人們通常會在以下場合以花贈人：

1．喜禮之用。碰上與自己相熟的外國人士結婚、生子、做

壽、喬遷、升學、晉職等諸般喜事，均可以贈送鮮花作為喜禮，

恭喜對方。

2．賀禮之用。參與某些應表示祝賀之意的活動，例如企業

開張、展覽開幕、大廈奠基、新船下水、周年慶典、演出成功等

等，均可贈送鮮花作為賀禮。

3．節慶之用。逢年過節，諸如國慶節、老人節、母親節、父

親節、教師節、青年節、婦女節、情人節以及其他民族節日之類

的良辰吉日，均可向外方人士贈送鮮花。

4．慰問禮之用。當外方人士或其家人遇到不幸或挫折時，

或是遇到其他一些天災人禍時，應前去慰問，并贈以鮮花。

5．喪葬禮之用。當關系親密者或者其家人舉辦喪事、葬儀

時，可送以鮮花，以寄哀思。

6．祭奠禮之用。當祭祖、掃墓時，可以花為禮，追思、緬懷

故人或表示自己的哀思。

(二)巧用的送花時機

在如下一些情況下，用鮮花贈送于外方人士，會令人耳目一

新，增進雙方的關系：

1．迎送。當外方人士來訪或即將歸國，向其贈送一束鮮花，

可以

巧妙、委婉地向對方表達自己的熱情、友誼。

2．做客。前往他人居所做客時，如能以鮮花為禮，則較為

恰當。

3．致歉。有些時候，因為自己的差錯而與其他人產生了矛

盾、誤解甚至隔閡，可以通過向其贈送鮮花來表示歉意，必要時

還可附以道歉卡。

二、送花形式

送花的形式分為2種，即以人來區分和以花來區分。

(一)以人區分

以人來區分送花的形式，通常可將其區分為本人親送、代表

轉送、雇人代送等3種。它們分別適用于不同的情況和場合。

1．本人親送。本人親送，是送花的最基本的形式。不但可

以與受贈者一同分享當時的喜悅，而且還可以現場親自解說自己

送花的緣由，充分表達送花者的情意。

2．代表轉送。由代表轉送鮮花，一般是贈送人因故不能到

場時所作的一種選擇。盡管是不得已而為之，但有時這種贈送方

式也可以起到由代表表達贈送者難言之隱的獨特作用。

3．雇人代送。有時，自己難以分身，或是為了刻意制造一

種氣氛，可以委托鮮花店的“花仙子”，或是郵政局的“禮儀小姐”

等，代替自己上門送花。

(二)以花區分

依照所送花的形式不同，送花又可以分為送束花、籃花、盆

花、插花、飾花、花環、花圈等等。

要強調的是，在絕大多數情況下，送花以送鮮花為佳。盡可

能地不要以發蔫的鮮花或干花送人。

1．束花。束花，又叫做花束，它是以新鮮的數枝切花捆扎

成束，精心修剪或包裝而成的一種鮮花組合，是適用面最廣、應

用最多的一種。

2．籃花。籃花，又叫做花籃。它是以形狀各異的精編草籃，

按一定的要求，盛放一定數量花大色艷的新鮮切花組成。與贈送

束花相比較，贈送籃花顯得更隆重、更高檔。其最適宜的場合，

有開業、演出、祝壽等等。

3．盆花。盆花，是栽種在專門的花盆里，主要用做觀賞的

花草。送人的盆花，可以是自養的心愛之物，也可以是特意買來

的珍稀品種。送盆花的最佳時機，有登門拜年、祝賀喬遷以及至

交互訪等等。贈送的對象，最好是老年人、愛花者以及居所具備

一定空間而又有侍弄花卉時間的人士。

4．插花。插花，指的是運用一定的技巧，將各種供觀賞的

鮮花在精心修剪之后，經過認真搭配，然后插放在花瓶、花籃、

花插之中。插花主要適用于“孤芳自賞”，裝飾居室，布置客廳、

會議室，同時也可以贈與親朋好友。

5．飾花。在日常生活里，往往可以單枝的鮮花進行裝飾，

這就是所謂飾花。按其裝飾部位的不同，最常見的飾花有襟花、

頭花等。在兩者之中，襟花可使用于各類社交場合，而頭花則僅

限于非正式場合使用。除親朋好友外，飾花一般不宜送人。但是，

襟花在某些慶典、儀式中，則可以統一發放。

6、花環。花環，此處是指用新鮮的切花編扎而成的環狀物，

可以手持，也可以佩戴于脖頸、頭頂或手腕上。它多用于自我裝

飾、表演舞蹈、迎送貴賓，有時亦可以之贈人。在國外，其受贈

對象通常是貴賓或好友。

7、花圈。花圈，是指用花扎成的固定的圓狀祭奠物。它僅

能用在悼念、緬懷逝者的場合，例如參加追悼會、掃墓等等。

三、花卉寓意

鮮花之所以成為人們饋贈他人的重要選擇，主要是因為鮮花

蘊含著種種美好的寓意。鮮花的寓意，是接待人員在送花時必須

重視的一個問題。它的本意，是指按照人們的一般看法，某一種

鮮花依其品種、色彩、數目、搭配的不同而表示或具有某種含意。

從本質上講，鮮花的寓意實際上關系到送花的內容問題。就

送花而言，內容與形式相互關聯、相互作用，兩者都是非常重要

的。

(一)通用寓意

在世界上，有一些鮮花的寓意是相傳已久、人所共知、廣為

沿用的，這就是所謂鮮花的通用寓意，即花語。準確地說，所謂

花語，乃指借用花卉來表達人類的某種情感、愿望或象征的語言。

簡言之，花語，就是借花所傳之意，以花類比之情。

花語一旦形成并被人們接受之后，便流傳開來，形成慣用的

禮儀規范，不能自造花語，也不許篡改花語。

接待人員要基本精通的常用的花語，主要有以下3類：

1．表示情感。在全部花語之中，有相當數量是被用來表達

人之常情的。

例如，在國外，人們通常用玫瑰表示愛情，用丁香表示初戀，

用檸檬表示摯愛，用橄欖表示和平，用桂花表示光榮，用白桑表

示智慧，用水仙表示尊敬，用百合表示純潔，用茶花表示美好，

用紫藤表示歡迎，用豆蔻表示別離，用杏花表示疑惑，用垂柳表

示悲哀，用石竹表示拒絕等等。

有時，還可以將幾種花語相近的鮮花搭配在一起送人。那些

搭配、組合相對比較固定的鮮花，往往又共同形成了新的花語。

比如，用表示勤勉的紅丁香、表示謹慎的鳥不宿和表示戰勝

困難的菟絲子組合而成的花束贈與友人，可表示：“君如奮斗，必

將成功!”

用表示成婚的常春藤，表示結合的麥藁和表示羈絆的五爪龍

組合而成的花束贈與新婚者，可表示：“同心相愛，永不分離”。

用表示分別的杉枝、表示祝愿的香羅勒和表示勿忘的胭脂花

組合而成的花束贈與遠行之人，則可表示：“為君祝福，君勿忘

我”。

2．表示國家。一些國家目前擁有各自的國花。所謂國花，

是指以某種鮮花來表示國家，作為國家的一種標志和象征。

確定國花，有些國家采用的是由議會立法決定的方式，有些

國家則是依據本國文化傳統和絕大多數人的意愿協商選定的。還

有一些國家，為慎重起見，迄今尚未明確選定國花。

在正常情況下，各國的國花大都具有下列的3個特點：第一，

一國只有一種國花；第二，各國國花都是本國人民最喜愛的花；

第三，國花通常代表國家形象，人人對國花必須尊重、愛護，既

不宜濫用國花，也不可失敬于國花。

世界上一些國家的國花有：美國：山楂；日本：櫻花；德國：

矢車菊；法國：鳶尾花；英國：玫瑰；意大利：紫羅蘭；加拿大：

楓葉；澳大利亞：金合歡；瑞士：火絨草；荷蘭：郁金香；瑞典：

白菊；丹麥：冬青；波蘭：三色堇；南斯拉夫：鈴蘭；希臘：橄

欖；西班牙：石榴；泰國：睡蓮；新加坡：卓錦?萬代蘭；印度：

荷花；巴基斯坦：素馨花；菲律賓：茉莉；馬來西亞：扶桑；緬

甸：東亞蘭；尼泊爾：杜鵑；韓國：無窮花；巴西：蘭花；阿根

廷：賽波花。

3．表示城市。與許多國家擁有國花一樣，世界上的許多城

市也擁有自己的市花。所謂市花，是指用來代表本市，作為本城

市標志或象征的某一種鮮花。

我國的許多城市都有自己的市花。例如：北京市的市花是月

季和菊花、上海市的市花是白玉蘭、天津市的市花是月季等等，

另外，我國香港特別行政區和澳門特別行政區的區旗，分別以紫

荊花和荷花作為其主要圖案。:

根據常規，凡屬市花的花卉品種均具有以下特點：(1)全市人

民對此花最為喜愛；(2)此花在本市易于生長，且兼具城市特色；

(3)此花由全市人民公開選定；(4)此花被作為本市標志，在美化城

市和城市之間的交往中被廣泛使用：(5)作為本市的標志，人們對

其都倍加尊重，絕不容許對其有任何輕視或損壞。

(二)民俗寓意

同一品種的鮮花，在不同的國家和地區，往往會被賦予大不

相同的寓意。這在多數情況下，是民俗不同之故，所以可稱之為

鮮花的民俗寓意。在選送鮮花時，尤其是在跨地區、跨國家的人

際交往中欲以鮮花贈人時，不但要考慮其通用寓意，而且也要考

慮民俗寓意，兩者應當并重不悖。就選送鮮花而言，在接待活動

中，注意鮮花的民俗寓意，主要體現在鮮花的品種、色彩、數量

這3個問題上。

1．品種。由于風俗習慣不同，同一品種的鮮花，往往在民

俗寓意上大為不同。

例如，中國人喜愛的黃菊，在西方卻代表死亡，僅能供喪葬

活動使用。中國人贊賞的荷花，在日本則表示死亡。

在我國的廣東、海南、港澳地區，送人金橘、桃花，會令對

方笑逐顏開。而以梅花、茉莉、牡丹花送人，則必定會招人反感。

原來，在那里人們愛“討口彩”，金橘有“吉”，桃花“紅火”，所以來

者不拒。而梅花、茉莉、牡丹則音同“霉”、“沒利”、“失業”，故人

們往往避之唯恐不及。

2．色彩。由于習俗不同，人們對于鮮花的色彩也有著不同

的理解。

舉例而言，在國內，人們最喜愛紅色的鮮花，因為在中國的

民俗里，紅色象征大吉大利、興旺發達。新人成親時，贈以紅色

鮮花，方為得當。但在西方人眼里，白色鮮花象征著純潔無瑕，

將其送與新娘，將是對她的至高贊賞。而在老一輩的中國人眼里，

送給新人白色鮮花是不吉利的。

再如，在很多國家，人們送花時多以多色鮮花相組合，很少

會送人清一色的紅花或黃花。原來，在那里以純紅色的鮮花送人

意味著向對方求愛，以純黃色的鮮花送人則暗示決定與對方分道

揚鑣。

3．數量。送花的具體數量，在不同國家、地區的民俗中，是

各不相同的。在中國，喜慶活動中送花要送雙數，意即“好事成

雙”，在喪葬儀式上送花則要送單數，以免“禍不單行”。

在西方國家，送人的鮮花則講究單數。比方說，送l枝鮮花

表示“一見鐘情”，送ll枝鮮花則表示“一心一意”，只有作為兇兆

的“13”，才是例外。

有些數字，由于讀音或其他原因，在送花時也是忌諱出現的。

比如，在歐美國家，送人的鮮花不能是“13”枝。而在日本、韓國、

朝鮮，以及中國的廣東、海南、香港、澳門、臺灣地區，送“4”枝

花給人，也會招人白眼，因為其發音與“死”相近.