做個多吃愛吃蔬菜的好孩子教案【7篇】

做個多吃愛吃蔬菜的好孩子教案【7篇】

做個多吃愛吃蔬菜的好孩子教案【7篇】

作為幼兒老師，大家可以通過好玩的蔬菜學(xué)問介紹，增加孩子的

蔬菜的好感。下面是我給大家?guī)淼淖鰝€多吃愛吃蔬菜的好孩子教案

【7篇】，歡迎大家閱讀轉(zhuǎn)發(fā)!

做個多吃蔬菜的好孩子教案（精選篇1）

活動目標(biāo)：

1、知道蔬菜和糧食來之不易，不挑食。

2、培育孩子疼惜糧食，珍惜勞動成果的良好習(xí)慣。

3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，多吃蔬菜。

4、大膽說出自己的理解。

活動預(yù)備：

各種蔬菜

活動過程：

一、出示蔬菜

1、今日老師給小伴侶們帶來了很多蔬菜寶寶，你們想和它們做

伴侶嗎?

2、介紹蔬菜的名稱。

二、蔬菜從哪里來的?

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師：蔬菜的品種許多許多，那小伴侶們吃過哪些蔬菜呢?你吃的

蔬菜是從哪里來的呢?

勞動的時候是什么感覺呀?我們在吃飯時應(yīng)當(dāng)怎么辦呀?幼兒自

由回答。

老師小結(jié)：蔬菜養(yǎng)分豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身

體健康，能使我們長得更高更快更聰慧。農(nóng)夫伯伯在種菜時很累，因

此，平常我們不能挑食，樣樣飯菜都要吃，這樣身體才能長得棒棒的，

農(nóng)夫伯伯知道了會特別快樂的。

三、品嘗溝通：蔬菜沙拉

老師出示用番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,溝通“蔬

菜沙拉”的制作方法。

做個多吃蔬菜的好孩子教案（精選篇2）

活動目標(biāo)

1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)

慣。

2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食

用部位與養(yǎng)分價值。

3、培育幼兒的觀看力量、分析推斷力量和語言表達力量。

4、培育幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。

5、讓幼兒知道開心有益于身體健康。

活動預(yù)備

2

各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具

活動過程

1、談話導(dǎo)入：

師：“剛才小伴侶告知我，濰坊有很多好玩的地方，濰坊是世界

風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20

日國際蔬菜博覽會開幕，菜博會上有很多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成

的漂亮景色，今日老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去

逛一逛。我們先到展廳來看看。

2、 引導(dǎo)幼兒觀賞菜博會的精致圖片。

師：“這是什么?”“我們坐下來漸漸欣賞吧。”

3、 邊觀看圖片邊提出問題：

(1)、這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)約空間)這是什么

瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書

記也來過菜博會呢!他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)夫伯伯推

廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個好聽的詞來表示嗎?這么美

麗的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?

上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃

的就是它的花。這么美麗?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種，我們叫

它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你

看到什么了?農(nóng)夫伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛

從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有許多種，有象西紅柿、

黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你熟悉它嗎?福

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娃跟我們說再見了。

(2)、師：“孩子們，展廳里的景色還有許多呢，我們今日就先欣

賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜?” “你是怎么

吃的?”

師：“小伴侶知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會的蔬菜超市里

有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”

4、 幼兒自由觀看探究蔬菜

發(fā)覺西紅柿，引導(dǎo)孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿

的果實，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實的?是不是有這些呢?

我們進去看看，究竟哪些蔬菜是吃果實的?不是吃果實的蔬菜我們又

是吃的它的什么部分呢?

(1)、自由觀看：看一看你熟悉什么蔬菜?請個別幼兒講一講蔬菜

叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?

可以怎么吃?

(2)、集中觀看：孩子們，這是什么?你知道我們吃的是它的什么

部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿——含有維生素，對皮膚有好處，

可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質(zhì)，關(guān)心我們消

化食物。菠菜——愛護我們的眼睛，讓小伴侶的眼睛又大又光明，看

的更清晰。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧

食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽

(3)、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護我們

身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好

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處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、

香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……)紅色對心

臟好，能增加反抗力。防感冒。最近許多寶寶感冒了，請你找一找預(yù)

防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對胃好，對骨頭好，還

能延緩年輕(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對肺好，

(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)

(4)、小結(jié)：孩子們，這些菜的外形、顏色、養(yǎng)分成分一樣嗎?

吃的部分一樣嗎?但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有

不同的養(yǎng)分，小伴侶現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種養(yǎng)分，所以不

挑食的孩子才會更健康的。

(5)、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好

看嗎?我們幫它們分分類吧!

(6)、幼兒分類

第一組：根 其次組：莖 第三組：葉 第四組：花 第五組：果實

第六組：食用菌 第七組：芽類

師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就特別清晰了，一看就知道哪些蔬

菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實的……

5、蔬菜餐廳

(1)、師：參觀完蔬菜超市，我們最終到生態(tài)餐廳去看看。

蔬菜娃娃，它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用

什么做出來的?

出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀看

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蔬菜拼盤：這里面有什么?肯定很好吃!

果蔬片：它是用什么做成的?為什么要這么做?待會嘗嘗看。

果蔬汁：這是用什么做出來的?猜一猜會是什么味道?有養(yǎng)分嗎?

(2)、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真

多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動室里和小伴侶一起共享。

活動延長

再想一想蔬菜還能做成什么?

活動反思

孩子對蔬菜并不生疏。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。

孩子對它們大多都很熟識。上課時老師每出示一種蔬菜，幼兒的愛好

很高，都爭相叫出蔬菜的名字，并能說出它的味道老師再連續(xù)問這種

蔬菜的吃法，很多孩子也能一一講出。

為了讓幼兒進一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個小組。一組負(fù)

責(zé)摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負(fù)責(zé)對蔬菜進行加工，制成蔬菜色拉。

一組負(fù)責(zé)買賣，叫賣的要對顧客講清這種菜的特點。讓另一些幼兒做

顧客參觀各道工序，并購買貨物。買來品嘗時，老師跟他們一起爭論，

比如什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，

哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實等。有時，有

的孩子說錯了，惹得一陣大笑，大家隨時給他訂正過來。幼兒在開心

的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭先恐后。

在爭論過程中，我不失時機地告知孩子們哪種蔬菜含有什么養(yǎng)分

成分，這種養(yǎng)分對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的

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養(yǎng)分成分名稱幼兒不太熟識，就要求老師再說一遍。最終孩子們懂得

了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學(xué)方式，孩

子對常見蔬菜有了進一步的了解，并增長了學(xué)問，課堂收到了良好的

效果。

做個多吃蔬菜的好孩子教案（精選篇3）

教案目的：

1、老師帶領(lǐng)幼兒一起熟悉蔬菜，并指導(dǎo)蔬菜的名稱。

2、幼兒在老師的伴隨下一起用蔬菜做娃娃，加強幼兒對蔬菜的

好感。

教案預(yù)備：

1、卷心菜、土豆、辣椒、芋艿、西紅柿若干。

2、蔬菜標(biāo)記。

3、小籮筐。

4、書面紙上畫有單線條娃娃臉圖案一個。

教案過程：

一、老師介紹蔬菜寶寶

1.師：今日來了很多小客人，我們來看看是誰來了?

(出示卷心菜)這是誰呀?引導(dǎo)孩子說說卷心菜的名稱、顏龜、外

形，并向卷心菜問好。

(出示土豆)這是誰呀?引導(dǎo)孩子說說土豆的名稱、顏色、外形，

并向土豆問好。

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出示辣椒、芋艿、西紅柿，方法同上。

2.師：今日蔬菜寶寶要來跟我們做嬉戲，我們歡迎它們吧。

二、蔬菜寶寶回家

1.師：蔬菜寶寶說它們擠在一起很不舒適，請小伴侶幫幫忙把它

們分開放。

2.出示5種蔬菜的標(biāo)記和籮筐，引導(dǎo)孩子按標(biāo)記分放蔬菜。

3.孩子將蔬菜按標(biāo)記分放，老師和孩子一起檢查有否放錯，并以

蔬菜寶寶的口吻表示感謝。

三、蔬菜娃娃真可愛

1.師(出示娃娃臉圖片)：蔬菜太可愛了，我們要把這么多蔬菜變

成一個可愛的蔬菜娃娃。

2.和孩子一起爭論怎樣將蔬菜變成蔬菜娃娃。

蔬菜娃娃的頭發(fā)可以請什么蔬菜寶寶來變呀?(請一孩子取卷心

菜，老師示范放到合適的地方。)

蔬菜娃娃的臉盤可以請什么蔬菜寶寶來變呀?(老師引導(dǎo)孩子用

連接的方法擺放。)

蔬菜娃娃的嘴巴紅紅的、彎彎的，可以請誰來變呢?(出示芋艿)

這是誰呀?猜猜它想變成蔬菜娃娃臉上的什么?(眼睛。)(出示西

紅柿)

哎呀，西紅柿焦急了，它說我也要變，它可以變什么呢?(臉頰的

紅暈。)

3.孩子取放各種蔬菜做蔬菜娃娃。

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4.(出示三個土豆)看看蔬菜娃娃還缺什么?(耳朵、鼻子。)耳朵

(鼻子)長在哪里?

5.蔬菜娃娃做好嘍，蔬菜娃娃瞇瞇笑，蔬菜娃娃真可愛。

6.引導(dǎo)孩子和可愛的蔬菜娃娃說再見。

做個多吃蔬菜的好孩子教案（精選篇4）

活動目標(biāo)

1、培育對日常生活中科學(xué)學(xué)問的探究精神。

2、能夠樂觀主動參加活動，嘗試對蔬菜進行分類。

3、熟悉蔬菜可食用的部位。

重點難點

重點：熟悉蔬菜可食用的部位

難點：按食用部位的不同進行分類

活動預(yù)備

掛圖《蔬菜哪里可以吃》

蔬菜圖片課件

幼兒用書，學(xué)習(xí)卡《蔬果接接排》，分類小籃若干

活動過程

1、播放蔬菜圖片課件(紅薯、芹菜、菠菜、花菜、豌豆、番茄)，

請幼兒認(rèn)一認(rèn)，導(dǎo)入活動。

2、請幼兒觀看蔬菜并爭論這些蔬菜分別吃的是什么部位。

3、請幼兒想一想還有哪些蔬菜也是吃這個部位，觀看課件中的

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其它蔬菜。

吃根：

吃莖：芹菜、蓮藕…

吃葉：菠菜、空心菜…

吃花：金針花(黃花菜)、花菜…

吃果：番茄、茄子、絲瓜…

吃種子：豌豆、…

4、出示掛圖《蔬菜哪里可以吃》，引導(dǎo)幼兒進行觀看，并逐一進

行介紹(見整合P189)。

5、請幼兒將學(xué)習(xí)卡《蔬果接接排》中的蔬菜按吃的不同部位進

行分類。

6、請幼兒翻開幼兒用書，自主閱讀《蔬菜哪里可以吃》。

做個多吃蔬菜的好孩子教案（精選篇5）

設(shè)計意圖：

秋天是萬物豐收的季節(jié)，自然角里的蔬菜也長得特別茂密，但是

孩子們對于蔬菜卻了解的不多，對于蔬菜的熟悉程度越來越薄弱，在

平常的午餐時間，經(jīng)常有孩子來問我：老師，這是什么蔬菜?老師，

這個蔬菜能吃嗎?我不想吃…等等的話語。可見，孩子們對于蔬菜的

熟悉力量還很弱、對蔬菜的哪個部位可以吃、各種蔬菜有哪些養(yǎng)分等，

班級孩子的熟悉其實是很模糊的，孩子的閱歷也各不相同。且因此結(jié)

合主題設(shè)計了此次活動，讓幼兒在活動中了解蔬菜，知道蔬菜的什么

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部位是可以吃的，并知道蔬菜的養(yǎng)分豐富，激發(fā)班級孩子多吃蔬菜的

情感，做個愛吃蔬菜的好寶寶。

活動目標(biāo)：

1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位，并嘗試根據(jù)不同的部位進行分類。

2、了解蔬菜養(yǎng)分豐富，多吃蔬菜養(yǎng)分好。

活動預(yù)備：

ppt，統(tǒng)計表，蔬菜圖片

活動過程：

一、導(dǎo)入

價值取向：通過爭論，引起幼兒的愛好。

1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃許多蔬菜，你喜愛吃什么?

為什么?

：蔬菜有許多維生素，養(yǎng)分豐富，所以我們肯定要多吃蔬菜，這

樣身體才會幫幫的。

二、溝通操作

價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類。

1、溝通：

(1)你們猜猜老師最喜愛吃什么?

(2)老師最喜愛吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個部位是可以

吃的?

：胡蘿卜的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，

有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃

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根。

2、操作：

(1)這里有許多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪?請兩個小伴侶

兩兩合作，選一個籃子，看清晰籃子上的是根還是果實，還是什么，

拿好籃子去菜場里選菜。

(2)幼兒操作，老師講評。

(3)出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。

三、延長：

價值取向：了解蔬菜養(yǎng)分豐富，要多吃蔬菜，不行以挑食。

1、在這些蔬菜里哪些是你不喜愛吃的?假如遇到不喜愛吃的，怎

么辦?

活動反思：

本次活動首先我讓幼兒溝通介紹自己愛吃的蔬菜，了解蔬菜的不

同種類和豐富的養(yǎng)分，從而喜愛吃蔬菜，愿意吃蔬菜;活動中讓幼兒

在選擇、溝通、記錄的過程中，進一步鞏固什么部位可以吃的生活閱

歷，讓幼兒充分感受到學(xué)習(xí)探究以及同伴間合作溝通的樂趣。在其次

環(huán)節(jié)中，幼兒對于蔬菜的部位閱歷不足，以致在操作環(huán)節(jié)有點混亂，

且我們班幼兒合作意識較差，兩個之間沒有合作去商議 ，去完成，

許多都是一個人去選菜，另一個人只是個旁觀者。

調(diào)整：

1、豐富幼兒對蔬菜的閱歷，在幼兒操作之前先簡潔介紹一下一

些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進行操作。

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2、加強幼兒的合作意識，在平常活動中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機

會，讓幼兒學(xué)會商議 ，合作。

3、在蔬菜養(yǎng)分的方面，學(xué)問還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的

不同養(yǎng)分，在講解的過程中，讓幼兒進一步理解，從而更好的激發(fā)幼

兒喜愛吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

做個多吃蔬菜的好孩子教案（精選篇6）

活動目標(biāo)：

1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位。

2、了解不同蔬菜有不同的養(yǎng)分，多吃蔬菜身體好。

活動預(yù)備：

1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、

萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。

2、分類筐、統(tǒng)計表。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉(小番茄、黃瓜、生

菜、胡蘿卜、紫甘藍)。

活動過程：

一、說說自己喜愛吃的蔬菜

1、(出示“蔬菜”)：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃

很多的蔬菜。你喜愛吃什么蔬菜，為什么?

：蔬菜有許多的維生素、礦物質(zhì)，養(yǎng)分很豐富，所以多吃蔬菜身

體好，我們應(yīng)當(dāng)樣樣蔬菜都要吃。

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價值分析：通過讓幼兒介紹自己喜愛的蔬菜，進一步了解各種不

同的蔬菜。

二、根據(jù)蔬菜吃的不同部位分類

1、猜猜老師喜愛吃什么蔬菜?(引出胡蘿卜)胡蘿卜的什么部位可

以吃?

：原來胡蘿卜的根是可以吃的。

2、其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃

種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。(邊說邊出示

分類筐)這里有許多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪?請你找一個伴

侶組成一個小組，選一個筐一起去選擇蔬菜，要看清晰筐上的字哦。

3、(出示統(tǒng)計表)為了讓大家都能看清晰，我們把剛才選擇的蔬

菜記錄到這張統(tǒng)計表上來。每個小組請一個孩子介紹，你們選擇的是

什么部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另一個孩子就把這些蔬菜的

圖片找出來，貼在相應(yīng)的地方。

：原來，……的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，

可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位

的?除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根(花/果/葉/莖/種子)也是可以

吃的?我們回去再找一找。

價值分析：對蔬菜食用的不同部位感愛好，嘗試根據(jù)蔬菜吃的不

同部位進行分類。

三、品嘗蔬菜沙拉

1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的?

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：蔬菜有許多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，

我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜?吃的是它的什么部位?

：蔬菜不僅味道好養(yǎng)分也很豐富，是維持我們生命不行缺少的食

物。所以我們小伴侶要每天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

做個多吃蔬菜的好孩子教案（精選篇7）

活動目標(biāo)：

1、通過各種形式熟悉蔬菜的不同，并初步了解各種蔬菜可食用

的部位。

2、培育幼兒不挑食，喜愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

活動預(yù)備：

1、蔬菜實物若干

2、購物袋一人一只(內(nèi)有寫好要求的字條)

3、字牌(根、莖葉、花、果實)

活動過程：

一、說菜

1、個別幼兒介紹自己帶的蔬菜

2、小結(jié)：你們真是愛吃蔬菜的乖寶寶，帶來了這么多各種各樣

的蔬菜。

二、蔬菜展覽會

1、收菜。請幼兒將蔬菜都放于前面的桌上，一起開“蔬菜博覽

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會”。

2、分菜。

(1)蔬菜放的太亂了，請幼兒想方法給它們分類。鼓舞幼兒發(fā)散

思維，想出各種不同的分類方法。

(2)老師也有一個分類的方法，按蔬菜吃的部位不一樣來分。

3、熟悉蔬菜的部位。老師以青菜為例，熟悉葉、莖、根;以黃瓜

為例，熟悉果實。

4、按吃的部位不同分類。

老師出示字牌，請個別幼兒上前為蔬菜分類。

集體檢驗，找出錯誤的，說明緣由。

5、小結(jié)：原來我們吃蔬菜時吃的是它們的不同部位，一些吃莖

葉，一些吃根，一些吃果實，還有一些吃花，真奇妙!

三、買菜

1、娃娃家要請客，燒一桌“蔬菜大宴”來邀請那些愛吃蔬菜的

寶寶們。請幼兒幫忙一起去買菜。

2、幼兒拿出自己的購物袋，認(rèn)真看字條上的要求，并依據(jù)要求

去買菜。

3、幼兒操作，相互檢驗正確后將菜送去娃娃家。

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