2023年12月8日發(fā)(作者:西式早餐)
月子食譜最全營養(yǎng)餐 6周42天 完整版
1、產(chǎn)后第一周(1~7天)飲食重點:去除惡露
日期
時間
早餐
08:00前
加餐
10:00
中餐
12:00
加餐
15:00
晚餐
18:00
加餐
21:00
第1天
小米
南瓜粥
黑芝麻糊
黑米粥
蛋花湯
銀耳
山藥羹
桃仁
青菜肉絲面
藕粉羹
第2天
紫米粥 小餛飩
時蔬蝦仁面
清炒娃娃菜
南瓜羹
瘦肉粥
蝦仁冬瓜
清炒時蔬
肉絲面
芹菜肉末
清炒時蔬
米飯
三色蝦仁
西藍花
清炒時蔬
紅豆
薏米湯
蔬菜肉末粥 銀耳
第3天
紅糖饅頭 山藥羹
雞湯面
木耳肉絲 黑芝麻糊
清炒時蔬
米飯
絲瓜肉末
木耳山藥
紫菜蛋湯
米飯
雞胸肉
西葫蘆
番茄雞蛋湯
米飯
冬瓜蝦仁
蒸南瓜
絲瓜蛋湯
米飯
木耳肉絲
黃瓜肉片
紫菜蝦仁湯
紅豆
薏米湯
黑米百合粥
第4天
蒸紅薯
小餛飩 水果
小米
南瓜粥
番茄雞蛋面
第5天
豆沙包
水果
銀耳
山藥羹
米飯
蘆筍肉絲 銀耳
豬肝菠菜湯 蓮子羹
清炒時蔬
米飯
桃仁
彩椒肉絲
桃仁藕粉花菜肉片
羹
清炒時蔬
米飯
芹菜牛肉 銀耳
肉末豆腐湯 蓮子羹
清炒時蔬
香菇瘦肉粥第6天
黑芝麻糊
全麥吐司
水果
第7天
肉沫蔬菜面
小饅頭
水果 南瓜羹
第 1 頁 共 8 頁 注意:因產(chǎn)后體力消耗大、腸胃虛弱沒有食欲,飲食應(yīng)以清淡易消化為主,不需要大補以防堵奶、便秘,第一周食譜主要是把多余的水分和毒素以及惡露排出體外。前2天食物流食和半流食為主。
2、產(chǎn)后第二周(8~14天)飲食重點:排除水腫
日期
時間
早餐
08:00前
加餐
10:00
紅豆
薏仁
湯
中餐
12:00
加餐
15:00
晚餐
18:00
加餐
21:00
香菇雞絲粥第1天
肉沫燉蛋
米飯 米飯
冬瓜炒肉絲 芹菜炒牛肉
黑芝麻糊
青椒洋蔥片 豬肝菠菜湯
海帶蝦仁湯 清炒娃娃榮
米飯
藕片炒肉絲
清炒豆芽
番茄牛肉湯
米飯
平菇炒肉片
蝦仁冬瓜
鯽魚豆腐湯
米飯
芹菜炒牛肉
家常豆腐
菌菇肉絲湯
米飯
洋蔥肉片
玉米排骨湯
清炒卷心菜
銀耳
枸杞羹
時蔬蝦仁面第2天
素菜包
山藥
紫薯羹
水果
米飯
荷蘭豆炒肉
黑芝麻糊
絲瓜炒肉片
清炒時蔬
米飯
茶樹菇雞湯
清炒西藍花
米飯
黃瓜炒肉
水煮大蝦
豬肝菠菜湯
桃仁
藕粉羹
第3天
蝦仁粥
蒸雞蛋
水果
紅豆
百合羹
蒸餃
第4天
黑芝麻糊
蝦仁燉蛋
水果
山藥
紫米羹
香菇雞絲面第5天
部沫燉蛋
水果
米飯
鯽魚豆腐湯 小米
南瓜羹
清蒸肉末茄子 紅棗粥
清炒時蔬
桃仁
藕粉羹
第6天
紅豆粥
蒸雞蛋
小餛飩
米飯 米飯
番茄燉牛肉 海帶冬瓜湯
黑芝麻糊
清炒娃娃榮 紅燒雞翅
豬肝菠菜湯 清炒時蔬
米飯
紅燒鯽魚 銀耳
蔬菜肉沫蛋湯 百合湯
清炒豆芽
米飯
玉米排骨湯
胡蘿卜肉絲
清炒時蔬
蔬菜肉末粥
第7天
豆沙包
水果
小米
南瓜粥
第 2 頁 共 8 頁 注意:第二周開始傷口基本愈合,經(jīng)過1周的清淡飲食,惡露、水腫情況基本好轉(zhuǎn),但仍然需要繼續(xù)排惡露、水腫。并在此基礎(chǔ)上,適當攝入一些補血食材,為增加奶水做準備,可以加一些紅棗、黑芝麻、木耳、豬肝、豬蹄、鯽魚等。需注意的是,催奶湯的飲用量要逐漸增加,以不引起乳房脹痛為原則。
第 3 頁 共 8 頁 3、產(chǎn)后第三周(15~21天)飲食重點:催乳
日期
時間
早餐
08:00前
加餐
10:00
中餐
12:00
米飯
番茄炒蛋
茶樹菇雞湯
清炒西蘭花
米飯
鯽魚豆腐湯
雞胸肉
香菇青菜
米飯
西芹肉片
玉米排骨湯
清炒時蔬
米飯
木耳肉片
花生豬腳湯
清炒生菜
加餐
15:00
晚餐
18:00
米飯
紅燒雞翅
炒豬心
清炒娃娃菜
加餐
21:00
第1天
小餛飩
煎雞蛋餅
水果 五紅湯
紅豆
薏仁湯
第2天
蘑菇雞湯面
蒸紅薯
五紅湯 水果
米飯
蝦仁蒸蛋 黑芝麻糊
荷蘭豆炒香腸
清炒南瓜片
米飯
腩
番茄牛腩
甜椒炒豬肝
清炒時蔬
米飯
青椒牛柳
蝦仁炒黃
清炒時蔬
第3天
花生雜糧粥
蒸雞蛋
水果 五紅湯
小米
南瓜粥
第4天
蒸餃
南瓜餅
五紅湯 水果
桃仁
藕粉羹
第5天
核桃花生棗
粥蝦仁燉蛋
水果
米飯 米飯
白玉菇炒肉絲 絲瓜肉沫蛋湯 小米
五紅湯
蝦皮炒白菜 芹菜炒鴨血 南瓜粥
菌菇蔬菜湯 清炒時蔬
水果
米飯
甜椒炒豬肝 黑芝麻糊
西芹炒香干
清炒時蔬
米飯
花生豬腳湯
甜椒牛肉絲
清炒時蔬
核桃
紫米粥
第6天
蔬榮雞蛋面
煮玉米
米飯
清蒸肉末茄子
五紅湯
清炒時蔬
蝦仁豆腐湯
第7天
蒸餃
小饅頭
水果
米飯
土豆燒雞
五紅湯
茶樹菇老鴨湯
清炒土豆絲
第 4 頁 共 8 頁 注意:產(chǎn)后第三周需要補充營養(yǎng)來恢復體力,飲食以催乳為主,食材可選擇紫米、紅小豆、花生、紅棗、豬蹄等補血又不油膩食材,食譜中加入五紅湯、鯽魚湯、豬蹄湯等來增加泌乳量,保證每天攝入2000ml以上的水,五紅湯做法:紅豆、紅皮花生、紅棗、枸杞、紅糖按照5:5:2:1:1的比例,用砂鍋燉煮1小時,紅糖最后加,食材多放一些,水多放,水和湯料都要吃。
4、產(chǎn)后第四周(22~28天)飲食重點:補充氣血
日期
時間
早餐
08:00前
加餐
10:00
中餐
12:00
米飯
紅燒雞翅
蔬榮豬血湯
清炒時蔬
加餐
15:00
晚餐
18:00
米飯
土豆燉牛肉
西蘭花炒肉
清炒時蔬
米飯
白灼基圍蝦
絲瓜肉末蛋湯
清炒時蔬
米飯
雞腿菇炒肉片
冬瓜蝦仁
清炒時蔬
米飯
板栗燒雞
香菇青菜
豬肝菠菜湯
加餐
21:00
第1天
小米南瓜粥
五紅湯
肉沫燉蛋
水果
燕麥
泡牛奶
米飯
蒸餃 紅燒排骨
第2天
黑芝麻糊
枸杞燉蛋 玉米燉雞湯
清炒時蔬
瘦肉蔬菜面
五紅湯
小饅頭
米飯
山藥木耳片
青椒土豆絲
鯽魚豆腐湯
五紅湯
核桃
紫米羹
第3天
水果
燕麥
泡牛奶
第4天
小餛飩
煮雞蛋
米飯
土豆胡燒牛肉
黑芝麻糊 五紅湯
海帶排骨湯
清炒時蔬
米飯
青椒炒肉絲干
五紅湯 黑芝麻糊
花生燉豬腳
清炒時蔬
米飯
清蒸鱸魚
木耳山藥
蔬菜豬血湯
花生紅棗
雜糧粥
第5天
黑米粥
蒸餃
米飯
香菇炒雞肉
全麥面包
清炒南瓜片
番茄蛋湯
米飯
蒜苗肉絲
冬瓜蝦仁
清炒時蔬
燕麥
泡牛奶
第6天
玉米+紅薯
水果
肉沫燉蛋
五紅湯
第 5 頁 共 8 頁 第7天
小餛飩
豆沙包
米飯
爆炒豬肝
五紅湯
茶樹菇瘦肉湯
清炒時蔬
水果
米飯
紅燒鯽魚
黑木耳炒肉
絲瓜雞蛋湯
黑芝麻糊
注意:產(chǎn)后第四周需要壯腰補腎、補元氣。著重補充膳食纖維和維生素,幫助寶媽排出道中的有害 物質(zhì),防止產(chǎn)后便秘,促進寶媽食欲等。同時還應(yīng)繼續(xù)適量進補湯水,以保寶媽們的奶水質(zhì)量,可以選擇豬蹄、花生、鮮魚、雞肉等作為煲制湯水的材料。
第 6 頁 共 8 頁 5、產(chǎn)后第五周(29~35天)飲食重點:通乳
日期
時間
早餐 加餐
08:00前 10:00
中餐
12:00
加餐
15:00
晚餐
18:00
米飯
鯽魚豆腐湯
白玉菇肉片
青椒土豆絲
加餐
21:00
米飯
蒸餃 番茄牛肉湯
第1天
五紅湯
水煮玉米 胡蘿卜炒肉片
清炒菠菜
黑米花生粥蒸紅薯
米飯
香菇炒雞肉
花生燉豬蹄
清炒時蔬
水果
燕麥
泡牛奶
第2天
水果
米飯
木耳肉片
五紅湯
三色蝦仁
菌菇蔬菜肉絲湯
米飯
爆炒豬肝
芹菜香干炒肉
清炒時蔬
米飯
豇豆肉絲
彩椒牛肉絲
清炒時蔬
米飯
鯽魚豆腐湯
胡蘿卜炒肉
青椒土豆絲
米飯
茶樹菇老鴨湯
紅燒冬瓜
清炒時蔬
米飯
家常肉末豆腐
玉米胡蘿卜排湯
清炒時蔬
核桃
紫米羹
米飯
香菇雞絲面鯽魚豆腐湯
第3天
五紅湯
水煮玉米 西芹百合
清炒時蔬
蔬榮瘦肉
粥煮雞蛋
米飯
土豆雞塊
清炒藕片
海帶蝦仁湯
水果 黑芝麻糊
第4天
水果 五紅湯
燕麥
泡牛奶
第5天
小餛飩
蒸紅薯
米飯
荷蘭豆炒香腸
五紅湯
玉米排骨湯
清炒時蔬
水果 黑芝麻糊
第6天
蒸餃
煮雞蛋
米飯
紅燒雞翅
水果 五紅湯
清炒娃娃菜
紫菜蝦米蛋湯
米飯
番茄牛腩
黃瓜炒肉
清炒時蔬
核桃
紫米羹
全麥面包
第7天
五紅湯
肉沫燉蛋
水果
燕麥
泡牛奶
注意:這時候,寶媽的身體基本上恢復了,為不影響乳汁分泌,在食材的選擇上依然要有利于通乳,同時注意調(diào)養(yǎng)身體氣血。
第 7 頁 共 8 頁 6、產(chǎn)后第六周(36~42天)飲食重點:補鈣
日期
時間
早餐
08:00前
加餐
10:00
中餐
12:00
米飯
番茄炒蛋
茄子豆角炒肉
蔬菜豬血湯
米飯
香菇燉雞湯
木須肉
清炒時蔬
米飯
清蒸肉末茄子
山藥排骨湯
青椒土豆絲
米飯
豇豆肉絲
土豆燒牛肉
海帶冬瓜湯
加餐
15:00
晚餐
18:00
米飯
土豆燉牛肉
花椰菜燒肉片
清炒時蔬
米飯
甜椒炒肉絲
紅燒鯽魚
清炒時蔬
加餐
21:00
第1天
番茄雞蛋
軟面包
五紅湯 水果
燕麥
泡牛奶
蔬菜瘦肉粥
第2天
水果
小饅頭
五紅湯
核桃
紫米羹
第3天
小餛飩
煮雞蛋
五紅湯 水果
米飯
雞腿菇炒肉片
黑芝麻糊
冬瓜蝦仁
海帶絲肉末湯
米飯
三色蝦仁
清蒸鱸魚
清炒南瓜片
燕麥
泡牛奶
紅豆薏米粥
第4天
煮玉米
水果 五紅湯
第5天
蒸餃
蒸雞蛋
米飯
花生豬腳湯
五紅湯
青椒炒肉絲香干
清炒時蔬
米飯
板栗燒雞
蘆筍肉片
鯽魚豆腐湯
米飯
清蒸鱸魚
荷蘭豆炒肉
番茄雞蛋湯
水果
米飯
蒜苗肉片
黑芝麻糊
菌菇炒鴨脯肉
清炒時蔬
米飯
青椒肉絲
胡蘿卜炒肉
老鴨湯
米飯
芹菜香干炒肉
茄子豆角炒肉
清炒時蔬
核桃
紫米羹
第6天
牛肉面
蒸紅薯
水果 五紅湯
第7天
全麥面包
蝦仁燉蛋
五紅湯 水果
燕麥
泡牛奶
注意:產(chǎn)后寶媽容易缺少鈣質(zhì),除了正常飲食外,可適當增加奶制品、豆制品來補充。
第 8 頁 共 8 頁
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