走近中藥:認識一下酸棗仁,除了有助睡眠之外,還有這些值得了解

2024年1月10日發(作者：真愛的力量)

走近中藥：認識一下酸棗仁，除了有助睡眠之外，還有這些值得了解

現代人的睡眠質量大多欠佳，據統計，大概有三分之二的人有不同程度的睡眠不好。

而對于調理睡眠來說，酸棗仁就是一個繞不開的話題。實際上，很多人都知道，酸棗仁能改善睡眠質量，調理失眠。但是，您知道嗎，在使用酸棗仁調理睡眠時，需要注意些什么呢？

這就有必要全面來了解一下酸棗仁了。

酸棗仁以中藥的身份出現，最早見于《神農本草經》里，并被列為上品。可見，在古人眼里，酸棗仁確實就有不錯的養生功用。

從植物學屬性來說，酸棗仁是鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子。

酸棗樹屬于落葉灌木或小喬木，幼枝綠色，但老樹的枝干呈灰褐色或棕褐色，枝上長有針形刺和反曲刺。酸棗樹的葉為互生，葉柄較短，葉片為橢圓形至卵狀披針形，先端鈍尖，基部偏斜，邊緣有細鋸齒，主脈3條。

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酸棗樹會開黃綠色的小花，花柄短，萼片五裂，花五瓣，雄蕊五枚，子房二室，花柱短，柱頭2裂。核果近似球形，成熟時紅棕色，味道較酸，所以叫做酸棗仁。

酸棗仁主產于河北、河南、陜西、遼寧等地，此外內蒙古、山西、安徽亦有生產。

我們普通人如何自己鑒別市面上的酸棗仁真偽？

簡單說來，酸棗仁外觀扁圓形，長大概5～9毫米，寬5～7毫米，中間厚約3毫米。表面為棕色或紫褐色，微有光澤。一面較平坦，中間有條隆起的縱線紋；另一面微隆起，一端有凹陷。種皮堅脆，內有淺黃色子葉兩片，富含油脂。氣微味淡。

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什么樣子的酸棗仁比較適合養生？

從外觀來說，酸棗仁以粒大飽滿，皮紫紅色，無核殼者為佳。

現代科學發現，酸棗仁含有白樺脂酸、白樺脂醇等皂甙物質，以及約32%左右的油脂、以及固甾醇、蛋白質、有機酸等多種生物活性物質。

歷代本草家認為，酸棗仁主要有養肝、安心、安神、斂汗等作用、

1、 鎮靜安神。酸棗仁調理失眠，主要是能抑制中樞神經系統，有比較恒定的鎮靜作用，這個方面比茯神要更強。

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現代科學發現，酸棗仁生用的安神效力較好，而久炒至油枯后，鎮靜效能逐漸下降甚至消失。這一點，和古代中醫所說的“酸棗仁生用少睡，炒用多睡”有悖。

可以說，用酸棗仁調理失眠，生品其實可能更好，傳統中醫之所以炒熟后入藥，主要就是為了更快析出有效成分而已。

2、降壓。酸棗仁還有較持久的調節血壓下降作用。

3、興奮子宮。

傳統中醫認為，酸棗仁性味甘平，主要入心、脾、肝三經，功用也比較專一：寧心安神，斂汗生津。可以生用，但更常炒熟后使用。

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歷代中醫組方時，酸棗仁常被用于虛煩不眠，驚悸健忘，虛汗煩渴諸證。

1、酸棗仁調理失眠：對血虛而致的心煩、不眠，對于兼有心悸不安、虛汗的證候尤為適合，現代科學里的神經衰弱、心臟神經官能癥等，常和茯神、龍眼肉等補益氣血之品配伍，比如歸脾湯。如果失眠程度比較重，還可以和其他安神藥如珍珠母、夜交藤等配伍，方如加減酸棗仁湯。

2、酸棗仁調理體虛多汗：常與五味子、白芍、黨參等配伍，如棗仁止汗湯。

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最后，酸棗仁的藥性相對和緩，在安神的同時，還兼有一定的滋養強壯作用。

最后再強調一點，傳統上，酸棗仁雖然炒用。但從現代科學的研

究資料、以及近現代醫家的實際運用心得來說，酸棗仁生用或炒用各有適應證：

凡有虛熱、精神恍惚或煩躁疲乏者，宜生用，或半生半炒，取其鎮靜效力較好；

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如果屬于膽虛不寧，兼有脾胃虛弱、消化不良、煩渴、虛汗者，宜炒用。