二年級清明節手抄報簡單又漂亮

2024年3月10日發(作者：創新演講稿)

二年級清明節手抄報簡單又漂亮

清明既是二十四節氣之一,也是一個歷史悠久的傳統節日。下面是小編收集整理的二

年級清明節手抄報簡單又漂亮，歡迎閱讀參考！

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清明節各地食俗一覽

菠菠粿

清明，是福州民間的一個重要節日。每年春分過后15天，便是清明節。清明節日或

前后，家家戶戶去郊外踏青，上山祭祖掃墓。即為祖先的墳地鋤草、培土，有的人還會在

墳邊種一棵長青松柏或其它樹木。掃墓最后一道程序是壓紙，就是在墓頭上壓一些冥錢

紙，表示此墓已由后人祭掃過，或向路人表示：在此安息的前輩后繼有人。在墳頭壓上錢

紙，以示此墓有后人祭掃。

掃墓畢，必須折松枝帶回，插在家門口，向人們說明本戶已履行了為祖宗祭墓的責

任。掃墓的供品并不復雜，只有光餅、豆腐和面點等，但有一主味是絕對少不了的，即福

州特制的“菠菠粿”，也叫“清明粿”。是福州特有的清明節供品，是用菠菠菜(生長于

南方的一種野菜，可食，味甘，性涼，搗爛壓成汁呈青綠色)壓榨成汁，滲入米漿內揉成

粿皮，以棗泥、豆沙、蘿卜絲等為餡捏制而成的。造型比較簡單，菠菠菜的青綠色賦予菠

菠粿以春天的綠意。

清明節前后，福州家家戶戶都要做菠菠粿，如今，街上“米時”粿店也大量出售菠菠

粿。

青團子

清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生

植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作

團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好

后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。

青團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青團子還是江

南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外

重要。

馓子

我國南北各地清明節有吃馓子的食俗?！扳套印睘橐挥驼ㄊ称?，香脆精美，古時叫

“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的馓子

卻深受世人的喜愛。

清明果

浙江南部各地采摘田野里的棉菜(又稱鼠曲草)，中草藥書上稱“佛耳草”，有止咳化

痰的作用，拌以糯米粉搗柔，餡以糖豆沙或白蘿卜絲與春筍，制成清明果蒸熟，其色青

碧，吃起來格外有味。

每到清明，家家戶戶都要做一種叫清明果的食物，那是掃墓時用來祭奠先人的。在我

印象中，清明節的到來就意味著能品償那青綠飄香的清明果了。

清明果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的，

艾，多年生草本植物，開黃色小花，葉小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。每年清

明前，女人們手提竹藍，三五成群來到田野喜滋滋地采摘艾葉，青青鮮鮮的艾葉滿滿當當

地堆在藍子里，煞是好看誘人。艾葉采回家后，便開始了繁雜的制作清明果的工序，女人

們又像摩術師，青青的艾草一轉眼就變成美味可口的清明果了。

小時候我就特別好奇，這明明是草，怎么就變成了后來的清明果的?外婆她們也懶得

理我，就讓我在邊上看著，她們將艾葉搗爛與米粉攪伴在一起，那白色的米粉遇到綠綠的

艾葉汁頓時變成碧綠色的粉團，鮮嫩欲滴，還是半成品就讓我垂涎。準備好了清明果的皮

子，餡也是很講究的'，條件好的人家更是花樣繁多，制作精細。有熏肥腸伴芥菜末的，

有豆腐干和著韭菜的，還有其他各類美味的搭配，但無論什么餡少不了辣椒粉，這樣做出

來的果吃起來才覺得夠味過癮。面和餡都準備完畢，最后一道工序就是包果了，這包果和

包餃子有異曲同工之效，但包清明果似乎更精致些，那褶折得就像花邊一樣，一個個碧綠

剔透，可愛極了，看她們包清明果也是一種享受，就好像一件件藝術品從她們手中飛出。

那一個個碼放整齊的清明果讒得我只得咽下直流的口水，耐心地等待蒸熟的那一刻。

年年艾葉綠，年年果泛香。鄉親們總也忘不了在城里的親朋好友，總在清明時節給我

們送來自己做的清明果，那親情，那美味至今都難以忘懷。時過境遷，清明果已不再是單

純的清明祭祖的意義了，他含著濃濃的親情，帶著純純的鄉情。如今，遠離故土的我一想

起那青青綠綠的清明果，便會從心底里涌起淡淡的鄉愁和甜甜的回憶。

又是一年清明至，由于工作原因我沒能回到家鄉給外公、外婆掃墓，但父母卻捎回了

家鄉的清明果。見果如見人，我又想起了鄉里鄉親親親熱熱在一起制作清明果的情景，那

份融洽，那份自然，那份親昵是那么溫馨和美，但這些在都市里，在物欲橫流的今天已很

難找到了。只有這青青香香的清明果依然充滿誘惑，依然耐人尋味。

清明時節雨綿綿，艾果柔柔鄉情牽，春風伴夢回家去，又見村頭起炊煙。

歡喜團

四川成都一帶有以炒米作團，用線穿之，或大或小，各色點染，名曰“歡喜團”。舊

時，在成都北門外至“歡喜庵”一路擺賣。清人《綿城竹枝詞》有詩云：“"歡喜庵"前歡

喜團，春郊買食百憂寬。村醪戲比金生麗，偏有多人醉腳盆。”