大拇指幼兒園食譜

2024年3月17日發(作者：噴丸強化)

常寧市大拇指幼兒園食譜

秋季是兒童體重迅速增加的季節，但同時也是傳染病多發的季節。為了增強免疫力，

孩子的食物應以優質蛋白質為主，以增強抵抗力。同時，要補充礦物質、維生素，在食物

的選擇上，可以考慮增加一些牛肉、魚、雞等肉類食品或豆制品。食物在制作方法上多采

取燉、炒、燒等方法，多補充一些湯水，以減緩氣候干燥對孩子的不良影響。當然，新鮮

水果和蔬菜是絕對不能被忽視的。為此我們確定了以下食譜：

第一周營養食譜

星期一：中餐：紅燒小排、清炒梅豆、番茄雞蛋湯 水果：桂圓 午點：冰糖綠豆

紅棗粥

星期二：中餐：鹽水水蝦、肉末茄子燴豆丁、冬瓜鴨煲 水果：蘋果 午點： 五香蛋

星期三：中餐：牛肉粉絲、刀切包子 水果：西瓜 午點：黑米雪糯粥

星期四：中餐：蜜汁鯧魚條、包菜炒香干胡蘿卜、雪菜土豆湯 水果：哈密瓜

午點：新美心蛋糕

星期五：中餐：紅燒雞塊丁、絲瓜炒蝦皮 白玉翡翠湯 水果：圣女果 午點：陽春

面

第二周營養菜譜

星期一：中餐：雪菜目魚、番茄炒蛋、冬瓜海米湯 水果：哈密瓜 午點：黑米粥

星期二：中餐：山藥燒肉、青椒土豆、粉絲油豆腐湯 水果：梨 午點：烤菜年糕

星期三：中餐：三鮮蝦皮餛飩、毛豆節 水果： 西瓜 午點：青菜胡蘿卜泡飯

星期四：中餐：紅燒帶魚、青瓜炒香腸 海帶骨頭湯 水果：蘋果 午點：新美心面

包

星期五：中餐：五香雞翅、家常豆腐 菠菜豬血湯 水果：桂圓 午點：皮蛋粥

第三周營養食譜

星期二：中餐：蜜汁馬鮫魚、韭菜燴老豆腐、土豆鴨煲 水果：哈密瓜 午點：蝦仁

絲瓜粥

星期三：中餐：紅棗稀飯、肉包 青豆玉米 水果：圣女果 午點：菌菇年糕湯（大

白菜、肉絲、蘑菇、金針菇、紅蘿卜）

星期四：中餐：鵪鶉蛋燒肉、手撕包菜 、冬瓜蛤皮湯 水果：蘋果 午點：新美

心鮮奶棒

星期五：中餐：紅燒蝦、菠菜炒蛋、粉絲面結湯 水果：梨 午點：冰糖綠豆粥

第四周營養食譜

星期一：中餐：家常小蔥炒雞丁、什錦疏（花菜、西芹、花生米）、 雪菜土豆湯

水果：葡萄 午點：五香蛋

星期二：中餐：目魚炒玉米胡羅卜丁、豆腐炒青椒條、粉絲大白菜湯、 水果：蘋

果 午點：黑米粥

星期三：中餐：小排青菜面、龍蝦片 水果：哈密瓜 午點：大白菜泡飯

星期四：中餐：紅燒鯧魚、腰雞芋艿、鮮味豆芽湯 （豆腐、黃豆芽、香菇） 水

果：梨 午點：小米雞蛋粥

星期五：中餐：土豆牛肉、 蝦仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片湯 水果：圣女果 午

點：新美心蛋糕

第五周營養食譜

星期一：中餐：肉炒圓白菜 牛肉丸子 紅糖卷 水果：蘋果梨 午點：五香蛋

星期二：中餐：肉炒圓白菜 牛肉丸子 紅糖卷 水果：蘋果 橘子 午點：黑米粥

星期三：中餐：肉炒白菜木耳木須柿子小饅頭 水果：哈密瓜 午點：大白菜泡飯

星期四：中餐：紅燒西葫蘆 骨棒菠菜湯 花卷 水果：蘋果 香蕉 午點：小米雞

蛋粥

星期五：中餐：冬瓜丸子 里脊肉炒豆絲 蔥花卷 水果：蘋果橘子 午點：新美心

蛋糕

第六周營養食譜

星期一：中餐：素雞燒肉、花菜紅蘿卜黑木耳、絲瓜枸杞粉絲湯、 水果：葡萄 午

點：雪菜年糕湯

星期二：中餐：鹽水蝦、豆板醬（茭白丁、腿肉丁、香干等）、番茄豆腐湯 水果：

蘋果 午點：米饅頭

星期三：中餐：餛飩 、 米飯 水果：貢梨 午點：冰糖紅棗粥

星期四：中餐：清蒸玉禿、梅豆炒火腿腸 、苦瓜小排湯 水果：哈密瓜 午點：

新美心面包

星期五：中餐：牛肉炒洋蔥、大白菜油豆腐、青菜蛋片紫菜湯

水果：柚子 午點：瘦肉蝦皮粥

第七周營養食譜

星期一：中餐：（紅署燒飯）五香雞米花、包菜炒蝦皮、豆腐什錦湯（玉米、青豆、

豆腐） 水果：蘋果 午點：黑米粥

星期二：中餐：目魚炒青椒、糖醋海帶、蘿卜骨頭湯 水果：梨 午點：刀切饅頭

星期三：中餐：牛肉炒年糕、羅宋湯（番茄、土豆、酸菜） 水果：桔子 午點：

南瓜百合粥

星期四：中餐：紅燒橡皮魚、西葫蘆炒肉絲紅蘿卜、粉絲枸杞大白菜湯 水果：哈

蜜瓜 午點：雪菜面條湯

星期五：中餐：肉末燉蛋、芹菜炒酥絲、冬瓜蛤皮湯 水果：柚子 午點：新美

心鮮奶棒

第八周營養食譜

星期一：中餐：蔥油螃蟹、毛豆茭白胡蘿卜、 番茄蛋花湯 水果：梨 午點：烤

菜年糕

星期二：中餐：山藥煲老鴨、白菜油豆腐鱔絲、菠菜粉絲湯 水果：蘋果 午點：

赤豆綠豆粥

星期三：中餐：糖醋鯧魚、雙色花菜炒香菇、 蔥花豬血豆腐湯 水果：桔子 午

點：新美心蛋糕

星期四：中餐：南瓜紅棗粥、鮮肉包 水果：圣女果 午點：青菜牛肉細粉

星期五：中餐：黑木耳炒蛋、紅燒蘿卜、毛豆枸杞排骨湯 水果：柚子 午點：

水果圓子羹

第九周營養食譜

星期一：中餐：栗子素雞燒肉、炒三絲（萵筍、胡蘿卜）、萬年青蝦皮紫菜湯 水果：

蘋果 午點：玉米粥