五味子怎么吃(五味子糕做法？)

五味子最好是泡茶、泡酒、煮粥、煲湯等。

例如：五味子茶的做法：1、五味子摘掉枝葉3、放入加有水的陶器或知塌瓦煲中5、用茶濾濾去五果肉7、待煮好的茶不熱了，放入蜂蜜拌大洞勻即可。

百度百科-五味子

養(yǎng)生種草

五味子是一種很好的中藥材，副作用很小，常用來治療失眠，而且沒有任何副作用，除此之外，也可以將五味子泡水喝，那么五味子怎么吃呢？五味子怎么吃能夠治療失眠

對于那些本身有失眠問題的人來說，吃五味子能夠治療失眠嗎？五味子有斂肺收汗、滋腎澀精的效果，對于肝腎陰虛導(dǎo)致的失眠也有一定的療效，可以泡水飲用。

但是，五味子治療失眠的效果是非常緩慢的，不能單獨(dú)使用，只能到中醫(yī)科門診拿處方才行。

必要時也可以使用一段時間的安眠藥，如艾司唑侖片或阿普唑侖片，同時可以配合頭部針灸推拿等傳統(tǒng)治療，少喝咖啡濃茶。

五味子、熟地、枸杞各5克，將五味子研碎，熟地切碎，和枸杞一起放入杯中，用開水沖泡20分鐘，可以制成五味地杞茶，每天早上和晚上睡前各飲一劑，有助于補(bǔ)腎壯陽，安神助眠寧心，適用于腎氣虛的失眠癥。

五味子粉要怎么吃

五味子磨成粉是一個不錯的選擇，那么如何食用五味子粉呢？五味子是木蘭科植物的干燥種子，有酸甘口味，性溫，具有益氣生津、斂肺止咳、補(bǔ)腎寧心等功效，碾碎打粉后比整粒五味子更容易被腸胃吸收，因此可以將它打成粉末服用，以達(dá)到更快的療效。

五味子粉一次服用量在6-6克左右最佳，過多服用會出現(xiàn)胃部燒灼感、打嗝、反酸、惡心等中毒反應(yīng)，若服用13-18克以上，出現(xiàn)不適時，應(yīng)立即就醫(yī)，進(jìn)行對癥治療，以免癥狀加重。

長白山野生五味子怎么吃

長白山野生五味子價(jià)格較貴，那么怎樣吃才能體會野生五味子的美味？將五味子磨細(xì)成粉末，混合蜂蜜，以溫開水或蜂蜜水沖服，早晚空腹服用效果最佳，可用于輔助治療頭痛、頭昏、腰酸背痛、失眠多夢等神經(jīng)衰弱癥狀。

直接泡五味子水喝可以安神定志、調(diào)節(jié)肝腎，治療更年期綜合征、急躁健忘等癥狀；將大米、五味子一起熬煮成粥食用，可以養(yǎng)肝補(bǔ)腎，還能緩解酒后對肝臟的損傷；將五味子釀制成蜂蜜，加入溫開水或冷水中服用，也可以直接食用，有美容、保健、潤腸的功效。

五味子怎么吃營養(yǎng)價(jià)值高

五味子的吃法是比較多的，那么五味子怎么吃營養(yǎng)價(jià)值高呢？將500克五味子和500克龍眼肉加入適量水，分兩次煎煮1小時，將兩次煎液合并，去渣后，加入500克蜂蜜，用慢火熬煮成膏狀，每次服用1湯匙，每日2～3次，可治氣血不足、失眠多夢、頭昏心悸。

將五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、排骨半斤、蜜棗五粒用清水十二碗煲制，可以補(bǔ)充五臟之力，延緩衰老。

可以將3~5克五味子文放入沸水中火炒至微焦，加入適量綠茶和蜂蜜，沖泡5分鐘即可制成五味子茶，飲用有助于振奮精神，補(bǔ)腎益肝。

向陽1718

1、方法一：每次使用15-30克五味子釀制的蜂蜜，每天三次，將它放入溫開水或冷水中沖服，或者直接食用，可以起到美容、保健和潤腸的作用。

2、方法二：每日飲用五味子100克水煎的茶，每次1劑，可以安神定志，調(diào)節(jié)肝腎，治療更年期綜合征，夜間不易入眠、做亂夢、煩躁和健忘等癥狀，一般15天即可見效，最多可以連服30-60天。

3、方法三：將500克五味子和500克龍眼肉加入水中，分別煎煮1小時，將兩次煎液合并，去渣，加入500克蜂蜜，以慢火熬煮至膏狀，每次服用1湯匙，每日2～3次，可治療氣血不足、失眠多夢、頭昏心悸等癥狀。

4、五味子粥可以幫助護(hù)肝補(bǔ)腎，它是由大米和五味子以文火熬制而成，大米有保護(hù)肝臟和護(hù)胃的功效，飲酒后食用可以減少酒精對肝臟的損害。

5、方法五：將3～5克五味子炒至微焦，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡5分鐘，即可飲用五味子茶，可提神補(bǔ)腎益肝。

6、將五味子、北芪、南北杏、排骨和蜜棗放入清水十二碗中，煲兩小時，可補(bǔ)益五臟，延緩衰老。

7、方法七：將遼五味子9克、女貞子9克、甘草6克放入水中煎服，每天3次，可治療肺結(jié)核、咳嗽氣急、盜汗遺精。

8、將五味子5克、西洋參2克浸泡于開水中，飲下可治療老年人陰虛熱、口燥咽干的癥狀。

9、方法九：將五味子6克、茯苓、菟絲子各9克，加入適量水，煎煮去渣，再加入蜂蜜，每天分2~3次服用，可用于治療神經(jīng)衰弱、心悸不眠。

慕容袁鑫

五味子糕做法？將干五味子清洗干凈，將其放入清水中浸泡一夜，之后大火燒開，然后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，濾出藥汁，再加入熱水，燒開煮30分鐘，濾出藥汁，如此重復(fù)三次，將三次的藥汁合并在一起，待其略微晾涼后，用紗布將余汁擠出即可。

將五味子汁液倒入砂鍋中，加入蜂蜜拌和，繼續(xù)熬制至膏狀，然后放涼裝入瓶中即可。

郭偉峰23

五味子是木蘭科多年生落葉木質(zhì)藤本植物的成熟果實(shí)，性味酸溫，歸肺、心、腎經(jīng)。

可生吃或醋蒸后用，內(nèi)服3-9克，大劑量可用至15克，有助于肺、心、腎的健康。

1、本品性味酸溫質(zhì)潤，補(bǔ)中寓澀，能溫?cái)糠螝狻⒔的嬷顾浴⒆萄a(bǔ)腎陰、納氣固精、補(bǔ)養(yǎng)骨髓、益氣固脫。

用于：①久咳：用此疏散肺氣，止咳不嗽，與人參、冬花、罌粟殼配伍。

②虛咳氣喘：肺腎虧虛、腎不納氣導(dǎo)致咳嗽氣喘者，用此納氣平喘、斂肺止咳，與熟地、山藥、茯苓、山萸肉相伍，如都?xì)馔琛?p>③虛勞：肺腎虧虛、腎陽不足引發(fā)短氣羸瘦、骨肉煩疼、腰背酸痛、遺精陽痿者，用此補(bǔ)腎納氣，與續(xù)斷、地黃、鹿茸、枸杞子、覆盆子、菟絲子合用。

④白濁證：腎虛導(dǎo)致白濁、白淫、腰背疼痛者，用此補(bǔ)腎固精，可單用本品作丸，醋湯或蘄艾湯吞服。

2、①遺精：腎虛不固導(dǎo)致遺精滑泄，可以使用桑螵蛸、熟附子、煅龍骨等澀精止瀉，以固精澀腸。

②泄瀉：脾腎虛寒引起的五更泄瀉，可以結(jié)合肉豆蔻、補(bǔ)骨脂、吳茱萸等收斂固澀，如四神丸。

3、本藥性甘酸，收斂滋潤，能斂肺益氣固表，止汗生津。

用于虛脫時，可與人參、白術(shù)、鍛牡蠣、麻黃根、柏子仁配伍；消渴時，可與黃芪、天花粉、麥冬、生地、山藥等配伍。

其功效是斂肺補(bǔ)腎，澀精止瀉，斂汗生津，可用于肺虛久咳、肺腎虧膠、泄瀉、消渴、心悸、怔忡、失眠及風(fēng)寒咳喘等病癥。

使用時，病情嚴(yán)重者應(yīng)先用溫中攻下藥，再用此藥益氣固表。

1、酸澀收斂，凡有外表邪束閉，內(nèi)有實(shí)熟結(jié)聚，均當(dāng)慎用。

2、五味子有南北兩種，北方產(chǎn)者認(rèn)為北五味子質(zhì)量好，效果優(yōu)良；南方產(chǎn)者則認(rèn)為南五味子質(zhì)量較差，效果較差。

陽光生活17

關(guān)于五味子，有許多吃法，但很多人并不知道，哪種吃法最佳，下面將介紹幾種吃法，都很不錯。

五味子怎么吃最好五味子5克、西洋參2克，加入開水浸泡，飲用可以治療老年人陰虛內(nèi)熱、口燥咽干的癥狀。

方法二：將五味子6克、茯苓9克、菟絲子9克一起加水煎服，取汁去渣，加入蜂蜜，每日分2~3次服用，可用于治療神經(jīng)衰弱、心悸不眠。

將遼五味子9克、女貞子9克、甘草6克加入水中煎煮，放涼去渣，每日三次分量服用，可治療肺結(jié)核、咳嗽氣急和盜汗遺精。

方法四：五味子、北芪各加入一兩，南北杏各放五錢，排骨半斤，蜜棗五粒，用清水十二碗煲煮兩小時，有助于補(bǔ)充五臟，延緩衰老。

將3～5克五味子文炒至微焦，加入適量綠茶和蜂蜜，用沸水沖泡5分鐘即可制成五味子茶，飲用可振奮精神，補(bǔ)腎益肝。

方法六：每日三次，每次用15-30克五味子釀成的蜂蜜，可以直接食用，也可以加入溫開水或冷水中沖服，有助于美容、保健、潤腸。

五味子粥，將大米和五味子一起用文火熬煮。

五味子有補(bǔ)肝腎的功效，大米有保護(hù)肝臟和護(hù)胃的作用，飲酒后食用可以減少酒精對肝臟的傷害。

方法八：每日服用五味子100克水煎代茶1劑，以安神定志，調(diào)節(jié)肝腎，治療更年期綜合征，夜眠不寧，亂夢紛煩，急躁健忘等癥狀，一般服用15天左右可見效，可連服30-60天。

將500克五味子和500克龍眼肉加入適量水，分別煎煮1小時，將兩次的煎液合并，去渣，加入500克蜂蜜，以慢火熬煮成膏狀，每次服用1湯匙，每日2～3次，可治氣血不足、失眠多夢、頭昏心悸。

方法十：五味子花粉：

1、可用溫開水吞服;

2、也可可入口細(xì)細(xì)咀嚼，然后用水嗽口;

3、可將花粉與蜂蜜混合后用溫開水沖服;

4、將蜂花粉磨細(xì)成粉末，可以用溫開水或蜂蜜水按量沖服，可以獲得滿意的效果。

最佳服用時間為早晚空腹時，如果飯前服用蜂花粉后胃有不舒服的感覺，可以改為飯后半小時內(nèi)服用。

蜂花粉具有養(yǎng)肝護(hù)肝、治療頭痛、頭昏、腰酸背痛、失眠多夢等疾病的良好輔助療效。

吃五味子的好處五味子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、類黃酮、植物固醇以及具有強(qiáng)效滋補(bǔ)作用的木酚素，它也是少數(shù)兼具精、氣、神三大補(bǔ)益功效的藥材之一，能益氣強(qiáng)肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營造和運(yùn)用能量、提高記憶力及性持久力，因此五味子的味道就像五味雜陳一樣豐富多彩。

五味子治療失眠的泡水偏方

1、1、柏子仁15克、半夏15克、神曲15克，牡蠣10克、人參10克、白術(shù)10克、麻黃根10克、五味子10克，凈麩5克，大棗5粒。

本方用于陰血不足,心神失養(yǎng)的心悸失眠,養(yǎng)心安神止汗。

1、2、此方用于心脾洞大兩虛、食少倦怠、心悸失眠的癥狀，由白茯苓15克、人參5克、白術(shù)、遠(yuǎn)志各10克、酸棗仁20克組成。

1、3、茯苓、茯神、人參、遠(yuǎn)志各10克，石菖蒲、龍骨各8克，朱砂2克，這方藥主要用來治療由驚恐引起的失眠。

1、4、黃連12克、朱砂2克（水飛）、生地黃、當(dāng)歸、炙甘草各10克。

本方用于心火過盛，引起陰血灼傷而導(dǎo)致心神不安，胸中煩熱，夜間多夢失眠。

2、五味子治療失眠的茶飲偏方

配方：北五味子3-5克、綠茶0.5-1.5克、蜂蜜25克。

使用方法：將北五味子用文火炒至微焦，和綠茶一起用沸水沖泡5分鐘，趁熱加入蜂蜜拌勻即可。

每日服用一劑，分三次服用。

這種藥物有助于提神醒腦、補(bǔ)腎益肝，適用于腿部乏力、耳鳴、精神萎靡、慢性肝炎、肝虛目眩以及視力減退等癥狀。

南北五味子哪種好五味子，按照味道來說，有酸、苦、辛、甘、咸五種，按照中醫(yī)的認(rèn)知，分別入肝、腎、心、肺、脾，有“五臟皆治”的功效。

在分類上，區(qū)分為南五味子和北五味子，其中北五味子品質(zhì)優(yōu)良。

區(qū)分兩者的標(biāo)準(zhǔn)是：南五味子外形橢圓，色澤淡黃；而北五味子外形球形，色澤深黃。

南五味子和北五味子最大的不同在于產(chǎn)地。

南五味子產(chǎn)自華南、華北、湖南、湖北、江西、四川等地，果實(shí)小而薄，收斂固澀，功效偏補(bǔ)益；而北五味子則產(chǎn)自河北、遼寧、吉林、黑龍江等地，果實(shí)較大，收斂固澀，功效偏補(bǔ)益心腎，更適合于滋陰藥。

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五味子糕做法？1、將五味子用清水漂洗，再用細(xì)網(wǎng)篩子將水篩干凈，每紙杯大概用量即可。

2、將五味子放入大號保鮮盒中，加入4杯水，放置12小時進(jìn)行浸泡。

3、將五味子濾凈，將清澈的紅色五味子水倒入一個干凈的保鮮盒中。

4、將淀粉半杯放入平底鍋中，加入少許五味子水，攪拌均勻，使之成為糊狀，然后再加入剩余的水。

5、將白糖放入鍋中，用木勺以一定順序攪拌，待糖液變粘稠時加入蜂蜜，攪拌均勻后關(guān)火，將五味子汁倒入容器中等待凝固。

6、凝固后可以用模具把它切成各種形狀，或者直接切片。

韓國人在吃五味子糕片的時候，喜歡搭配上生栗丸和蜜餞一起享用。

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五味子的正確泡水方法是什么五味子的使用必須在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，不可單獨(dú)服用。

據(jù)報(bào)道，將5克左右的五味子用沸水浸泡，或者可以與薏苡仁、菟絲子、女貞子、甘草等一起熬煮，但是如果是用來治療疾病，應(yīng)在專業(yè)醫(yī)生的辨證論治下使用。

五味子具有止瀉固結(jié)、滋補(bǔ)氣血、安寧腎臟的功效，可用于治療久咳虛喘、失眠多夢、遺尿、尿頻、久瀉不止、盜汗、口渴津傷、內(nèi)熱消渴、心悸失眠等癥。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，五味子還有安神、鎮(zhèn)靜、抗衰老、增強(qiáng)免疫力、降血脂、保護(hù)肝臟、保護(hù)心臟的作用。

通常情況下，可以將五味子和高麗參一起浸泡在沸水中，取代茶飲；也可以將它們與薏苡仁、菟絲子一起水煎去渣，服用以治療神經(jīng)衰弱、心悸難眠等癥狀；還可以將它們與女貞子、甘草一起水煎去渣，服用以治療咳嗽氣短、盜汗遺精等癥狀。

應(yīng)在醫(yī)生專業(yè)辨證論治后按具體使用方法服用，切勿擅自使用，以免損害身體健康。

張瓊主任醫(yī)師，中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院呼吸科審核本內(nèi)容。

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通德中醫(yī)

五味子吃起來有甘酸、辛苦、咸三種味道，皮肉主要是甘酸口，果核則是辛苦口，整體還有一股咸味。

，難怪古人給它取名五味子了。

長得很像黑加侖談到最易識別的五種味道，酸味和咸味是最醒目的。

五味子性溫，味道各異，酸咸味居多。

如果家中有五味子，不妨嘗一嘗，看看你能不能品出五種不同的味道。

早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，五味子就被以“上品”古人早就發(fā)現(xiàn)了五味子的滋補(bǔ)作用，甚至將它的名字記錄在藥典中，藥王孫思邈也大加贊賞，稱服用五味子可以補(bǔ)足五臟氣。

葛洪的《抱樸子》中還記載了一個關(guān)于五味子的故事，說是淮南公服用五味子十余年，面色如同玉女，雖然有點(diǎn)夸張，但是也可以說明五味子有一定的滋補(bǔ)作用。

近年來，五味子也被收錄到藥食同源目錄中，越來越多的人認(rèn)可它的滋補(bǔ)效果。

讓我們再來看看醫(yī)書中是如何記載五味子的吧。

【五味子】【性味】皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味。

【歸經(jīng)】入肺、腎經(jīng)用于虛弱久咳、虛喘、尿頻、長期瀉肚、出汗不止、盜汗、口渴煩躁、短氣乏力、內(nèi)熱消渴、心悸失眠等癥，具有收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心的功效。

——《中國藥典》從上面我們可以看出來，五味子主要作用是收斂、滋腎。

實(shí)際上這很容易理解，因?yàn)槲逦蹲右运嵛逗拖涛稙橹鳎嵛毒哂惺湛s作用，咸味有清熱作用。

的作用，所以五味子的酸收之力較強(qiáng)，而咸味入腎五味子具有收酸和滋腎的作用，因此對于五更泄瀉、夢遺失精、遺尿尿頻、久瀉不止等癥狀有很好的療效。

這些病癥，除了采取收止的措施，讓精微物質(zhì)不再流失，也可以采取補(bǔ)充的方式，讓腎臟變得更加強(qiáng)壯，以增強(qiáng)自身的吸收能力。

同樣的，對于肺腎兩虛引發(fā)的咳嗽、氣喘，也可以采取補(bǔ)氣養(yǎng)血和收止的措施，以緩解癥狀。

，五味子效果也非常明顯。

五味子酸味極強(qiáng)，酸味入肝，讓肝豁然開朗，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，五味子還能提高正常人和眼病患者的視力，拓寬視野。

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讓我們來看看五味子的用量，根據(jù)《藥典》、歷代經(jīng)典方劑和著名醫(yī)師的經(jīng)驗(yàn)，一般用量為2-30g，最高每次不超過10g。

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如果您自己在家泡水喝，建議2-5g，畢竟喝起來還是比較酸，咱們?nèi)粘＿€可以搭配酸棗仁一起泡水，可以緩解失眠、盜汗等，也可以搭配山藥一起泡水飲用，有補(bǔ)腎固澀的效果。

以上就是有關(guān)五味子的知識了，你學(xué)會了嗎？歡迎大家批評指正。

您好我是王醫(yī)生

五味子泡水喝？我感覺有點(diǎn)浪費(fèi)啊！畢竟五味子是一個很好的藥！百度上的功效先放一邊，五味子，單看這個名字，有多少中藥是帶五字的？這種藥物叫做“補(bǔ)五臟”，說明它是用來補(bǔ)充五臟的藥物，如果直接泡著喝，會浪費(fèi)藥效，建議煮一下，這樣才能有效提取藥物成分。

五味子有酸甜口味，功能偏補(bǔ)臟腑，主要是補(bǔ)肝腎，其收藏力比烏梅強(qiáng)大很多，建議每次服用6粒。

這個問題就說到這里，如果喜歡的話可以把它分享給你身邊的朋友。

我是王醫(yī)生，歡迎關(guān)注我，堅(jiān)持吃健康的食物，讓身體更加健康！

刻骨銘心姐

五味子糕做法？工具原料五味子，蜂蜜。

方法步驟首先，選取五味子，可以是干品也可以是鮮品，然后將其清洗干凈，如果是干品還要浸泡一個小時。

把五味子放入鍋中，最好選擇砂鍋、搪瓷鍋或者不銹鋼鍋，千萬不要使用鐵鍋或者鋁鍋，以免影響藥效。

將五味子放入鍋中，加入水3斤，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜煮半小時以上，然后用紗布袋過濾果渣，留下五味子湯。

4，然后用小火慢火燉煮，同時要用勺子攪拌，防止糊底。

將湯汁加熱至5度，煮至濃稠、顏色變深時，加入蜂蜜，用勺子不停攪拌，湯汁會逐漸變稠。

等到湯汁可以掛小旗，說明五味子膏已經(jīng)制作好了，可以關(guān)火讓它自然放涼。

待它完全冷卻后，倒入一個無油的玻璃瓶中進(jìn)行存放，也可以放進(jìn)冰箱里保存。

王藥師心血管講堂

根據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，泡水喝五味子時，要區(qū)分南北兩種，南方五味子呈紅色，而北方五味子呈黑色，若作為滋補(bǔ)藥，就應(yīng)使用北方五味子。

《中國藥典》記載，南、北五味子具有收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心等功效，可用于久嗽虛喘、夢遺滑精、遺尿尿頻、久瀉不止、自汗盜汗、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、心悸失眠等癥。

現(xiàn)代藥理研究還發(fā)現(xiàn)，南、北五味子還具有鎮(zhèn)靜催眠、減輕肝臟脂質(zhì)過氧化、改善心肌缺血等作用。

五味子具有降酶保肝、抗氧化、影響代謝酶等功效，可用于治療病毒性肝炎、慢性遷徙性肝炎及藥物性肝損傷引起的氨基轉(zhuǎn)移酶升高的疾病，還可用于護(hù)肝膠囊、護(hù)肝顆粒、五味子丸和五酯膠囊等中藥制劑中，起著良好的保肝作用。

五味子具有良好的清除自由基的作用，南、北五味子的抗氧化作用均有一定的效果，但是北五味子的效果要優(yōu)于南五味子，此外五味子還有提高機(jī)體清除自由基和抑制脂質(zhì)過氧化的能力。

南北五味子都具有顯著的保肝作用，盡管它們的化學(xué)成分和含量存在顯著差異，但化學(xué)藥效學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，南、北五味子木脂素對CCl4和小鼠致急性肝損傷都有保護(hù)作用，而且沒有顯著性差異。

我是王藥師，致力于用簡單易懂的文字傳播疾病知識，為實(shí)現(xiàn)健康中國的目標(biāo)盡自己的微薄之力。

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馬璐中醫(yī)主治醫(yī)師

五味子是《神農(nóng)本草經(jīng)》中的常用藥材，因其具有酸、苦、甘、辛、咸五種味道，其中以酸味最為突出，因此品嘗時會有酸酸的口感，五味子的性質(zhì)、味道、歸經(jīng)以及功效也是值得我們研究的。

五味子，味酸甘，性溫，歸心肺脾腎肝經(jīng)。

功效：止咳祛痰，止瀉，斂汗，澀精，生津，安神，補(bǔ)五臟之氣。

五味子在臨床中常用來止咳，比如小青龍湯、射干麻黃湯等。

此外，它也能養(yǎng)精子，因此帶子的中藥，比如菟絲子、覆盆子等都具有這種功效，常用的中成藥五子衍宗丸中也含有五味子。

建議每次泡水代茶飲用五到七粒五味子，如果有抽筋的情況發(fā)生，則不宜過量食用五味子，因?yàn)樗崛敫危沃鹘睿m量食用有利于養(yǎng)肝養(yǎng)筋，但過量食用反而會傷害筋。

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1、五味子虧則怎么吃最好：五味子煮成粥吃效果好。

2、五味子粥是將大米和五味子一起加水熬制成的。

3、五味子可以促進(jìn)人體肝臟的排毒功能，加快新陳代謝，抵抗毒素侵害，保護(hù)肝臟，減少毒害，并有助于受損肝細(xì)胞的再生。

4、大米有保護(hù)肝臟、開胃健食的功效，經(jīng)常食用五味子粥可以有效地減少酒精對肝臟的損害。

但是，內(nèi)熱和初起咳嗽的患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

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《新修草本》將五味子描述為：外皮酸甜，肉質(zhì)酸甜，核中辛苦，都有咸味。

五味子性溫，味道酸，有收斂固澀、益氣生津、安神寧心的功效。

鎮(zhèn)靜安定

五味子中的五味子醇甲具有穩(wěn)定作用，同時可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的活躍性，從而達(dá)到放松心情、安撫神經(jīng)的效果。

保肝作用

藥理學(xué)研究表明，五味子具有保肝作用，可以促進(jìn)肝藥酶的合成，增強(qiáng)肝藥酶的活性，提高肝臟的解毒能力。

抗氧化作用

研究表明，五味子中的五味子酚和五味子乙素具有抗氧化的功效，可以有效清除體內(nèi)活性氧自由基，進(jìn)而起到抗衰老的作用。

擴(kuò)張血管

體外動物研究表明，五味子具有擴(kuò)張血管的作用，可以調(diào)節(jié)心肌細(xì)胞的能量代謝，從而改善心肌的營養(yǎng)和功能。

方法1、每次服用五味子15-30克，一天三次，可以放入溫開水或冷水中沖服，也可以直接食用，可以起到美容、保健、潤腸的作用。

方法2、每日飲用五味子水煎代茶，每次100克，可以調(diào)節(jié)肝腎，安神定志，治療更年期綜合癥，夜眠不寧，亂夢紛煩，急躁健忘等癥狀，一般服用15天見效，可以連服30-60天。

方法3、將500克五味子和500克龍眼肉加入水中，連續(xù)煎煮兩次，每次持續(xù)1小時，將兩次煎液合并，去除渣滓，加入500克蜂蜜，以慢火熬煮成膏狀，每次服用1湯匙，每日2～3次，可以治療氣血不足、失眠多夢、頭昏心悸等癥狀。

方法4、五味子粥是用大米和五味子一起文火熬制而成的，五味子有養(yǎng)肝補(bǔ)腎的功效，大米可以保肝護(hù)胃，而且飲酒后進(jìn)食五味子粥可以減少對肝臟的損害。

方法5、將3～5克五味子文加入熱鍋中稍微炒至微焦，再將適量綠茶和蜂蜜加入，用沸水沖泡 5分鐘，就可以制成五味子茶，定期飲用可以振奮精神，補(bǔ)腎益肝。

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很多人都知道五味子可以泡茶喝，但是你知道它還可以怎么吃嗎？下面就是我收集整理的有關(guān)五味子的食譜，希望能夠?qū)δ阌兴鶐椭?p>

五味子食譜推薦1、五味子葉炒雞蛋將五味子嫩葉去雜質(zhì)洗凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈，擠干水分，切成段備用；將雞蛋打入碗中，攪拌均勻；熱鍋下油，倒入雞蛋，煸炒至雞蛋熟透，用鏟子將雞蛋切成小塊，待用；鍋中放入蔥花煸香，投入五味子葉，加入精鹽煸炒至入味，倒入剛才炒好的雞蛋，點(diǎn)入味精，出鍋即成。

具有潤肺利咽、滋陰潤燥、強(qiáng)壯身體的功效，可治療肺虛咳嗽、叫喉腫痛、目赤、虛勞吐血、營養(yǎng)不良等病癥。

此外，健康人食用可促進(jìn)精力充沛、健康少病、提高工作效率。

2、涼拌五味子葉將五味子嫩葉洗凈去雜質(zhì)，放入沸水中焯透，撈出洗凈，擠干水分，切碎后放入盤中，加入適量的精鹽、味精、醬油、蒜泥、香油，拌勻即可食用。

特點(diǎn)：含有多種營養(yǎng)成分和藥用成分，有助于增強(qiáng)人體免疫力。

功效：清肝明目、鎮(zhèn)靜安神。

3、五味子葉燉肉將五味子葉去雜質(zhì)洗凈，投入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出洗凈切段;豬肉洗凈切小塊。

鍋中加熱，放入豬肉塊煸炒幾下，加入適量水燒至肉熟，再加入料酒、精鹽、蔥花、姜片，用文火燉至入味，最后投入五味子葉燒至入味，點(diǎn)入味精，出鍋即可。

此菜有助于滋陰壯身、補(bǔ)充中氣，可用于虛弱、乏力、疲倦、陰虛干咳、口渴、便秘等病癥的治療。

健康人食用可增強(qiáng)體質(zhì)，使精力充沛。

4、五味子大棗人參湯將五味子50克、大棗10顆、人參12克放入一鍋中，加入適量水，煎煮至湯汁濃稠，取出藥汁，再加入適量紅糖，溫服，每日1劑。

功效：可用于產(chǎn)后血暈等。

5、二子延年茶將五味子和枸杞子各6克洗凈，放入碗中搗碎，加入適量白糖，倒入茶杯中，注入沸水，即可飲用。

功效：養(yǎng)陰生津、滋潤五臟、延年益壽，適用于陰虛虧者。

6、降壓茶羅布麻葉6克、山楂15克、五味子4克、冰糖適量，用開水沖泡，可以泡制出一杯茶飲。

長期飲用可以降低血脂、血壓，預(yù)防冠心病，而且還有清熱解毒、活血化瘀、生津止渴等功效。

五味子的功效與作用1、保肝及再生肝臟組織五味子可以幫助肝臟進(jìn)行解毒，保護(hù)肝臟不受毒素侵害，而且還能修復(fù)因酗酒、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。

2、保護(hù)及增強(qiáng)心臟機(jī)能五味子能夠促進(jìn)細(xì)胞氧氣交換，在一些缺氧和心肌損傷的情況下，有助于保護(hù)心臟組織，還可以降低心率，緩解高血壓。

3、養(yǎng)陰固精，男女皆宜五味子是一種功效卓著、適用于男女雙方的養(yǎng)陰固精補(bǔ)劑，能促進(jìn)性事持久力及增強(qiáng)女性外陰的刺激感受性。

它可以激發(fā)一氧化氮的產(chǎn)生，從而增進(jìn)男性的體力和持久力。

4、增進(jìn)智能健全五味子可以激活神經(jīng)系統(tǒng)，提高反應(yīng)能力、精神集中力和協(xié)調(diào)性，增強(qiáng)思維敏捷。

盡管它有活躍的功效，但沒有咖啡因帶來的焦慮不安副作用。

這種小小的漿果有時也被用于治療抑郁癥，有助于緩解煩躁和記憶力減退的問題。

5、增強(qiáng)體能耐力在俄羅斯，通過對工廠員工和兒童的試驗(yàn)，研究發(fā)現(xiàn)五味子能夠提升耐力、增強(qiáng)體力，并且能夠有效減少患病的幾率，還能夠加速體力恢復(fù)。

6、抗防自由基侵害自由基是導(dǎo)致動脈粥樣硬化、癌癥、冠狀心臟疾病以及免疫力不足的主要原因，也是加速老化過程的主因。

五味子中所含的木酚胡孝素是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，可以抑制自由基，并能夠提高肝臟內(nèi)抗氧化劑谷胱甘肽的水平。

7、延緩老化過程研究發(fā)現(xiàn)，五味子中含有的木酚素可以提升腺嘌呤核苷三磷酸（ATP）或粒線體（細(xì)胞能量庫）的能量生產(chǎn)，并能夠防止粒線體受到氧化壓力的侵害。

這些作用足以說明為什么五味子能夠減緩衰老過程，以及延緩出現(xiàn)與衰老相關(guān)的疾病，如心臟衰竭、阿茲海默癥和帕金森氏癥。

8、滋補(bǔ)和增強(qiáng)腎臟機(jī)能從中醫(yī)的角度來看，五味子可以滋補(bǔ)腎臟，有助于治療盜汗、口渴和頻尿的問題，還對治療尿失禁和早泄有很大的幫助。

9、強(qiáng)效適應(yīng)劑，能對抗壓力及突發(fā)狀況五味子是一種有效的抗壓劑，有助于提高智力、體能和感官機(jī)能，增強(qiáng)對壓力的抵抗力。

換句話說，它能夠幫助人體抵抗各種壓力，如冷、熱、噪音、情緒超負(fù)荷等，從而提高工作效率，增加耐力，減輕疲勞。

10、其它功效改善視力（包括夜間視力）、提升聽力、增強(qiáng)肺活量、緩解呼吸系統(tǒng)疾病（如慢性咳嗽、呼吸短促和喘息）、提高免疫力和抵抗疾病能力、加快病后康復(fù)、恢復(fù)因長時間勞累耗竭的精力、增強(qiáng)運(yùn)動時的肌肉活力、解決皮膚問題（包括蕁麻疹和濕疹）。

五味子的藥用附方1、治療感冒發(fā)熱、咳嗽不止的肺經(jīng)病癥：白術(shù)四兩、甘草三兩、干姜三兩、細(xì)辛三兩、五味子二兩半，研細(xì)末狀。

每次服用二錢，加入一盞水，煎至七分，去渣，溫服，不限時間。

（《雞峰普濟(jì)方》五味細(xì)辛湯）

2、將大罌粟殼四兩、五味子二兩研磨成細(xì)末，與白餳混合成丸狀，每次服用一個，用一盞水將其煎開六分，待清澈后，取溫水服用，不受時間限制。

3、用五味子、白礬等藥物治痰嗽喘息，每次服用三錢，將生豬肺炙熟，蘸服藥細(xì)嚼，并配以白湯服下。

（《普濟(jì)方》）

4、將五味子熟化，濾去子，將汁液熬成稀膏，加入蜜糖燒至蜜糖熟，待涼后放入器皿中，可以制成湯劑，定時服用，可以治療肺虛寒。

5、治熱傷元?dú)猓w乏力，氣短嗓子沙啞，口渴唇干，汗出不止；或濕熱內(nèi)火旺盛，金藥能火制，絕寒水生物化之源，致身體無力，腳欹眼黑：人參五錢，五味子、麥門冬各三錢，加水煎服。

(《千金方》生脈散)

6、將五味子二兩、續(xù)斷二兩、地黃一兩、鹿茸一兩（切片，酥炙）、附子一兩（炮，去皮臍）研磨成末，加酒糊包成丸，每次服用二十丸，用鹽湯下，可治虛勞羸瘦、短氣、夜夢、骨肉煩痛、腰背痰痛、動輒微喘。

7、將北五味子一斤洗凈，泡水浸泡一宿，去核，用溫水再洗取余味，用布濾過，放入砂鍋內(nèi)，加入冬蜜二斤，以慢火熬制，煮至二斤四兩成膏，去除火性后，每次服用一、二匙，調(diào)服空心白滾湯。

8、將五味子和吳茱萸各取兩兩，炒香熟后細(xì)磨，每次服用兩錢，并用陳米飲下，可治腎泄。

9、用于治療白濁和腎虛，兩腰和背脊疼痛：將五味子一兩，炒赤為末，用醋糊成丸，再用醋湯送服三十丸，另外，服用蘄艾湯以瀉下。

(《經(jīng)驗(yàn)良方》五味子丸)

亞倫46538

我在韓國買了100斤五味子，每斤2元，帶回家用糖密封，發(fā)酵后喝，韓國一罐頭瓶要260元，喝上最顯著的效果就是治療失眠，喝了就能睡覺，其他效果沒有發(fā)現(xiàn)，但是我睡眠很好，也想自己實(shí)踐一下，口感酸酸甜甜，很有特色。

毛伯鋒

非常感謝邀請！美眉獅好友。

為了展開討論，我來回答你的問題。

五味子是一種很好的中藥，可以緩解失眠，有安神的功效，不過它有一定的毒性，那么用來泡水喝時，一般一杯水應(yīng)該泡幾粒五味子呢？五味子泡水一次放幾粒？建議一五味子泡水的主要功效是安神作用，可以配合枸杞同時使用。

每天用五味子10克泡水可以有效緩解失眠，建議再配合枸杞使用，因?yàn)樗鼈儗φ{(diào)節(jié)肝腎心有一定的幫助。

建議二五味子枸杞有助于補(bǔ)血安神養(yǎng)肝，建議每次泡水5-10粒，每天喝一到兩次即可。

建議三五味子具有補(bǔ)腎壯精、收氣養(yǎng)津、活血止汗、止瀉的功效，服用時最好不要超過15克。

建議四五味子泡水喝的話，最好在10克左右，用熱水泡15分鐘左右。

附注:五味子怎樣泡水喝(方)？人參五味子茶組成:人參片4克，五味子50克，紫蘇梗6克，白糖100克。

將人參片、五味子、紫蘇梗放入砂鍋中，加入適量的水，浸泡半個小時，然后煎濃取汁，加入白糖，融化澄清即可。

適用人群:適用于氣陰兩虛，虛火上亢引發(fā)的慢性支氣管炎導(dǎo)致的咳嗽、口渴、氣短乏力、言語無力等癥狀的人群。

用法:不拘時隨意飲用，每日1劑。

五味子茶將北五味子3∽5克，綠茶0.5克∽1.5克，蜂蜜25克按比例混合制成配方。

用法：將北五味子用文火炒至微焦，與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘，趁熱加入蜂蜜拌勻，每日服用1劑，分3次服用。

本方有助于激發(fā)精神，補(bǔ)充腎臟和肝臟的營養(yǎng)，尤其適用于腿部乏力、耳鳴、神經(jīng)衰弱、慢性肝炎、肝虛引起的頭暈、視力減退等癥狀。

杜仲五味子茶配方:杜仲20克，五味子9克。

用法：將藥研碎后放入熱水瓶中，加入適量沸水，蓋上蓋子蒸煮15-20分鐘，每天飲用，一日內(nèi)喝完。

功效:補(bǔ)肝益腎，滋腎澀精，強(qiáng)筋健骨。

腎虛腰痛，頭暈?zāi)垦＃缙诟哐獕喊Y狀；頭暈失眠，腰腿乏力，陽痿，遺精，精神不振，神經(jīng)衰弱癥狀。

宜忌:因濕熱蘊(yùn)結(jié)下焦所致之遺精，腰痛患者不宜飲用。