豬肉大蔥餃子餡的做法配料？

豬肉大蔥餃子餡的做法配料？將買回來的豬肉洗凈切碎，用絞肉機絞碎，加入各種佐料腌制，把大蔥洗凈，用絞肉機打碎或攪入肉餡中，最好腌制一個小時以上，這樣餃子餡才會變得更加鮮美可口，這種餡料也可用來烙餅，口感特別美味，大家趁熱做的話，可以嘗試一下這個方法。

Aliux君君

豬肉大蔥餃子餡的做法配料？500克肉餡、1顆大蔥、3片生姜、2勺生抽、2勺老抽、1勺蠔油、1.5克五香粉、2克胡椒粉、1勺鹽、1大勺淀粉、1個雞蛋、1大把小蔥、1勺料酒。

制作方法:1、準備所需要的食材;2、大蔥切碎、生姜剁泥備用3、把切好的蔥末和姜泥放在肉餡兒碗中4、將花椒、八角、干辣椒炒香，再將熱油倒入鍋中，最后把熱油澆在大蔥上，不要放大料了。

5、再來調味:生抽2勺老抽2勺蠔油1勺五香粉1.5克、胡椒粉2克、鹽1勺、淀粉1大勺、雞蛋1個、料酒1勺。

6、順時針攪拌至上勁之后，最后放上一把小蔥花，繼續拌均勻;7、我們調好的餃子餡料，不油膩又好吃，味道正宗，香氣四溢，讓人食指大動！

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豬肉大蔥餃子餡的做法配料？豬肉大蔥餃子餡的肉配料包括花椒、生姜、油、醬油等。

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如下：需要準備的食材有：豬肉650克、植物油20克、面團適量、大蔥3根、花椒少許、大姜少許、香菜少許、耗油1勺、味極鮮1勺、鹽適量、雞精適量、十三香少許。

方法跡巧：1、準備好食材2、鍋里倒油，加入花椒、香菜和大姜炒出香味3、這樣可以撈出了（也可以把大姜和香菜直接加了肉餡里）4、熱油倒入肉餡里5、慧州改加雞精、味極鮮醬油、耗油、前判鹽、十三香攪拌均勻6、準備開始包餃子7、包好的餃子，用了三種包法8、水開下餃子9、趁著下餃子的功夫調個好吃的湯汁10、四個開鍋熟了，把餃子撈出來11、有不喜歡吃不加湯汁的，再撈出不加湯汁的12、開飯啦，好吃到湯都不剩