人參果怎么吃才正確？

鹿茸，可說是補陽界的大明星。

那為什么鹿茸能補腎陽？

北宋著名的科學家沈括在《夢溪筆談》說“凡含血之物，血易長，筋次之，骨最難長...”鹿茸是鹿的角切割而成，屬于骨的范疇，且頭集諸陽為一體。

而中醫認為腎主骨，有諸陽加持，自然補腎能力超強！

鹿茸最好選用幼鹿，鹿角初生，剛剛冒出頭二三寸，這時割下來的鹿茸，紅如瑪瑙，在切的時候，破角如朽木者最佳。

服用時候，一般將鹿茸碾成粉末，然后借助酒的走竄能力，將鹿茸藥效遍及全身！

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從古代開始，人們就開始重視“補”。

神農本草經中有三百六十五種補品，野山參因為長得像人，被譽為上品。

人參有很多種類，有野山參，移山參，西洋參，紅參等，雖然統稱為人參，但是功效卻大為不同，其中功效最好是野山參，野山參歷朝歷代被百余部醫藥學巨著收錄，因其有神奇功效，所有有“百草之王”“百藥之首”的美譽。

人參是好東西，這點眾所周知并且毋庸置疑，所以吃某種東西賽人參的說法層出不窮枝旦旁。

其實賽人參的說法，大多只是噱頭，并不是真的跟人參作比較，野山參皂苷是野山參主要成分，而這種成分，不是所有東西都具備的，但是野山參是不是怎么吃都行？是不是吃多少都行？想必大家也知道，并不是這樣的。

人們為什么喜歡補？人們信奉健康長壽的理念之一就是“滋補”。

東方人（尤其是中國、韓國）認為吃補藥，典型的就是鹿茸、野山參等。

西方人熱衷于補充維生素、魚油等。

野山參是藥食兩用，既是食品，又是藥品。

中韓兩國人民最熱衷于吃人參等補藥！在韓國，小孩子從三歲就開始吃紅參膏等補品。

野山參在現代藥理作用：1、調節中樞神經系統：改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨于平衡，能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用。

2、改善心臟功能：野山參能增加心肌收縮力猛橡，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常，對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。

3、降血糖作用：野山參中含有野山參皂苷和多種礦物質微量元素，尤其是野山參中皂苷Rb2有明顯的降血糖作用，此外野山參多糖（或糖肽類）是野山參中另一類降血糖成分。

4、增強機體的免疫功能：無論對正常人還是免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。

5、提高對有害刺激的抵御能力，可增強機體的應激能力和適應性，可以提高抗應激作用。

6、抗腫瘤作用：野山參中的皂苷、多糖、和揮發油類等物質。

這些物質對腫瘤有一定的抑制作用，但是機理是十分復雜的。

不適宜什么樣的人吃?1、有劇烈過敏體質的人。

若遲粗服參后呈現皮疹，則不可服用。

2、正在喝茶、吃蘿卜的人不宜服用人參。

因為這兩種食物都有行氣的作用，而野山參大補元氣，進補后又把它的作用掃除，等于白吃。

3、傷風發熱時，一般不宜服用人參。

因發燒時心悸劇烈，服用人參會進步血循環，使心悸更甚而使病情加重。

野山參要選擇好的，畢竟是滋補的東西野山參具有滋補的功效，醫師也提醒，睡前應避免食用野山參，以免提神作用導致無法入睡。

此外，無論是野山參酒、野山參片等補品，都要遵循少量久服的原則，吃野山參后避免喝茶，吃蘿卜，以免造成副作用。

你還有哪些人群不適合是人參嗎？歡迎下方留言~

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野山參成人每次要控制在0.1克以內，每天的總量不要超過0.3克，少兒的用量相當于成人的1/3以下。

可以講干山參泡水喝，首先隔水蒸服，將參片先放于磁碗中，加入大半碗清水，然后蓋上蓋子放入加好冷水的鍋內，用文火隔水蒸煮一小時左右即可，注意不要把水燒干。

然后喝湯，一般可反復蒸煮3-5次。

鮮野山參不易儲存，可將其曬干烘干，也有人將其灌上糖后再弄干都可以。

將干野山參切下一兩片，每片一毫米即可放入杯中，倒開水后蓋嚴蓋悶15分鐘以后就可以飲用，然后加入新水。

在晚間臨睡前一小時，將參片嚼服。

嚼得越細越爛越好。

注意有高血壓患者，脾氣暴躁，面色發紅者。

發熱者都不宜吃野山參。

東北鹿茸鹿產品之家 鹿茸有哪些比較好的使用方法？干品鹿茸片泡水喝，每天2克即可。

泡15分鐘，喝水吃茸，食用方便滋補效果好。

鮮鹿茸片燉雞湯，或者搭配人參燉排骨湯，雞湯。

人參一根，老母雞一只，枸杞10克，山藥片10片，鮮鹿茸切片10片。

鹿茸泡酒或者搭配泡酒，白酒10斤，鮮鹿茸一根，人參5根，枸杞半斤。

鹿茸打粉可以煲湯，可以吞服。

鹿茸片配置中藥熬制。

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鹿茸是一種名貴的中草藥，不僅可以補氣益血、消除疲勞、而且可治各種虛癥。

那鹿茸到底怎么吃呢。

它在生活中不僅可以作為中草藥食用，還可以用在藥膳方面，提煉各種美食，那鹿茸的功效和作用有哪些呢。

下面我們一起來看看吧。

鹿茸怎么吃1、泡制藥茶藥茶療法是中醫傳統的治療方法之一。

因為鹿茸本身就可以是薄片狀，所以能直接泡茶飲用，最后嚼食吞下。

作為保健藥茶飲用，單味藥服食，鹿茸以3～5克為好，可采用隔日飲用法，不必每日都服。

堅持數月，必有助益。

作為治療疾病使用茶療，參、茸的劑量，可以適當增大，或者根據醫囑用量。

2、煎煮藥粥保健和食療性質的藥粥，在我國流傳已久。

早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。

在中醫基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性藥物，與米谷配伍，再加入適當的調料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。

參茸藥粥，通常有兩種做法：一是將鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最后將鹿茸的殘渣嚼食吞服;另一種是將人參或鹿茸加工成為粉劑，在清晨或晚上食粥時，調入少許粉末攪和均勻后即可用。

鹿茸粉每次用量3～5克。

功效：溫通血脈補氣、補腎壯陽、強身健體。

特別說明抵御寒冷大多用鹿茸作食療。

若冬天一到，手腳容易發冷，這種特別怕冷的現象中，中醫學上認為是由體內陽氣虛弱所致。

如果陽氣虛弱，就會現出生理活動不足和衰退，例如呼吸無力即是肺氣不足。

3、浸泡藥酒藥酒在我國有幾千年的歷史，因為它便于保存，故深受人們歡迎。

藥酒是采用酒精濃度為50～70度的白酒作溶劑，將鹿茸(或含有其它藥物的復方)放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密閉貯存，每隔2～3天晃動一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半個月才能飲用。

每次飲用10～50毫升不等，男子虛勞精衰，精血兩虧，陽痿不舉，腰膝酸痛，畏寒無力，骨弱神疲，遺尿滑精，眩暈耳聾，小兒發育不良，婦女宮冷不孕，崩漏帶下均可飲用。

凡是平素有肝、腎損害疾病者或胃炎及消化性潰瘍的患者，均不宜選用藥酒進補。

4.散劑吞服鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風處。

每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。

鹿茸的功效作用1、對神經系統的影響作用：鹿茸能增強副交感神經末梢的緊張性，促進恢復神經系統和改善神經、肌肉系統之功能，同時對交感神經亦有興奮作用。

2、對心血管系統的影響作用：大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴張。

中等劑量能引起心臟收縮顯著增強，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加;鹿茸特別對已疲勞的心臟作用尤為顯著。

3、對性功能的影響作用：鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。

因此，鹿茸對青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效;對治療女性更年期障礙效果良好。

4、鹿茸的強壯作用：鹿茸具有較強的抗疲勞作用，能增強耐寒能力，加速創傷愈合和刺激腎上腺皮質功能。

故鹿茸是傳統的補益藥，用于強壯、補腎、益陽。

5、對血液成分的影響作用：鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對于大量出血者和感染癥末期的患者，特別是對于老齡患者的治療極為有效。

6、有性激素樣作用：動物試驗證實，用鹿茸酊作皮下注射，幾天后即見前列腺、精囊重量增加。

中國吃網提醒，鹿茸是滋補極品，但是并不是所有人都適合受補，對于健康人尤其是小孩子來說，鹿茸是不能隨便吃的。

健康小孩吃了容易出現內熱，流鼻血，機體異常亢奮，甚至出現躁狂癥。

7、它能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿功能作用：鹿茸對婦女兒童均有益處，它所含的鈣、磷、鎂等無機元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝，對促進鈣的吸收、骨的生長以及增強心臟、肌肉的功能都有積極的作用。

尤其是鎂離子，更是具有復雜的功能，是延年益壽必不可少的物質。

這對婦女因宮寒不育、月經不調，小兒的發育不良，因腎氣不足而引起的牙齒生長遲緩、囟門不合、骨軟等，均有較好的治療作用。

值得注意的是患有高血壓、腎炎、肝炎以及中醫所說的陰虛火旺、肝陽上亢之病人，不宜服用。

8、治療創傷作用：“鹿茸素有“強筋骨”功能，用于治療“惡創癰腫”。

試驗證明，鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍與創口有增強組織再生的能力，促進骨折的愈合。

口服、外用鹿茸能使創傷，特別是化膿創傷迅速愈合。

結語：鹿茸它具有較強的抗疲乏、增強耐寒、促進恢復神經系統和改善神經，加速是人體傷口愈合的速度。

是不餓科多的良藥。

所以，在平常的時候，如果有以上癥狀的朋友們。

不妨可以食用鹿茸，它對人體改善現狀有益處哦。

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山參別稱棒槌草、神草、地精等，是一種名貴的中藥材。

產于吉林長白山等地，野山參目前已十分稀有，具有獨特的功效。

功能：大補元氣，固脫生津，安神。

它的食用方法很有講究： （一）燉服。

將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置于鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

（二）嚼食。

以2~3片人參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

（三）磨粉。

將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。

（四）沖茶。

將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

（五）泡酒。

將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

（六）燉煮食品。

人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

服用宜忌 1、人參不可濫用。

人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。

體質壯實的人，并無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。

如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等癥。

有些人認為人參是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。

無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。

另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。

２、服用人參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。

古醫書講蘿卜“下大氣，消谷……”。

現代研究蘿卜消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要功能。

這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。

故有此一忌。

３、忌飲茶。

服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。

屬于補益藥，最好在早上飯前一個小時服用和晚上飯前一個小時服用，便于藥效更好的吸收發揮出來

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明代知名醫學家李時珍在其《本草綱目》中曾記載：“鹿之一身皆益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良。

大抵鹿乃仙獸，純陽多壽之物，能通督脈，又食良草，故其肉、角有益無損”。

最好的鹿茸是什么呢？

來自我國東北三寶的梅花鹿鹿茸藥效和滋補養生是最好的！其次是新西蘭鹿，馬鹿，馴鹿。

價格也比梅花鹿低的多！

鹿茸有什么功效？怎么吃呢？

鹿茸（泡酒、煲湯、燉）：鹿茸是良好的全身強壯藥，具有較好的滋補和治療作用。

功效：補益氣血.溫腎壯陽，強心復脈，化瘀生肌，強筋壯骨，固崩止帶，強身抗老 長期服用增強抵抗力、提高免疫力。

腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等癥

您可以用鹿茸片，一周3-4次，每次1-2克，泡酒，煲湯，泡水，干嚼都可以。

怎么泡酒呢？

10斤白酒

鹿茸片100克+林下參4支+靈芝一個+靈芝草一個+鹿鞭一個

還可以用鹿茸打粉，裝膠囊??服用，也可以煲湯放鹿茸粉。

這里就先介紹到這里，詳細咨詢私信我??

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1、野山參單獨煎服或者打成粉沖服效果最好，納鉛也可以用來泡酒、泡水、燉湯、嚼著吃或者含在嘴中都可以。

2、可以將野山參和雞肉一起燉湯喝，先將雞肉洗凈浸泡一會，將野山參放入碗中加入清水，隔水蒸半個小時，將雞肉放在鍋中，加入清水、蘑菇、姜片洞鄭好、紅棗和人參湯燉熟，等叢昌到做好了，再將人參放在鍋中即可。

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野山參怎么吃呀，食用方法有那些？ 發布日期：2011-11-21 1 （1）干野山參泡水喝 [隔水蒸服，將參片先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后蓋上蓋子，放入加好冷水的鍋內，用文火隔水蒸煮1小時左右即可（注意不要把水燒干），喝湯，一般可反復蒸煮3-5次，直至參味極淡為止]鮮野山參不易貯存，可將其曬干、烘干，也有人將其灌上糖后再弄干，都可以。

將干野山參切下一、二片（每片一毫米即可），放入杯中，倒開水后蓋嚴蓋悶15分鐘以上即可飲用，然后加入新水，晚間臨睡前將參片嚼服。

如此方法可天天堅持。

（2）鮮野山參嚼服 [噙化含服，無論是鮮品還是生曬干貨，洗凈切薄片，每片置舌下含之噙化，每次連續含服三五片，不用牙嚼，不用舌拌，完全依靠口腔粘膜的毛細血管吸收參片中的有效成分，這種服法，吸收速度快，迅速輸布全身，一般20多分鐘即可奏效，直接進入血液損失少。

服用時注意不能咀嚼，通過腸胃消化系統吸收較慢，要兩小時，消化不徹底，損失多]鮮野山參也可以直接嚼服。

先將參用水沖洗干凈（細紋處泥土用牙刷刷洗），之后便可咬下一小段嚼服。

嚼的時間應長一些，嚼的越細越爛越好。

成人每次控制在0.1克以內，每天總量不要超過0.3克，少兒用量相當于成人1/3以下。

（3）野山參粉的食用方法 把野山參磨成粉食用效果也不錯。

參粉可以用開水沖服用，也可以將其和入面中做為主食（饅頭、餅、面條、包子、餃子等）吃。

還可以做菜、燒湯時放入。

熬粥效果也很好。

（4）野山參含服 鮮野山參和干野山參皆可含服。

具體方法是，將參片放在舌下,慢慢噙化。

（5）干野山參獨參湯 [煎湯服用，先加一些水將參片浸泡約20分鐘，再用慢火煎熬1小時左右，喝參湯，因湯中有效成分濃度高，適用于大病之后，急需進補調養者]用野山參熬制的獨參湯，是我國歷代皇宮用來搶救危重病人的有效驗方，現在仍可應用。

根據病情輕重決定用量。

因此方法只用一.二次,不是天天用,量可以加大至數十克至一百克以上。

具體制法是,將干野山參置入砂鍋或藥壺內（忌鐵鍋、鋁鍋）文火熬半小時左右，病人喝參湯即可。

如病人不能自主飲用，則由他人喂服。

適用休克等危重病人。

腫瘤患者晚期服用也可延長生命。

（6）鮮野山參泡水做茶飲 [切片泡茶，將參片放入保溫杯，用開水沖泡，加蓋半小時左右，就當茶喝，可反復沖泡，直至變淡無味，最后連渣嚼下。

這種吃法也可變通為含服，即將參片直接放在嘴里慢慢吮，等參片變淡就直接咽下 ]將鮮野山參用手掰下一小段兒，0.1克重左右，放入杯中，倒入開水浸泡，15分鐘后可以飲用，然后加入新水。

每日喝若干次，夜晚臨睡前將杯中參嚼爛吞下，次日再放入新參，如此反復進行。

這種服用野山參的方法，適宜滋補和醫治慢性疾病，尤其適宜亞健康者，適宜中老年人。

患心臟病、高（低）血壓、糖尿病、嚴重胃病、腫瘤等重疾，可增加鮮野山參的用量，0.2克、0.3克甚至0.5克以上亦可，但不能長時間用，否則會出現上火癥狀。

一旦有上火癥狀，馬上停服，不治而愈。

注意，鮮野山參不易久存，一是容易腐爛，二是損耗養分、水分太快，所以要短時間吃完或者曬干、烘干貯存。

也可用苔蘚將鮮野山參包嚴后放在冰箱中冷藏。

（7）野山參蜜餞片 將鮮野山參切成2毫米左右的薄片，放入優質蜂蜜（椴樹蜜為好）中浸泡透，然后放鍋內蒸25分鐘左右，再將參片烘干或曬干，便可食用。

注意，不能太干，太干咬不動，口感類似果脯即可。

平時用衛生的食品袋密封放置冰箱貯存。

每次吃一片，可連續吃。

野山參蜜片的優點是口感好，食用方便；容易出現的問題是超量。

一旦超量出現上火癥狀，馬上停幾天自愈。

（8）野山參紅景天湯 野山參1克，紅景天10克，水煎服。

此系三日量。

此方對人體的益處是全面的，尤其是增強人體免疫力，增強體力，解除疲勞，增強抗寒能力和智力。

常服此湯，使人精力充沛，輕身延年

東北鹿場鹿茸

鹿茸是公鹿頭上長長的未骨質的鹿角。

是名貴補陽中藥材。

是補陽之首，是“東北三寶”之一。

鹿茸簡單分為鮮鹿茸和干鹿茸。

而干鹿茸片有分為鹿茸全臘片，鹿茸半臘片，鹿茸白粉片，鹿茸紅粉片，鹿茸血片，鹿茸骨片。

滋補效果和藥用價值最高的是梅花鹿鹿茸全臘片。

干鹿茸片的吃法是泡茶喝，打粉吃，燉湯吃，泡酒。

鮮鹿茸的吃法相對少點，一般只是泡酒和煲湯。

鹿茸片泡茶喝，溫開水泡10～15分鐘左右，喝茶吃茸片。

吃點后更有利于吸收，千萬不要扔。

鹿茸粉可以吞服，可以泡茶，燉湯，經常和人參一起打粉使用效果更佳。

鹿茸泡酒也是如此，經常配伍泡酒，單獨泡酒也可以，只不過要掌握配比。

10斤鹿茸人參酒鮮鹿茸500克，林下參6支，枸杞半斤。

10斤參茸鹿鞭酒鹿茸半臘片100克，林下參4根，鹿鞭一根，枸杞半斤，靈芝2個，鹿尾一個。

鹿茸有什么功效呢？鹿茸補腎壯陽，補益氣血，提高免疫力，調理腰膝酸疼，四肢無力，手足冰冷，宮寒，體寒，胃寒，貧血，頭暈等寒性體質。

北域名醫

1、噙化含服將野山參洗凈切成薄片，每次連續含服2~3片，每片置舌下含之噙化，完全依靠口腔粘膜的毛細血管吸收參片中的有效成分，一般20多分鐘即可奏效，相比腸胃吸收營養損失更小。

噙化時間既可在早晨空腹，也可在感覺疲倦時。

2、切片泡水將野山參切成薄片放入碗內或杯中，開水沖后悶蓋約5分鐘即可飲用，同飲茶一樣，可重復沖服，直至沒有參味時，連參片慢慢嚼之食用，每日2~5克。

3、純粉進服生曬野山參研磨成粉，易吸收且保證了野山參所含營養成分不受損失，無任何添加劑、安全。

具有抗疲勞，提高免疫力，抗衰老等功效。

4、蒸服將野山參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內，加適量水，密封碗口，放置鍋內蒸架上，隔水蒸，水開后再用小火煮沸20~30分鐘。

先服參汁，然后將參片吞服，早飯前半小時服用。

取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減。

5、煮服將一支野山參掰碎置于砂鍋當中，加水煮至野山參變色、水含苦味時，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一。

此湯稱為人參蜜湯，每天早晨飲一大盅。

6、燉服取母雞1只，將野山參5~10克切片放入雞腹中，縫合肚口放砂鍋中，加水及調味品，文火燉至肉熟湯濃，食雞、飲湯、吃參，每周1~2次。

具有滋補強身作用。

7、浸酒飲服白酒為“百藥之長”，具有散滯、開瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養肌膚的功效，以酒為使，可將野山參營養成分全部析出。

野山慶皮困參酒多用于強身健體、大補元氣、延年益壽。

擴展資料：野山參的營養價值：野山參：有補虛救脫、大補元氣的功效，能強精健身益壽延年。

1、提高工作思維能力、減少疲勞野山參中皂苷Rg1能夠興奮中樞神經，加強大腦皮層的興奮程度，提高腦攝氧量，抗疲勞作用十分明顯。

2、提高免疫力野山參中的人參皂苷和人參多糖是免疫增強劑，亦是免疫調節劑，可加強機體對于有害因素的抵抗力，對于失眠多夢、體虛盜汗、易感冒等免疫力低下癥狀有明顯的改善效果。

3、雙向調節血壓、血糖野山參中的皂苷Rb1、Rb2、Rc、Rg1具有明顯的雙向調節血壓作用。

野山參中的Rd、Re、Rf、人參多糖、人參多肽均有明顯的降糖效果，對于人體糖代謝有明顯的雙向調節作用。

4、降血脂、抗動脈硬化野山參中的皂苷Rb2和活性化合物能夠降低血液中膽固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低動脈硬握喚化指數，對于高血脂癥、血栓癥和動脈硬化有明顯的改善作用。

5、保護心肌和擴張心血管野山參中的人參總皂苷對于心肌有較強的保護作用，其中Rg1、Re可有效的擴張心血管，對于冠心病、心絞痛、心肌缺血等心血管疾病有很好的改善效果。

6、護肝排毒野山參中的多肽、氨基酸能增強代謝酶的活性，提高肝臟的解毒、排毒能力。

7、有效抗癌野山參中人參皂苷特有的Rh2、Rh1、Rg3和Rg5是公認的抗腫瘤物質，臨床驗證，是世界醫學界公認的抗癌良藥。

8、延緩衰老野山參中的人參皂苷活性成分和有機多醣體，能促進皮下血管微循環，推遲細胞衰老，延長細胞壽命，增強細胞再生能力。

9、益壽延年野山參中的“有機鍺”是一種神秘物質，具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加細胞供氧量的作用，延緩人體器官健康機能衰竭，從而達到益壽延年的功效。

由于野山參藥用價譽念值高、價格昂貴，因此消費者在購買野山參時一定要注意是否有權威機構鑒定，然后到網上查詢確認，以不花冤枉錢便買到放心的野山參。

愛笑沒錯

人參果怎么吃才正確？人參果的食用方法多種多樣，日常生活中可以選擇生吃、涼拌、熬粥、煲湯、制成果醬或蜜餞，以及與其他食物一同炒制、蒸制食用，可根據自身喜好進行選擇。

成熟的人參果通常果肉呈淡黃色，帶有淡淡的清香，口感鮮甜多汁，用水充分地將其洗凈后可以直接食用。

匿名用戶

一、最好的就是煲湯。

使用方式如下：煲湯：整顆東北人參切段或者切片同其他食材一起放入非金屬器皿中燉煮。

煲粥：東北人參可以切片同粥一起煮，與粥同吃。

隔水蒸：人參切片或段，放入燉盅里，加水上蓋放入鍋內，文火隔水蒸半小時左右即可（注意不要把水燒干），一般可反復蒸煮3-5次直到味道極淡后嚼食。

泡茶：長白山人參可切片后，放入開水反復沖茶飲，直至味淡后嚼食，一般悶泡15分鐘左右即可。

噙化：人參可切成薄片，放入口中含服，直到味淡嚼服咽下。

吞服：人參打成粉末，直接吞服或裝膠囊吞服，吞后飲水 泡酒：鮮人參與50度白酒比例為15g：500ml（1斤酒）。

一般15天可飲用，泡三月為佳，酒可隨飲隨加。

做菜：將新鮮人參當作食材做菜，控制好用量。

糕點：將生曬參打粉與面粉等其他食材一起和，當然也可以將人參煮水和。

匿名用戶

1、野山沖穗培參粉泡水

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材料：野山參粉、溫開水

做法：野山參洗凈后碾磨成粉放入杯中，沖入適量溫開水即可。

功效：野山參粉泡水能夠充分發揮野山參補氣養血、滋腎壯陽的功效，可以緩解腎陽不足引起的腰膝酸軟、倦怠乏力、食欲不振、消化不良等一系列不適癥狀。

2、野山參燉雞湯

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材料：野山參、土雞散唯

做法：土雞洗凈斬件，焯水后與野山參一同燉煮一小時即可。

功效：野山參燉雞湯不僅具有補中益族念氣、滋肝益腎的功效，還能夠為人體提供大量的蛋白質、氨基酸、礦物質以及微量元素，有益于提高人體抵抗力和免疫力，滋補功效強大。

3、野山參鹿茸酒

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材料：野山參、鹿茸、白酒

做法：野山參、鹿茸洗凈切片后封入高度白酒中，半個月后即可飲用。

功效：野山參鹿茸酒具有補中益氣、活血化瘀的功效，能夠有效促進人體血液循環和新陳代謝，從而加速代謝廢物排出，有益于人體健康。

正能量無小敵

30年野山參怎么使用？人參的使用方法無非就是，燉雞，泡酒，泡水喝。

年份長的人參也沒什么大的功效，而且人參沒有大家傳的那么神奇，它只有補氣的功效，連補血的功能都沒有。

由于現在基本沒有了純正的野山參，國家規定，只要是超過15年的林下參即可稱為野山參，人參確實有滋補的功效，但需要長期服用！

中華養生世家

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泡茶：長白山人參可切片后，放入開水反復沖茶飲，直至味淡后嚼食，一般悶泡15分鐘左右即可。

噙化：人參可切成薄片，放入口中含服，直到味淡嚼服咽下。

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野山參的食用方法有多種但怎么吃最好?也是有講究的，因為，同一種品質的人參，如果服用方法沒有選擇好，或者說鍵改沒有用最適合服用人的吃法來吃的話，不僅不一定能裂漏達到想要的效果，反而還浪費了昂貴的食材。

　　最常見的方法就是切成片,然后每次取鮮參片按三比一的比例折干或泡水、或燉湯、或燉雞食之,也可直接口含服。

山參也可配其它中藥泡酒服用。

服用山參要每次少量,連續服用一段時間為好,忌諱一次服用太多。

傳統中醫理論認為,山參反藜蘆,服用山參時應當注意此項事項。

　　吃參，也是要從參須開始的

　　人參進補，需要循序漸進，不可操之過急，堅持少量久服的原則。

即使只是一支參，不同部位的藥效功力也不盡相同。

相比而言，參須的功力較弱，最初的兩三天，可以先吃參須，讓身體漸漸適應。

接著再吃支干，順序是從下往上吃，分三段清燉吃，最后吃上面的老根。

一般而言，吃一支參的時間大約在10-12天左右。

從量上說，一般每日量為1克左右。

這樣人體才可以慢慢適應和有效吸收。

　　當然，燉人參也很有講究，把人參放進有蓋的蓋碗中，外面隔水慢慢地燉。

燉人參不能讓它出氣，人參里面有揮發油，是稿源判有效成分，所以不能像普通草藥一樣煎煎吃。

人參微苦，可以稍許放一點桂圓，或者放點冰糖。

　　1、燉服:將山參切成2分厚片,放入瓷碗內加滿水,封密碗口,放置于鍋內蒸架上,蒸燉4-5個小時即可服用。

但這種方法比較浪費藥材，因此對于那此些質量較好、比較名貴的野山參不宜采用這種服法。

　　2、嚼食:以2-3片山參含于口中細嚼,生津提神,干涼可口,為最簡單的服用之法。

這種方法比切片泡茶還要方便，幾乎時時處處都可使用，而且減去了麻煩的手續，這種服法也適用于那些需要進補強身的一般健康人。

　　3、磨粉:將山參磨成細粉,每日吞服,用量視體質而定,一般每次服1-1.5克。

這種方法一般適于服用比較名貴的野山參品種，如野山野山參，這樣可以完全充分地利用野山參，而不使其有一點浪費。

　　4、沖茶:將山參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖之,悶蓋約五分鐘后既可服用。

以同樣的方法重復沖服,直至沒有參味為止。

　　5、泡酒:將整個山參或切成薄片裝入瓶內,用50-60度白酒浸泡,每日服之。

這種服法相對以上幾種都比較方便，且藥材不會有什么浪費，而且可以時時服用，不受場合的局限，這種方法最適于一般人長期用。

　　雖然上述方式都可以試試，但是避免不了口味的

生活寶典17

野山參有些人家里有，這個野山參是送禮的佳品，有的人雖然有野山參但是卻不清楚要怎么吃野山參，下面介紹野山參怎么吃 這樣吃效果最好。

野山參怎么吃 干野山參用來泡水喝，功效是很好的，下面，就讓百科來給大家簡單的介紹一下步驟：

首先，隔水蒸服，將參片先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后蓋上蓋子，放入加好冷水的鍋內，用文火隔水蒸煮1小時左右即可(注意不要把水燒干)，喝湯，一般可反復蒸煮3-5次，直至參味極淡為止，鮮野山參不易貯存，可將其曬干、烘干，也有人將其灌上糖后再弄干，都可以。

將干野山參切下一、二片(每片一毫米即可)，放入杯中，倒開水后蓋嚴蓋悶15分鐘以上即可飲用，然后加入新水，晚間臨睡前將參片嚼服。

如此方法可天天堅持。

鮮野山參嚼服 [噙化含服，無論是鮮品還是生曬干貨，洗凈切薄片，每片置舌下含之噙化，每次連續含服三五片，不用牙嚼，不用舌拌，完全依靠口腔粘膜的毛細血管吸收參片中的有效成分，這種服法，吸收速度快，迅速輸布全身，一般20多分鐘即可奏效，直接進入血液損失少。

服用時注意不能咀嚼，用為咀嚼后通過腸胃消化系統吸收較慢，要兩小時，消化會不徹底。

鮮野山參也可以直接嚼服。

先將參用水沖洗干凈(細紋處泥土用牙刷刷洗)，之后便可咬下一小段嚼服。

嚼的時間應長一些，嚼的越細越爛越好。

野山參長什么樣 根據《野山參鑒定及分等質量GB/T 18765-2015》國家標準，播種后，自然生長于深山密林15年以上的人參可稱之為野山參。

該標準將鮮野山參和生曬野山參均定為8個級別，基本要求為：鮮野山參、生曬野山參，任何部位不得粘接，體內無異物，體不得做紋。

經歷幾千年文化發展，中國形成了系統、獨特的養生文化，《老子》《莊子》《黃帝內經》等經典著作都蘊含了豐富的養生內涵。

傳統養生中，人參是必不可少的中草藥材，中醫藥典籍《神農本草經》中記載：“人參，主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。

久服，輕身延年。

”人參營養成分與生存環境和生長年限有關，越是在嚴酷的環境下，生長的年份越長，營養成分含量越高。

野山參的價格 野山參，也就是野外生長的人參，由于所處的環境比較苛刻，有可能面臨對動物吃到的風險，也有可能遭受極惡劣的氣候，因此自然產量十分低，這正正是野山參價格如此高昂的原因。

純正的野山參，產量非常低，全國一年只能產6公斤左右，因此是非常難以獲得的，基本不會上市銷售。

不過可以在一些拍賣會、農博會、上拍賣，往往一根純野山參就能賣到好幾百萬元，屬于國寶級的品種。

現在市場上買到的基本都是人工培育的野山參，也就是林下參，不過就算是人工培育，林下參的生長周期也很長，往往種植八至十年以上才成熟可供銷售，目前國內一年林下參的產量大約有幾十噸，市場銷售的野山參90%以上都是林下參，其余還有一部分是以假亂真的貨品。

野山參分為8個等級，不同等級的野山參價格不一樣。

在2009年的時候，有一直野山參拍下了326萬元的高價。

該妊娠鮮重312.5克，干重78克，該參五行俱全，身形靈秀，錦皮細紋，參齡在百年以上。

俗語說“七兩為參，八兩為寶”，該參重量合老秤為十兩。

野山參的保存方法 現在隨著環境的變化，野山參已經非常非常的少了。

如果能擁有野山參的真品的話，大家就要好好保存了，中藥材的儲存條件都離不開陰涼干燥防蟲，干制的野山參也不例外哦。

可以將干透的野山參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏柜內。

如野山參未干，應先放入冷箱冷凍柜內，冷凍干燥再放入貯品柜內。

另外，也可以用密封性能很好的磨口玻璃瓶儲存，瓶子的底部可以放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環境干燥。

再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變，放在陰涼干燥的地方。

紅色崛起995

剛采摘的野生新山參咋用？首先恭喜你撿到寶了，剛剛采摘野生山參，如果需要食用，可洗凈加少許山參與食物一起煲湯，可起到營養膳食的作用，也可以洗凈曬干，保存備用，山參是珍貴的藥材，其藥用價值巨大。

很多人都去長白山采挖野山參，有的人采挖野山參是為了自用，有的人采挖野山參是賣錢營生。

不管是哪一種采挖者都要理性，保護好深山老林里的生態。