工具/原料風爪 (10個)蔥 (1根)生姜 (1個)辣椒 10個啤酒 30ml米醋 10ml鹽 8g雞精 適量冰糖 2塊料包 1個醬油 適量方法/步驟1：將風爪清洗干凈、蔥調料等輔料備好。
2：將處理過的鳳爪放入鍋中過水后撈出裝盤備用。
3：開鍋加一點點的水將冰糖完全溶解在鍋內。
4：將過水后的雞爪放入冰糖鍋中攪拌使鳳爪沾染上冰糖。
5：向鍋中加入水，放入調料包、辣椒、鹽、啤酒、雞精、米醋等進行煮制。
6：撈出雞爪瀝干將醬油均勻的倒在鳳爪上一道好吃的風爪便出鍋了。
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本文發布于:2023-02-28 06:52:53，感謝您對本站的認可！
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