新鮮蓮蓬怎么吃？

1、蓮蓬可以直接吃在購(gòu)買(mǎi)完蓮蓬之后我們一個(gè)最簡(jiǎn)單粗暴的方法就是直接的食用，將新鮮的蓮蓬打開(kāi)，里面的子取出來(lái)就是可以直接食用的，簡(jiǎn)單又方便，也可以把它冷藏以后再吃，吃來(lái)起來(lái)口感鮮嫩，十分誘人，另外取下的蓮蓬外殼，也不要扔掉，曬干以后可以直接用來(lái)泡水喝。

2、蓮蓬可以曬干以后再吃如果不想新鮮的吃不完的話(huà)我們也是可以將蓮蓬曬干食用的，這樣又可以放的住，吃起來(lái)的話(huà)也方便，把它曬干以后取出里面的蓮子，再把蓮子從中間切開(kāi)，取出綠色的小芽，這種綠色的小芽，就是蓮芯。

取出的蓮子可以煮粥也可以做湯，而得到的蓮芯則可以泡茶，它泡出的茶品能清熱解毒，也能鎮(zhèn)靜安神。

3、蓮蓬可以煮水喝平時(shí)吃不完的蓮蓬我們也是可以將煮水飲用的，而且效果更加哦，煮水的蓮蓬可以更好的預(yù)防糖尿病和降低血壓，是很好的降壓產(chǎn)品呢，另外把這種蓮蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后飲用能治療女性產(chǎn)后胎衣不下，也能活血散瘀。