清燉牛排骨怎么做好吃又簡單?

食品牛肉排骨(約2公斤)和大蔥(1根)姜(適量)料酒(1-2個瓷勺)八角(1個)花椒(適量)、白蘿卜(1根)、蔥花(適量)鹽(適量)步驟1:將排骨用冷水浸泡，換幾次放血水，排骨洗凈。

步驟2:準備兩個鍋，左鍋水煮，右鍋燉湯，湯鍋要多加水！步驟3:燉肉燉久了越爛越好吃！提前把湯鍋火起來，先燒開！步驟4:將牛肋排洗凈，放入鍋內用冷水焯一下，放入姜片，倒入1-2勺料酒，開大火燒開！步驟5:將浮粉清洗干凈，煮三分鐘左右，取出水備用。

湯鍋燒開后，先轉到最小火！步驟6:八角。

沒有的話可以不要管。

只要一個八角就可以了。

步驟7:炒鍋洗凈，加熱，加入少量底油。

步驟8:油熱后直接倒入排骨炒油，然后加入準備好的材料炒出香味。

步驟9:從旁邊的湯鍋里拿兩勺開水。

步驟103360這樣煮開之后，倒入旁邊的湯鍋里！步驟11:開大火，放入胡椒粉，有胡椒粉就加點胡椒粉。

不要太多！步驟12:大火燒開后，如果還有少量浮沫，清理干凈，然后轉小火蓋上鍋蓋，燜兩個小時！有小孩的可以燉三個小時，更軟更爛！(具體時間根據自己喜歡的口味調整)兩個小時，用筷子把八角和不知道是什么的調料撈出來扔掉！然后加鹽！(自行品嘗咸淡)加鹽燉半小時。

步驟13:準備一個白蘿卜，洗凈，去皮，切成稍大的塊，放入鍋中，蓋上鍋蓋，小火燉15分鐘或半小時。

看你喜歡蘿卜的味道了！第143360步出鍋！撒上蔥花就可以吃了！

小小紅推文

主要材料：牛邦根輔助材料：蔥、姜、料酒、10ml醋、一勺鹽、少許牛奶、少許牛奶。

燉牛骨湯的正確方法：第一步半根牛骨，剁碎(請幫賣家剁碎)。

將牛骨洗凈，放入電飯鍋中。

加入清水至最高水位，加入蔥結、姜片和10ML料酒。

第二步啟動電飯煲的煲湯功能，(如果用的是砂鍋，用猛火把湯煮開)。

湯要煮的時候，會有很多浮粉。

用大勺子撇去浮粉。

第三步加入一小勺醋(10ML)，蓋上蓋子煮4個小時。

如果用砂鍋，改成最低火，小火燉3-4小時。

第四步在電飯鍋里4個小時，就是這樣，表面厚厚的一層油。

將湯和油分入兩個碗中。

平時可以用油煮蔬菜湯。

它聞起來不錯。

可以在湯里加一些鹽和純牛奶，攪拌均勻。

特別好吃。

可以把骨頭蘸醬油或者椒鹽，抓著嚼。

頂級麻醬5d

燉牛肉排骨。

1.準備牛肋排500g，姜片適量，小蔥香菜適量。

2.鍋中加入適量冷水，然后放入牛筋和姜片。

煮沸后，取出水，洗去血沫。

3.鍋中再次加入冷水，放入焯水的牛肋排和姜片，開大火燒開，開小火煨。

4.盡量多加水。

中間最好不要加水，不然湯就淡了。

關火煨至軟爛。

5.出鍋，撒上蔥花和香菜。