南瓜的神仙吃法家庭版?

材料：半個南瓜，2朵百合，8個金絲棗，1勺白糖(或冰糖粉)。

練習：1.南瓜去皮，切成厚片，放在盤子里；2.在南瓜上均勻撒上白糖(或冰糖粉)；3.百合洗凈，去掉褐色部分，撒在南瓜上；4、金絲小棗泡水，也撒在南瓜上；5.將盤子放入蒸鍋，大火蒸，小火蒸二十分鐘左右。

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【南瓜早餐蛋糕】1.準備一個老南瓜，切片。

南瓜切片后，放入蒸鍋蒸15分鐘至熟。

2.準備一把切碎的小蔥，先把切碎的小蔥放在盆里，把蒸熟的南瓜直接放入料理機里，加入300ml純牛奶，然后打成南瓜醬。

3.然后將南瓜醬和小蔥一起倒入，再將150g面粉加入盆中，用筷子攪拌至無顆粒，加入2個土雞蛋，適量食用鹽。

如果面糊太稠，加入一些純牛奶，最后攪拌成類似酸奶的糊狀。

4.電餅鐺加熱后，加入適量的油。

油熱了，放一勺面糊進去，把面糊抹勻，烤到兩面金黃，就可以出鍋了。

用南瓜和面粉做早餐餅，香甜軟糯，加入純牛奶和雞蛋營養飽腹。

小朋友都很喜歡！【南瓜蒸餃】1.先在盆中加入300g普通面粉和150ml開水，攪拌成絮狀，再加入15ml油，然后揉成面團。

用熱騰騰的面條做蒸餃最大的好處就是餃子冷卻后不會變硬。

搓完之后蓋上蓋子醒發20分鐘。

2.接下來準備一個碗，放4個雞蛋，少加鹽，在鍋里翻炒。

炒好后放在碗里備用，再準備一點蝦皮放在鍋里備用。

3.準備一大塊洗凈的南瓜，用插絲器把南瓜刮成絲。

南瓜絲不要刮得太薄。

4.將少量洗凈的韭菜切碎，將半個紅辣椒切絲放入盆中。

先往盆里加入食用油，攪拌均勻，這樣可以防止韭菜和南瓜絲出水。

然后，加入調味五香粉、鹽、蠔油、香油，再加入煎蛋，攪拌均勻。

南瓜餡做好了。

5.面團醒后取出，搓成長條狀，切成小劑量，最后搟成餃子皮的形狀！6.然后取一個面皮包放入調好的南瓜韭菜餡中，裹上自己喜歡的調料放入蒸鍋。

水燒開后放入蒸鍋大火蒸5分鐘左右。

7.韭菜雞蛋南瓜。

這樣做出來的蒸餃太香了，有南瓜的甜味，再加上韭菜和蝦皮的鮮美味道。

這幾種搭配也很有營養，小朋友都很喜歡吃！【南瓜饅頭】1.準備一個老南瓜，去皮。

南瓜洗凈，切成薄片。

2.將南瓜切片放入蒸鍋中蒸熟。

南瓜泥蒸至軟爛后，取大盆南瓜泥560克，再加入白糖30克。

3.接下來，用搟面杖把蒸好的南瓜壓成南瓜泥。

南瓜泥剛開始會有點燙。

一定要把南瓜泥放在溫暖的地方然后加入8g酵母粉，再加入2kg普通面粉多次。

最后將面團揉成稍硬的面團，揉成光滑的面團。

這樣做出來的饅頭會更細膩，口感更好，有嚼勁。

最后封一層保鮮膜，發酵面團。

4.面團做好之后，取出來揉10分鐘左右。

首先，把它揉成條狀，然后切成同樣大小的面團。

最后把小劑量揉成窩頭的形狀，最后把窩頭弄醒20分鐘左右。

5.饅頭醒了以后，拿在手里很輕，看起來胖乎乎的，說明醒了。

6.將饅頭放入蒸籠中，將冷水放入蒸籠中，開大火燒開，將冒煙的氣體轉為中火蒸15分鐘。

蒸好后先不要急著開蓋，關火燜5分鐘再出蒸鍋。

南瓜蓬松柔軟，不會塌陷變形，饅頭吃起來更有層次感！【南瓜面團燒餅】1.南瓜去皮洗凈后，取300g南瓜，切成塊。

放入蒸鍋蒸南瓜。

2.將蒸熟的南瓜倒入盆中，加入25g白糖，將南瓜搗碎。

只有南瓜泥不燙的時候，才能加入3g酵母粉。

攪拌均勻使酵母粉融化，加入一個土雞蛋，少許鹽，攪拌均勻，加入450g面粉，然后加入15ml玉米油，揉成面團并蓋上一層保鮮膜打發面團2小時。

3.面團做好后，取出揉5分鐘左右，揉成長條4.面團醒后，拿在手里用搟面杖輕輕蘸水，然后在面團中間點一下，蘸上準備好的芝麻，最后在面團中間蘸上白芝麻。

5.電餅鐺不需要放油。

將蛋糕直接放入電餅鐺，選擇餡餅模式，蓋上蓋子，兩面煎3分鐘。

煎至兩面變黃，即可出鍋！南瓜餅外柔內剛，香甜可口，香而不膩。

蛋糕冷卻后，可以放在保鮮袋里保存。

第二天加熱的時候味道還是很棒！