小油菜豬骨湯怎么做好吃(小油菜豬骨湯怎么做)

第一步材料：油菜200克，脊骨200克，蔥1根，姜1根。

第二步將油菜洗凈，掰成小塊。

第三步清潔脊柱。

第四步將蔥切成蔥花。

第五步生姜切片。

第六步鍋中燒開熱水，將水倒入脊骨、白醋、料酒，焯水2分鐘，撈出備用。

第七步在砂鍋中加入生姜、脊骨和適量的水，大火燒開，轉小火煮30分鐘。

第八步然后倒入油菜和辣椒，攪拌均勻，繼續煮5分鐘。

第九步然后加鹽調味，最后撒上蔥花。