雞翅的各種美味做法
要是國慶沒來得及安排的，也不要沮喪，就在家做美味來安慰自己的胃吧！鮮香的美味，家喻戶曉，不管是翅根、翅中或是翅尖，都有著其獨到的滋味，好豆君今天就教大家用不同的烹飪方法，讓雞翅綻放出不同的美味來~~狂吮十指，誘惑到你了嗎？
可樂雞翅
新手入門的必做菜！雖然做法簡單到令人發指，但依舊攔不住大家對它的熱愛呀！味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，廚房小白們，動起來吧~
步驟
1.將雞翅洗凈，中間劃幾刀，焯燙一下后撈出瀝干。
2.雞翅入鍋中煎一下，至兩面微黃。
3.煸香蔥姜蒜辣椒，加入雞翅，烹入料酒，加入適量醬油。
4.加入可樂及適量的水，煮開后轉小火燉。
5.待湯汁變為三分之一時，加入適量鹽和雞精，見湯汁收濃即可出鍋。
柚香雞翅
用柚子烤雞翅？恩~你沒聽錯！將新鮮水果的氣息融入到食物中，在品美食的同時，也能享受到水果的那種芬芳哦~
步驟
1.蔥切成段，生姜剁成粒。
2.用刀在雞翅上劃幾道口子，以便入味。
3.把雞翅裝入碗內，加柚子鹽，五香粉，姜，蔥，白糖，生抽進入腌制。
4.烤箱220度，先烤二十分鐘左右，取入翻面，再進烤箱烤二十分鐘至烤熟取出。
酥炸雞翅
在家油炸雞翅，當然比在外吃的安全又健康。炸好的雞翅，金黃金黃的，酥脆爽口，外酥里嫩，單是賣相就足以與外面的炸雞翅PK啦O(∩_∩)O哈哈~
步驟
1.雞翅洗凈，用刀劃兩下，加入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉拌勻。
2.將腌制好的雞翅放入蛋液中滾一下，放入粟米粉中均勻的裹粉。
3.鍋中熱油，放入雞翅炸三、四分鐘撈起。
4.稍微降溫，再放回油鍋中炸到熟透即可。
啤酒雞翅
看起來雖然沒有多少肉，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對于血管、皮膚及內臟頗具效果哦。
步驟
1.熱油鍋，將雞翅煎至兩面有點變色。
2.放入半瓶啤酒，適量的生抽，清水，老抽上色。
3.開大火收汁。
腐乳雞翅
有種簡單的美味，只需一腌二煎就能成就。無鹽無糖，讓你吃得絕對健康。嫩嫩的雞翅，牙齒輕觸即可輕松離骨，淡淡的紅乳香氣，外加清甜的槐花蜂蜜，好吃的讓你停不了口。
步驟
1.用叉子在雞翅中上密集叉一遍，以便腌制時入味。
2.將雞翅，切好的蔥花，調好的腐乳汁裝入保鮮袋中，按揉均勻放入冰箱保鮮室。
3.腌制好的雞翅煎至兩面微黃。
4.刷上一層蜂蜜，再翻面略煎即可出鍋。
山楂雞翅
要是沒什么食欲的話，不妨試試這道山楂雞翅吧，山楂具有消食開胃、去脂解膩的功效，酸甜的山楂和雞翅一起上鍋蒸熟，雞翅吃起來細嫩不油膩，是一道低油低卡的開胃美食。
步驟
1.雞翅撈出控干水分，在雞翅兩邊打上花刀。
2.加入1勺白酒、一勺鹽。
3.將切碎的蔥姜撒入，攪拌均勻，腌制20分鐘。
4.將糖水山楂均勻撒在雞翅上。
5.旺火上鍋蒸20分鐘，關火燜10分鐘即可。
微波爐版烤雞翅
懶人的福音來了！！不用聞油煙味的同時，超快速搞定晚餐，關鍵是味道絲毫不差，端上桌保證瞬間搶空。如此省時省心的美食，誘惑到你了嗎？
步驟
1.雞翅洗凈放在一個大的容器里，放入姜絲，蠔油，生抽，香油，燒烤粉和鹽。
2.抓勻放冰箱腌兩個小時。
3.取出后每塊雞翅都均勻的沾上生粉。
4.放微波爐專用的燒烤架上，高火十二分鐘，中途翻面。
