江蘇省教育廳辦公室關于對高校引入社會餐飲企業承包經營食堂開展檢查的

江蘇省教育廳辦公室關于對高校引入社會餐飲企業承

包經營食堂開展檢查的補充通知

文章屬性

? 【制定機關】江蘇省教育廳

? 【公布日期】2012.06.12

? 【字 號】蘇教辦安[2012]7號

? 【施行日期】2012.06.12

? 【效力等級】地方規范性文件

? 【時效性】現行有效

? 【主題分類】教育綜合規定

正文

江蘇省教育廳辦公室關于對高校引入社會餐飲企業承包經營

食堂開展檢查的補充通知

（蘇教辦安﹝2012﹞7號）

有關高校：

根據高校申報檢查情況，現對高校引入社會餐飲企業承包經營食堂管理開展檢

查有關事項補充通知如下：

一、檢查時間

6月19日至6月24日。各檢查組根據情況自行安排，在規定時間內完成檢查

工作。為便于充分做好檢查準備，各檢查組須提前1天通知被檢查學校。

二、檢查方法

檢查采取聽取匯報、查閱資料、實地察看、調查了解、綜合評定的方式進行。

對在不同地區學校承包經營食堂的同一社會餐飲企業，各檢查組分別進行檢查，最

終檢查成績統一評定。對在同一地區不同學校承包經營食堂的同一社會餐飲企業，

各檢查組可依托一所學校對其進行全面檢查，其余則著重檢查承包經營食堂規范化

管理情況，檢查成績分別進行評定。對在同一所學校承包經營多個食堂的同一社會

餐飲企業，各檢查組可選擇規模較大的一個食堂對其進行全面檢查，其余則著重檢

查承包經營食堂規范化管理情況，最終檢查成績綜合評定。

三、檢查人員組成及任務區分

本次檢查共組成7個檢查組，分地區以學校為單位進行檢查。檢查人員組成及

任務區分如下：

第一組：

組長：陳桂林，南京工業職業技術學院副院長；

組員：馮鳳麟，淮海工學院飲食服務總公司總經理；

駱嘉奮，南京航空航天大學后勤集團副總經理；

崔新明，南京工業職業技術學院后勤管理處處長。

負責檢查徐州、淮安、鹽城地區江蘇建筑職業技術學院、徐州工業職業技術學

院、淮陰工學院、江蘇食品職業技術學院、江蘇財經職業技術學院、淮安信息職業

技術學院、鹽城工學院、鹽城衛生職業技術學院、鹽城紡織職業技術學院等9所學

校，計14個社會餐飲企業。

第二組：

組長：葉柏森，揚州大學副校長；

組員：施云兵，常州大學后勤集團總經理；

王金陵，南京林業大學飲食服務公司經理；

章麗龍，江蘇警官學院后勤處副處長。

負責檢查南通、揚州、泰州地區南通大學、南通職業大學、南通航運職業技術

學院、南通紡織職業技術學院、揚州工業職業技術學院、江海職業技術學院、江蘇

畜牧獸醫職業技術學院等7所學校，計16個社會餐飲企業。

第三組：

組長：王保平，東南大學副校長；

組員：黃在宇，原東南大學后勤集團書記；

石大慶，江蘇科技大學后勤集團正處級調研員；

張家玫，南京大學金陵學院后勤服務中心總經理；

陳春義，江蘇經貿職業技術學院后勤集團總經理。

負責檢查南京地區河海大學（江寧校區）、南京財經大學、南京工業大學、南

京師范大學、南京信息工程大學、南京審計學院（浦口、莫愁校區）等6所學校，

計16個社會餐飲企業。

第四組：

組長：劉剛，南京理工大學副校長；

組員：殷大云，鹽城師范學院后勤集團正處級調研員；

王繼軍，南京工業大學后勤服務集團副總經理；

程則思，常州紡織服裝職業技術學院后勤集團總經理。

負責檢查南京地區南京曉莊學院、南京工業職業技術學院、江蘇海事職業技術

學院、南京交通職業技術學院等4所學校，計14個社會餐飲企業。

第五組：

組長：董躍進，鹽城工學院副院長；

組員：錢云福， 江蘇技術師范學院后勤服務總公司總經理；

朱國平，南京郵電大學后勤服務集團副總經理；

徐秀蘭，南京農業大學后勤集團總經理助理。

負責檢查南京地區東南大學、南京化工職業技術學院、南京鐵道職業技術學

院、江蘇城市職業學院、南京機電職業技術學院、應天職業技術學院、南京工程高

等職業學校等7所學校，計12個社會餐飲企業。

第六組：

組長：田備，江南大學副校長；

組員：王鳳英，蘇州大學后勤管理處副處長；

蔣元春，南京信息工程大學后勤服務總公司總經理；

王同華，江蘇師范大學后勤集團副總經理；

陸宏彬，南通紡織職業技術學院后勤與基建處處長。

負責檢查鎮江、常州、無錫地區江蘇大學、江蘇農林職業技術學院、常州大

學、河海大學（常州校區）、常州工程職業技術學院、常州工學院、江蘇技術師范

學院、常州紡織職業技術學院、常州機電職業技術學院、常州輕工職業技術學院、

江南大學、無錫商業職業技術學院、無錫城市職業技術學院、無錫工藝職業技術學

院、無錫科技職業學院等15所學校，計16個社會餐飲企業。

第七組：

組長：楊明生，南京大學校長助理；

組員：蘭家勇，南京大學膳食中心主任；

相井成，淮陰師范學院飲食總公司總經理；

顧金奎，南京大學金陵學院后勤服務中心副總經理。

負責檢查蘇州地區蘇州大學、蘇州科技學院、常熟理工學院、蘇州經貿職業技

術學院、蘇州信息職業技術學院、蘇州工藝美術職業技術學院、蘇州工業園區職業

技術學院、昆山登云科技職業學院、健雄職業技術學院等9所學校，計13個社會

餐飲企業。

省教育廳視情現場檢查指導工作。

四、有關要求

1.各有關高校要精心組織安排，充分做好準備，確保檢查工作的順利進行。

2.學校匯報內容包括：學校引入社會餐飲企業承包經營食堂的主要做法與經

驗，社會餐飲企業承包經營食堂的特點與實效，目前存在的主要困難與問題，下一

步整改措施與建議等。匯報時間控制在15分鐘以內。要將匯報材料電子文稿發至

郵箱：**************.。

3.學校主管伙食工作的相關領導和社會餐飲企業負責人要參加具體檢查和意見

反饋。

五、其他事項

各檢查組車輛由組長單位負責保障，檢查人員食宿等費用回單位報銷。

二〇一二年六月十二日